#موهیتو 🍸 😋
🔴مواد لازم🔻
3 عدد لیمو ترش متوسط
2 لیوان آب معمولی یا گازدار
برگ نعناع تازه 2 مشت
6 ق غ شکر
یخ به مقدار زیاد
#طرز_تهیه
آب 3 پیمانه شکر سفید 1 و 1/2 پیمانه برگ نعناع تازه 2 پیمانه شربت لیمو 2 پیمانه آبلیمو 1 پیمانه سودا یا آب گازدار 8 پیمانه لیمو ترش چند برش برای تزیین
برای تهیه موهیتو نعناع ابتدا 2 پیمانه از 3 پیمانه آب را با شکر ترکیب کرده و داخل ظرف مناسبی ریخته، آن را به مدت 5 دقیقه داخل ماکروفر قرار دهید. نعناع را به آب اضافه کرده و خوب هم بزنید و اجازه دهید به مدت 5 دقیقه در همین حالت باقی بماند. بعد از 5 دقیقه، برگ‌های نعناع را از داخل ظرف بیرون آورده و خوب فشار دهید و کنار بگذارید. شربت لیمو، آب لیمو و 1 فنجان از آب باقی مانده را داخل پارچ بزرگی بریزید و خوب ترکیب کنید. حالا شربت نعناعی که در ابتدا تهیه کردید را به ترکیب بالا اضافه کنید. در نهایت آب گازدار را به مواد اضافه کرده و مخلوط کنید. موهیتو نعناع را با یخ فراوان و برش‌های نازک لیمو سرو کنید.
بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌
〰🍦〰🎂〰🥘
❣ @sofreh_arayi
〰🍬〰🍭〰🍡
فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها🙃
#نان_بربری
مواد لازم
ارد سبوس دار حدود دو لیوان
نمک یک قاشق چایخوری
خمیر مایه ی فوری یک قاشق مرباخوری
بکینگ پودر نصف قاشق چایخوری
آب ولرم یا شیر ولرم حدود یک لیوان
شکر یک قاشق چایخوری
#طرز_تهیه
همه ی موادرو با هم ترکیب کنید و خووووب ورز بدید
دوستان دقت کنید که میزان اب و ارد تقریبی هست اب رو کم کم اضافه کنید تا جایی که خمیر به دست نچسبه،خمیر و حدود یک ساعت و نیم استراحت بدید
برای رومال هم یک ق چ آرد رو توی دو سوم پیمونه اب بریزید و بذارید روی حرارت ملایم تا کمی،بپزه ولی سفت نشه!!!!بعد بذارید از حرارت بیفته
پف خمیر رو بعد از استراحت بخوابونید و چونه بگیرید و توی سینی فر پهن کنید و با انگشت یا ابزار حالت بدید و دوباره روش رو بپوشونید تا بیست دقیقه.توی این بیست دقیقه فر رو گرم کنید.بعد از،استراحت دوم یک ق روغن بریزید توی مواد رومال و روی نونها رو حسابی رومال کنید و کنجد بپاشید و توی،فر ۱۸۰ درجه بذارید تا حدود بیست تا بیست و پنج دقیقه.اگه نیاز،بود چند ثانیه هم گریل کنید.
بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌
〰🍦〰🎂〰🥘
❣ @sofreh_arayi
〰🍬〰🍭〰🍡
فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها🙃
#تغار_کباب_طهرونی
👩🍳مواد لازم
خرده گوشت و دنبه :راسته ،فیله، خورشی
پیاز بزرگ:۱عدد
فلفل سیاه:نصف ق چ
#طرز_تهیه
پیاز رو خلالی کنیبن،با گوشت و فلفل سیاه مزه دار کنیبن ،بزارین چند ساعت بمونه.
گوشتها رو سیخ کرده ، کباب کنیبن.
با حرارت بالا، چون دوباره قراره پخته بشه.
برنج رو مثل همیشه آبکش کنیبن.
کف دیگ روغن بربزین ،نون،برنج و زعفرون یا اصلا هیچی نزارین.
نصف برنج رو داخل دیگ بریزین،گوشتهای کباب شده رو مرکز برنج ریخته و بقیه ی برنج رو روش بریزین ،سماق و نمک و کره رو روی کبابها بریزین.
بزارین دم بکشه و ته دبگ بزنه.
گوجه رو کبابی کنیبن و کنارش میل کنیبن
بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌
〰🍦〰🎂〰🥘
❣ @sofreh_arayi
〰🍬〰🍭〰🍡
فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها🙃
#تغار_کباب_طهرونی
👩🍳مواد لازم
خرده گوشت و دنبه :راسته ،فیله، خورشی
پیاز بزرگ:۱عدد
فلفل سیاه:نصف ق چ
#طرز_تهیه
پیاز رو خلالی کنیبن،با گوشت و فلفل سیاه مزه دار کنیبن ،بزارین چند ساعت بمونه.
گوشتها رو سیخ کرده ، کباب کنیبن.
با حرارت بالا، چون دوباره قراره پخته بشه.
برنج رو مثل همیشه آبکش کنیبن.
کف دیگ روغن بربزین ،نون،برنج و زعفرون یا اصلا هیچی نزارین.
نصف برنج رو داخل دیگ بریزین،گوشتهای کباب شده رو مرکز برنج ریخته و بقیه ی برنج رو روش بریزین ،سماق و نمک و کره رو روی کبابها بریزین.
بزارین دم بکشه و ته دبگ بزنه.
گوجه رو کبابی کنیبن و کنارش میل کنیبن
بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌
〰🍦〰🎂〰🥘
❣ @sofreh_arayi
〰🍬〰🍭〰🍡
فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها🙃
#تغار_کباب_طهرونی
👩🍳مواد لازم
خرده گوشت و دنبه :راسته ،فیله، خورشی
پیاز بزرگ:۱عدد
فلفل سیاه:نصف ق چ
#طرز_تهیه
پیاز رو خلالی کنیبن،با گوشت و فلفل سیاه مزه دار کنیبن ،بزارین چند ساعت بمونه.
گوشتها رو سیخ کرده ، کباب کنیبن.
با حرارت بالا، چون دوباره قراره پخته بشه.
برنج رو مثل همیشه آبکش کنیبن.
کف دیگ روغن بربزین ،نون،برنج و زعفرون یا اصلا هیچی نزارین.
نصف برنج رو داخل دیگ بریزین،گوشتهای کباب شده رو مرکز برنج ریخته و بقیه ی برنج رو روش بریزین ،سماق و نمک و کره رو روی کبابها بریزین.
بزارین دم بکشه و ته دبگ بزنه.
گوجه رو کبابی کنیبن و کنارش میل کنیبن
بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌
〰🍦〰🎂〰🥘
❣ @sofreh_arayi
〰🍬〰🍭〰🍡
فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها🙃