6.18M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#اسلایس_گز
بچه ها این دستور با دستور گز آردی فرق داره ها.....این یه مدل شیرینی هست با طعم تقریبا مشابه گز
دستور گز آردی را قبلا داخل کانال آموزش دادم
واما این دستور:
✔سایز قالب:مربع ۲۵
.
شکر ۲ پیمانه (۴۰۰گرم)
پودر ژلاتین ۲ ق س (۱۴ گرم)
اب ۱/۲ پیمانه (۱۰۰گرم)
گلاب ۱/۴ پیمانه (۵۰گرم)
👈همه مواد بالا را باهم مخلوط کنید وروی حرارت ملاایم گاز بگذارید، هم بزنید تا دانه های شکر کااملاحل شود و زمانی که شربت از کناره ها شروع به جوش ریز زد وکمی قوام امد شعله را خاموش کنید
شربت یا شهد اماده شده را درون ظرف مناسبی بریزید واجازه دهید تا کمی از دما بیفتد سپس با همزن شروع به زدن کنید انقدر بزنید
تا جایی که شهد پوک وسفید وشبیه خامه شود
.
پودر نارگیل چرب اسیاب شده ۳۰۰_۲۵۰ گرم (حدود دو ونیم تاسه پیمانه)
معزیجات دلخواه مانند پسته ،گردو یا بادام یک پیمانه(هر چه بیشتر خوشمزه تر🙂)
پودر هل ۱/۲ ق چ
بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌
〰🍦〰🎂〰🥘
❣ @sofreh_arayi
〰🍬〰🍭〰🍡
فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها🙃
6.18M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#اسلایس_گز😍😍
بچه ها این دستور با دستور گز آردی فرق داره ها
✔سایز قالب:مربع ۲۵
.
شکر ۲ پیمانه (۴۰۰گرم)
پودر ژلاتین ۲ ق س (۱۴ گرم)
اب ۱/۲ پیمانه (۱۰۰گرم)
گلاب ۱/۴ پیمانه (۵۰گرم)
👈همه مواد بالا را باهم مخلوط کنید وروی حرارت ملاایم گاز بگذارید، هم بزنید تا دانه های شکر کااملاحل شود و زمانی که شربت از کناره ها شروع به جوش ریز زد وکمی قوام امد شعله را خاموش کنید
شربت یا شهد اماده شده را درون ظرف مناسبی بریزید واجازه دهید تا کمی از دما بیفتد سپس با همزن شروع به زدن کنید انقدر بزنید
تا جایی که شهد پوک وسفید وشبیه خامه شود
.
پودر نارگیل چرب اسیاب شده ۳۰۰_۲۵۰ گرم (حدود دو ونیم تاسه پیمانه)
معزیجات دلخواه مانند پسته ،گردو یا بادام یک پیمانه(هر چه بیشتر خوشمزه تر🙂)
پودر هل ۱/۲ ق چ
بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌
〰🍦〰🎂〰🥘
❣ @sofreh_arayi
〰🍬〰🍭〰🍡
فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها🙃
6.18M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#اسلایس_گز😍😍
بچه ها این دستور با دستور گز آردی فرق داره ها
✔سایز قالب:مربع ۲۵
.
شکر ۲ پیمانه (۴۰۰گرم)
پودر ژلاتین ۲ ق س (۱۴ گرم)
اب ۱/۲ پیمانه (۱۰۰گرم)
گلاب ۱/۴ پیمانه (۵۰گرم)
👈همه مواد بالا را باهم مخلوط کنید وروی حرارت ملاایم گاز بگذارید، هم بزنید تا دانه های شکر کااملاحل شود و زمانی که شربت از کناره ها شروع به جوش ریز زد وکمی قوام امد شعله را خاموش کنید
شربت یا شهد اماده شده را درون ظرف مناسبی بریزید واجازه دهید تا کمی از دما بیفتد سپس با همزن شروع به زدن کنید انقدر بزنید
تا جایی که شهد پوک وسفید وشبیه خامه شود
.
پودر نارگیل چرب اسیاب شده ۳۰۰_۲۵۰ گرم (حدود دو ونیم تاسه پیمانه)
معزیجات دلخواه مانند پسته ،گردو یا بادام یک پیمانه(هر چه بیشتر خوشمزه تر🙂)
پودر هل ۱/۲ ق چ
بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌
〰🍦〰🎂〰🥘
❣ @sofreh_arayi
〰🍬〰🍭〰🍡
فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها🙃