#قنبر_پلو مواد لازم: برنج ۴پیمانه گوشت ۴۰۰گرم پیاز ۱عدد متوسط پیاز سرخ شده یک پیمانه گردو۱۰۰گرم خرد شده کشمش ۱۵۰گرم رب انار ۲قاشق غذا خوری سرپر ادویه: نمک، فلفل، زردچوبه طرز تهیه: اول برنج رو شسته و با کمی نمک چند ساعت خیس میکنیم. بعد داخل گوشت یه دونه پیاز رو رنده کرده و با نمک و فلفل و زردچوبه مخلوط کرده و کوفته‌ ریزه درست میکنیم. داخل تابه کمی روغن میریزیم و کوفته‌ ریزه‌ها رو تفت میدیم. بعد پیاز‌داغ، گردو خرد شده، کشمش و رب انار رو اضافه کرده و بعد از کمی تفت زیر اجاق رو خاموش میکنیم و کمی زعفران به مواد اضافه میکنیم. برنج رو آبکش کرده و بعد از گذاشتن ته‌دیگ دلخواه لا‌به‌لای برنج مواد گوشتی رو ریخته و برنج رو به مدت چهل‌ و پنج دقیقه با حرارت کم دم میکنیم. بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌ 〰🍦〰🎂〰🥘 ❣ @sofreh_arayi 〰🍬〰🍭〰🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها🙃

#قنبر_پلو مواد لازم: برنج ۴پیمانه گوشت ۴۰۰گرم پیاز ۱عدد متوسط پیاز سرخ شده یک پیمانه گردو۱۰۰گرم خرد شده کشمش ۱۵۰گرم رب انار ۲قاشق غذا خوری سرپر ادویه: نمک، فلفل، زردچوبه طرز تهیه: اول برنج رو شسته و با کمی نمک چند ساعت خیس میکنیم. بعد داخل گوشت یه دونه پیاز رو رنده کرده و با نمک و فلفل و زردچوبه مخلوط کرده و کوفته‌ ریزه درست میکنیم. داخل تابه کمی روغن میریزیم و کوفته‌ ریزه‌ها رو تفت میدیم. بعد پیاز‌داغ، گردو خرد شده، کشمش و رب انار رو اضافه کرده و بعد از کمی تفت زیر اجاق رو خاموش میکنیم و کمی زعفران به مواد اضافه میکنیم. برنج رو آبکش کرده و بعد از گذاشتن ته‌دیگ دلخواه لا‌به‌لای برنج مواد گوشتی رو ریخته و برنج رو به مدت چهل‌ و پنج دقیقه با حرارت کم دم میکنیم. بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌ 〰🍦〰🎂〰🥘 ❣ @sofreh_arayi 〰🍬〰🍭〰🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها🙃