9.36M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
اسنک_سوسیس_وپیازچه
1 پیمانه شیر
1 ق.چ مخمر خشک
2 پیمانه آرد
2 پیمانه تخم مرغ
1 مشت پیازچه
3 عددسوسیس
1 ق.چ نمک
1.2 ق.چ فلفل
#اسنک_سوسیس_پیازچه
🍔بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌️🏻
〰️🍦〰️🎂〰️🥘
❣️ @sofreh_arayi
〰️🍬〰️🍭〰️🍡
فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
عاشقان چیز کیک دستا بالا😉
توضیح اینکه چیز کیک سن سباستین یا همون چیز کیک سوخته یه مدل چیز کیک که با حرارت بالا پخته میشه و روی کاراملی و سوخته داره و داخلش خامه ای و کرمی
و با سس شکلات سرو میشه که سلیقه ای
خلاصه که یه دسر بی نظیر که به شدت پیشنهاد میشه
اهل کشور اسپانیا🇪🇸
بفرمایید رسیپی✍️
سن سباستین
مواد لازم
پنیر خامه ای ۴۳۰ گرم
شکر ۱۲۰ گرم
تخم مرغ ۳ عدد (هم دمای محیط)
وانیل ۱ ق چ
خامه پرچرب ۲۷۰ گرم
آرد کیک پزی ۲۰ گرم
اب لیمو ترش ۱ ق چ
قالب سایز ۱۵
دمای فر۲۴۰ درجه
مرحله اول یه کم پنیر خامه ای را با هم زن برقی بزنین تا نرم و سبک بشه
حالا کم‌کم شکر را اضافه کنید و به هم زدن ادامه بدید تا شکر با پنیر خامه ای خوب مخلوط بشه
تو این مرحله تخم مرغ ها را دونه دونه اضافه کرده و بعد هر تخم مرغ یک دقیقه خوب هم بزنین
با تخم مرغ اخر وانیل را هم اضافه کنید
خوب هم بزنین
خامه را اول با همزن دستی هم بزن
ارد را بهش اضافه کن مخلوط کن
و به مواد پنیری اضافه کرده و خوب هم بزنید
اضافه کردن آبلیمو فراموش نشه🙃
#چیز_کیک
🍔بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌️🏻
〰️🍦〰️🎂〰️🥘
❣️ @sofreh_arayi
〰️🍬〰️🍭〰️🍡
فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
این خوشمزه ی راحتو توی مهمونیا درست کن 😍
#دسر_ظرفی
چیا میخواد🤔
شکلات تخته ای یا شکلات باز
توشم با هرچی دوس دارین پر کنید
مواد داخلش رو میتونید با خامه ،بستنی،کیکو بستنی،دنت و حتی ژله پر کنید😍😍😍
#دسر_ظرفی
🍔بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌️🏻
〰️🍦〰️🎂〰️🥘
❣️ @sofreh_arayi
〰️🍬〰️🍭〰️🍡
فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شینسل_مرغ
همه مراحل پخت شنیسل مرغ تو فيلم کامل با توضیح هست
✅ شنیسل مرغ
سینه مرغ یا فیله مرغ
مواد مزه دارکردن شنیسل (سس خردل نمک فلفل سیاه ).
تخم مرغ نمک فلفل سیاه پاپریکا و سس خردل
ارد ،نمک ،فلفل سیاه،پاپریکاو ادویه کاری
پودر سوخاری نمک فلفل سیاه پاپریکا
تو روغن داغ با شعله ملایم شنیسل ها رو سرخ کنید
و حتی میتونید شنیسل ها رو تو ظرف در بسته فریز کنید هر وقت لازم داشتید سرخ کنید
.
✅شنیسل ها رو مینونید تو فر یا سرخ کن بدون روغن با دمای ۲۰۰درجه به مدت ۲۰دقیقه تا۲۵دقیقه هم سرخ کنید
#شنیسل_مرغ
🍔بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌️🏻
〰️🍦〰️🎂〰️🥘
❣️ @sofreh_arayi
〰️🍬〰️🍭〰️🍡
فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اسپایسی یا ساده؟
شاید باورت نشه اما به همین سادگی میتونی تو خونه درستش کنی☺️
ادویه ها:
نمک، فلفل سیاه و قرمز، پاپریکا و پودر سیر (البته میشه از ادویه های دیگه‌ای هم استفاده کرد)
#اسپایسی
🍔بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌️🏻
〰️🍦〰️🎂〰️🥘
❣️ @sofreh_arayi
〰️🍬〰️🍭〰️🍡
فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یه دسر خوشگل و خوشمزه که واسه درست کردنش کلا به دو قلم مواد نیاز داری💗🤌🏼
چیا لازمه؟
یک بسته پودر ژله
یک لیوان آب جوش
یک بسته خامه صبحانه
فقط کافیه ژله رو با آب جوش حل کنی وقتی خنک شد بهش خامه صبحانه رو اضافه کنی و بعدش همه موادو مخلوط کنی تا یکدست بشه.قالب رو یکم چرب کن و مواد دسر رو بریز و بزار ۳_۴ ساعت داخل یخچال تا خودشو ببنده بعدم خیلی راحت از قالب جداش کن🍃
#دسر
🍔بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌️🏻
〰️🍦〰️🎂〰️🥘
❣️ @sofreh_arayi
〰️🍬〰️🍭〰️🍡
فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها
11.74M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مرغ بریان شکم پر 🤍🍃
یک مرغ خوشمزه و نرم و آبدار 🥰 که برای مهمونی و مجالس عالیه 👌🏻
.
برای داخل شکم مرغ من از :
آلو -رب انار -گردو خرد شده -پیاز داغ- ادویه های مورد علاقه ( پودرسیر -فلفل سیاه-نمک - تخم گشنیز)زرشک و سبزی خشک
معطر استفاده کردم
.
حتما مرغ از شب قبل با نمک و پیاز خام مرینت کنید
برای پخت مرغ
روی برنامه پخت مرغ به مدت ۹۰ دقیقه با درجه ۱۸۰ قرار دادم
و سه مرتبه مرغ زیر و رو کردم تا کامل بپزه 👌🏻
امیدوارم شما هم درست کنید و مث من از طعم اش لذت ببرید
#مرغ_بریون_شکم_پر
🍔بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌️🏻
〰️🍦〰️🎂〰️🥘
❣️ @sofreh_arayi
〰️🍬〰️🍭〰️🍡
فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها
6.37M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کیک شکلاتی توت فرنگی🍓🎂
تخم مرغ ۴ عدد
شکر ۱ پیمانه (۲۵۰ گرم)
وانیل ۱/۴ ق چ
ارد قنادی دو‌پیمانه (۲۵۰ گرم)
پودر کاکائو ۱ ق چ 💓نمک۱/۴ ق چ
روغن ۳/۴ پیمانه 💓ماست ۱ پیمانه
جوش شیرین ۱/۴ ق چ (قابل حذف اما باشه بافت کیک بهتر میشه چون کیک های میوه ای سنگینن)💓
🍔بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌️🏻
〰️🍦〰️🎂〰️🥘
❣️ @sofreh_arayi
〰️🍬〰️🍭〰️🍡
فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها
6.98M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شیرینی_اتابکی😍😋
تخم مرغ 1 عدد، وانیل نوک ق چ، پودر قند یا پودر شکر نصف لیوان (۱۰۰گرم حدود)، روغن صاف قنادی یا روغن جامد ۱۵۰ گرم، آرد گندم ۲۰۰ گرم، آرد برنج ۲۰۰ گرم، رنگ خوراکی قرمز، هل نصف ق چ، پودر زعفران 1 ق چ
🔴تخم مرغ و وانیل و پودر قند رو اونقد میزنیم تا یکدست و کرم رنگ بشه ، بعد روغن رو اضافه و بازم هم میزنیم ، روغن بهتره جامد و به دمای محیط رسیده باشه ، بعد کم کم آرد هارو جدا جدا الک و اضافه میکنیم و هم میزنیم تا خمیر نرم و لطیف بدست بیاد. روی سطح صاف آرد ریخته و خمیر رو روش وردنه میزنیم و قالب میزنیم و داخل سینی فر که از قبل کاغذ روغنی گذاشتیم، میذاریم،داخل فر ۱۶۵ درجه به ۱۵ دقیقه.
🍔بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌️🏻
〰️🍦〰️🎂〰️🥘
❣️ @sofreh_arayi
〰️🍬〰️🍭〰️🍡
فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها
6.48M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#تست_سرخ_شده_با_پنیر_و_ژامبون
آرد چند منظوره یا همه کاره دو و نیم پیمانه (اگه نداشتین آرد سفید)
شکر ۱ ق غ
نمک نصف ق چ
جوش شیرین نصف ق چ یا بجاش ۲ ق چ بیکینگ پودر (اینجا بهتره از جوش شیرین استفاده بشه)
پنیر پیتزا ۱۰۰ گرم
کفیر ۲۰۰ میلی لیتر (میتونین از ماست کفیر کاله استفاده کنین یا اگه نداشتین ماست معمولی)
ژامبون و پنیر پیتزا برای داخلش (یا از مواد دیگه مثل سبزیجات هم میتونین به دلخواه استفاده کنید)ضخامت خمیر خیلی زیاد نباشه،هر طرف رو حدود پنج دقیقه سرخ کنید.
🍔بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌️🏻
〰️🍦〰️🎂〰️🥘
❣️ @sofreh_arayi
〰️🍬〰️🍭〰️🍡
فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها
6.34M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🐝چیز کیک لونه زنبوری
مهمترین نکته برای قشنگ شدن این چیز کیک.اینه که حتما و حتما بذارید ژله آناناس خنک بشه و بعد روی لایه پنیری بریزید، من یکم عجله کردم برای همین ژله اناناس گرم بود که روی لایه پنیری ریختم همین کار باعث شد طرح لونه زنبوری روی لایه پنیر یکم از بین بره.
.
چیا لازم داریم:
بیسکوییت پتی بور: ۱ بسته
پودرکاکائو: ۱ قاشق غذاخوری
کره آب شده: ۱۰۰ گرم
پنیر خامه ایی: ۲۰۰ گرم
خامه صبحانه: ۲۰۰ گرم
شکر: نصف پیمانه
پودر ژلاتین: ۱ قاشق غذاخوری
آب جوش: نصف لیوان
پودر ژله آناناس: ۱ بسته
🍔بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌️🏻
〰️🍦〰️🎂〰️🥘
❣️ @sofreh_arayi
〰️🍬〰️🍭〰️🍡
فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها
#تزیین_مرغ شکم پر
بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌
〰🍦〰🎂〰🥘
❣ @sofreh_arayi
〰🍬〰🍭〰🍡
فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها🙃