#حلیم بادمجان بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌ 〰🍦〰🎂〰🥘 ❣ @sofreh_arayi 〰🍬〰🍭〰🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها🙃

#حلیم بادمجان مواد لازم ✨بادمجان :3 عدد ✨گوشت :نیم کیلو ✨عدس :150 گرم ✨سیر سرخ کرده:1 قاشق سوپخوری ✨پیاز خرد شده :2 عدد ✨کشک :1 لیوان ✨نعنا داغ :1 قاشق سوپخوری ✨نمک ، فلفل و زردچوبه :به مقدار کافی ☀️طرز تهیه گوشت ها را خرد کنید و به همراه پیاز در مقداری روغن تفت دهید.در حین تفت زردچوبه را هم اضافه کنید تا عطرش بپیچد. داخل ظرف حاوی گوشت تفت داده شده مقداری آب بریزد و حرارت را کم کنید تا گوشت به آرامی پخته شود.عدس را هم به گوشت در حال پخت اضافه کنید تا پخته شود. در این فاصله بادمجان ها را هم پوست بگیرید و سرخ کنید.بهتر است بادمجانها را قبل از سرخ کردن یک تا دو ساعت در آب و نمک بخوابانید تا اگر تلخی داشت ، گرفته شود و هنگام سرخ شدن روغن کمتری مصرف کند.بعد از پخته شدن گوشت و عدس ، بادمجان ها را هم به آن اضافه کنید و مقداری نمک و فلفل روی حلیم بریزید و در انتهای پخت ، کشک را اضافه کنید . هنگام سرو ،حلیم را با نعناع داغ و سیر داغ تزیین کنید. بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌ 〰🍦〰🎂〰🥘 ❣ @sofreh_arayi 〰🍬〰🍭〰🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها🙃

حلیم خونگی پارت اول #حلیم بلغور گندم 300 گرم سینه ی مرغ 150 گرم (یا سینه بوقلمون یا گوشت گوسفند ) کره یا روغن زرد(حیوانی) 100 گرم پیاز یک عدد درشت چوب دارچین نمک یک قاشق غذا خوری دارچین و کنجد برای تزیین بلغور گندم رو خیس کنید چند ساعت بعد با آب ولرم و کمی نمک بزارید بپزه (حتما نمک رو بزنید چون بی مزه میشه) بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌ 〰🍦〰🎂〰🥘 ❣ @sofreh_arayi 〰🍬〰🍭〰🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها🙃

حلیم خونگی پارت اول #حلیم بلغور گندم 300 گرم سینه ی مرغ 150 گرم (یا سینه بوقلمون یا گوشت گوسفند ) کره یا روغن زرد(حیوانی) 100 گرم پیاز یک عدد درشت چوب دارچین نمک یک قاشق غذا خوری دارچین و کنجد برای تزیین بلغور گندم رو خیس کنید چند ساعت بعد با آب ولرم و کمی نمک بزارید بپزه (حتما نمک رو بزنید چون بی مزه میشه) بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌ 〰🍦〰🎂〰🥘 ❣ @sofreh_arayi 〰🍬〰🍭〰🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها🙃

👩‍🍳 #حلیم.گوشت ✧1✧ 🥄 بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌ 〰🍦〰🎂〰🥘 ❣ @sofreh_arayi 〰🍬〰🍭〰🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها🙃

👩‍🍳 #حلیم 😍 ✧1✧ 🥄 jOiN👉 @Sofreh_Arayi 👈

👩‍🍳 #حلیم.بادمجون 😍 ✧1✧ 🥄 jOiN👉 @Sofreh_Arayi 👈