#کباب_تابه_ای_مرغ 🎥🔝 مواد اولیه : مقدار مساوی از ران و سینه مرغ 1 کیلو سیر حدودا 4 حبه پودر سوخاری 2 ق غ پیاز رنده شده و آب گرفته شده‌ 1 عدد زعفران دم کرده 4 ق غ جعفری خرد شده به (دلخواه) 3 الی 4 ق غ نمک، زردچوبه، فلفل و پاپریکا بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌ 〰🍦〰🎂〰🥘 ❣ @sofreh_arayi 〰🍬〰🍭〰🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها🙃

‌ آموزش امروز کباب تابه ای مرغ هست که هم فوق العاده خوشمزه اس هم منعطف و نرم و اصلا بافت کباب مرغتون خشک نیست🤌🏻 من که خودم عاشقشم🤤یک ناهار بی دنگ و فنگ و لذیذ😍 #کباب_تابه_ای_مرغ مواد بازم سینه مرغ ۲۰۰ گرم چربی گوسفندی ۵۰ گرم یا بیشتر(جایگزینش کره هست) پیاز ۱ عدد فلفل دلمه ای خرد شده ۴ ق غ جمعا زغفران دم کرده غلیظ ۲ ق غ نمک و فلفل طرز تهیه : فلفل دلمه و پیاز رو رنده کنین یا مثل من داخل دستگاه چرخش کنین و آبش رو بگیرین. مرغ رو چرخ کنین و بهش پیاز و فلفل دلمه رو اضافه کنین به همراه ادویه ، زعفرون دمکرده و چربی گوسفندی. تمام مواد رو با دستگاه چرخ کنین یا با دستتون خمیر رو ورز بدین. داخل تابه کره بریزین و خمیر مرغ رو پهن کنین و با چاقو یا کفگیر برش های منظم بزنین مثل تو فیلم، زیر گاز رو روشن کنین تا یکطرف کباب ها سرخ بشن، برش گردونین تا طرف دیگه سرخ بشه . میتونین این کباب رو روی منقل با سیخ هم درست کنین😋 نوش جونتون🥰♥️✨ نکات 👈 بهتره از مخلوط ران و‌سینه استفاده بشه که کباب خشک نشه 👈چربی گوسفندی خیلییی منعطف و نرمش میکنه و اگه تازه باشه اصلا بو هم‌نمیده 👈سعی کنین خیلی نازک پهنش نکنین که توش خشک نشه و ابدار بمونه و زیادم سرخش نکنین چون تایم پخت مرغ خیلی کوتاهه 👈اگه خواستین به سیخ بکشین خیلی راحته با دست خیس بهش فرم بدید و سیخ بزنین و اولش هر سی ثانیه یبار بچرخونین تا خودشو بگیره دیگه عمرا وا بره #کباب_تابه_ای_مرغ بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌ 〰🍦〰🎂〰🥘 ❣ @sofreh_arayi 〰🍬〰🍭〰🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها🙃

‌ آموزش امروز کباب تابه ای مرغ هست که هم فوق العاده خوشمزه اس هم منعطف و نرم و اصلا بافت کباب مرغتون خشک نیست🤌🏻 من که خودم عاشقشم🤤یک ناهار بی دنگ و فنگ و لذیذ😍 #کباب_تابه_ای_مرغ مواد بازم سینه مرغ ۲۰۰ گرم چربی گوسفندی ۵۰ گرم یا بیشتر(جایگزینش کره هست) پیاز ۱ عدد فلفل دلمه ای خرد شده ۴ ق غ جمعا زغفران دم کرده غلیظ ۲ ق غ نمک و فلفل طرز تهیه : فلفل دلمه و پیاز رو رنده کنین یا مثل من داخل دستگاه چرخش کنین و آبش رو بگیرین. مرغ رو چرخ کنین و بهش پیاز و فلفل دلمه رو اضافه کنین به همراه ادویه ، زعفرون دمکرده و چربی گوسفندی. تمام مواد رو با دستگاه چرخ کنین یا با دستتون خمیر رو ورز بدین. داخل تابه کره بریزین و خمیر مرغ رو پهن کنین و با چاقو یا کفگیر برش های منظم بزنین مثل تو فیلم، زیر گاز رو روشن کنین تا یکطرف کباب ها سرخ بشن، برش گردونین تا طرف دیگه سرخ بشه . میتونین این کباب رو روی منقل با سیخ هم درست کنین😋 نوش جونتون🥰♥️✨ نکات 👈 بهتره از مخلوط ران و‌سینه استفاده بشه که کباب خشک نشه 👈چربی گوسفندی خیلییی منعطف و نرمش میکنه و اگه تازه باشه اصلا بو هم‌نمیده 👈سعی کنین خیلی نازک پهنش نکنین که توش خشک نشه و ابدار بمونه و زیادم سرخش نکنین چون تایم پخت مرغ خیلی کوتاهه 👈اگه خواستین به سیخ بکشین خیلی راحته با دست خیس بهش فرم بدید و سیخ بزنین و اولش هر سی ثانیه یبار بچرخونین تا خودشو بگیره دیگه عمرا وا بره #کباب_تابه_ای_مرغ بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌ 〰🍦〰🎂〰🥘 ❣ @sofreh_arayi 〰🍬〰🍭〰🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها🙃

کباب تابه ای مرغ من برای این کباب، ۱ کیلو ران‌ 🍗و سینه‌ بدون‌ استخوان‌ مرغ‌ رو چرخ کردم. علاوه بر سینه‌ مرغ، از ران‌ هم استفاده کردم‌ چون سینه‌ مرغ‌ به تنهایی خیلی خشک و سفت میشه‌. بعد به مرغ‌ ۱ عدد پیاز 🧅و ۲ حبه سیر🧄 رنده شده، نمک🧂، فلفل سیاه، پودرسوخاری و زعفران‌ دم کرده اضافه کردم‌. مواد رو بعد از ورز دادن‌، بمدت ۱ ساعت در یخچال استراحت دادم. بعد به شکل کوبیده‌ درآوردم و داخل روغن سرخ کردم‌. نکات: ◽میتونید در روغنی که کباب‌ رو داخلش سرخ میکنید، از مقداری کره🧈 برای خوش‌طعم‌ و خوش‌عطر شدن کباب استفاده کنید👌 #کباب #کباب_تابه_ای_مرغ 🍔بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌️🏻 〰️🍦〰️🎂〰️🥘 ❣️ @sofreh_arayi 〰️🍬〰️🍭〰️🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها

‌ آموزش امروز کباب تابه ای مرغ هست که هم فوق العاده خوشمزه اس هم منعطف و نرم و اصلا بافت کباب مرغتون خشک نیست🤌🏻 من که خودم عاشقشم🤤یک ناهار بی دنگ و فنگ و لذیذ😍 #کباب_تابه_ای_مرغ مواد بازم سینه مرغ ۲۰۰ گرم چربی گوسفندی ۵۰ گرم یا بیشتر(جایگزینش کره هست) پیاز ۱ عدد فلفل دلمه ای خرد شده ۴ ق غ جمعا زغفران دم کرده غلیظ ۲ ق غ نمک و فلفل طرز تهیه : فلفل دلمه و پیاز رو رنده کنین یا مثل من داخل دستگاه چرخش کنین و آبش رو بگیرین. مرغ رو چرخ کنین و بهش پیاز و فلفل دلمه رو اضافه کنین به همراه ادویه ، زعفرون دمکرده و چربی گوسفندی. تمام مواد رو با دستگاه چرخ کنین یا با دستتون خمیر رو ورز بدین. داخل تابه کره بریزین و خمیر مرغ رو پهن کنین و با چاقو یا کفگیر برش های منظم بزنین مثل تو فیلم، زیر گاز رو روشن کنین تا یکطرف کباب ها سرخ بشن، برش گردونین تا طرف دیگه سرخ بشه . میتونین این کباب رو روی منقل با سیخ هم درست کنین😋 نوش جونتون🥰♥️✨ نکات 👈 بهتره از مخلوط ران و‌سینه استفاده بشه که کباب خشک نشه 👈چربی گوسفندی خیلییی منعطف و نرمش میکنه و اگه تازه باشه اصلا بو هم‌نمیده 👈سعی کنین خیلی نازک پهنش نکنین که توش خشک نشه و ابدار بمونه و زیادم سرخش نکنین چون تایم پخت مرغ خیلی کوتاهه 👈اگه خواستین به سیخ بکشین خیلی راحته با دست خیس بهش فرم بدید و سیخ بزنین و اولش هر سی ثانیه یبار بچرخونین تا خودشو بگیره دیگه عمرا وا بره #کباب_تابه_ای_مرغ بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌ 〰🍦〰🎂〰🥘 ❣ @sofreh_arayi 〰🍬〰🍭〰🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها🙃

‌ آموزش امروز کباب تابه ای مرغ هست که هم فوق العاده خوشمزه اس هم منعطف و نرم و اصلا بافت کباب مرغتون خشک نیست🤌🏻 من که خودم عاشقشم🤤یک ناهار بی دنگ و فنگ و لذیذ😍 #کباب_تابه_ای_مرغ مواد بازم سینه مرغ ۲۰۰ گرم چربی گوسفندی ۵۰ گرم یا بیشتر(جایگزینش کره هست) پیاز ۱ عدد فلفل دلمه ای خرد شده ۴ ق غ جمعا زغفران دم کرده غلیظ ۲ ق غ نمک و فلفل طرز تهیه : فلفل دلمه و پیاز رو رنده کنین یا مثل من داخل دستگاه چرخش کنین و آبش رو بگیرین. مرغ رو چرخ کنین و بهش پیاز و فلفل دلمه رو اضافه کنین به همراه ادویه ، زعفرون دمکرده و چربی گوسفندی. تمام مواد رو با دستگاه چرخ کنین یا با دستتون خمیر رو ورز بدین. داخل تابه کره بریزین و خمیر مرغ رو پهن کنین و با چاقو یا کفگیر برش های منظم بزنین مثل تو فیلم، زیر گاز رو روشن کنین تا یکطرف کباب ها سرخ بشن، برش گردونین تا طرف دیگه سرخ بشه . میتونین این کباب رو روی منقل با سیخ هم درست کنین😋 نوش جونتون🥰♥️✨ نکات 👈 بهتره از مخلوط ران و‌سینه استفاده بشه که کباب خشک نشه 👈چربی گوسفندی خیلییی منعطف و نرمش میکنه و اگه تازه باشه اصلا بو هم‌نمیده 👈سعی کنین خیلی نازک پهنش نکنین که توش خشک نشه و ابدار بمونه و زیادم سرخش نکنین چون تایم پخت مرغ خیلی کوتاهه 👈اگه خواستین به سیخ بکشین خیلی راحته با دست خیس بهش فرم بدید و سیخ بزنین و اولش هر سی ثانیه یبار بچرخونین تا خودشو بگیره دیگه عمرا وا بره #کباب_تابه_ای_مرغ بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌ 〰🍦〰🎂〰🥘 ❣ @sofreh_arayi 〰🍬〰🍭〰🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها🙃

‌ آموزش امروز کباب تابه ای مرغ هست که هم فوق العاده خوشمزه اس هم منعطف و نرم و اصلا بافت کباب مرغتون خشک نیست🤌🏻 من که خودم عاشقشم🤤یک ناهار بی دنگ و فنگ و لذیذ😍 #کباب_تابه_ای_مرغ مواد بازم سینه مرغ ۲۰۰ گرم چربی گوسفندی ۵۰ گرم یا بیشتر(جایگزینش کره هست) پیاز ۱ عدد فلفل دلمه ای خرد شده ۴ ق غ جمعا زغفران دم کرده غلیظ ۲ ق غ نمک و فلفل طرز تهیه : فلفل دلمه و پیاز رو رنده کنین یا مثل من داخل دستگاه چرخش کنین و آبش رو بگیرین. مرغ رو چرخ کنین و بهش پیاز و فلفل دلمه رو اضافه کنین به همراه ادویه ، زعفرون دمکرده و چربی گوسفندی. تمام مواد رو با دستگاه چرخ کنین یا با دستتون خمیر رو ورز بدین. داخل تابه کره بریزین و خمیر مرغ رو پهن کنین و با چاقو یا کفگیر برش های منظم بزنین مثل تو فیلم، زیر گاز رو روشن کنین تا یکطرف کباب ها سرخ بشن، برش گردونین تا طرف دیگه سرخ بشه . میتونین این کباب رو روی منقل با سیخ هم درست کنین😋 نوش جونتون🥰♥️✨ نکات 👈 بهتره از مخلوط ران و‌سینه استفاده بشه که کباب خشک نشه 👈چربی گوسفندی خیلییی منعطف و نرمش میکنه و اگه تازه باشه اصلا بو هم‌نمیده 👈سعی کنین خیلی نازک پهنش نکنین که توش خشک نشه و ابدار بمونه و زیادم سرخش نکنین چون تایم پخت مرغ خیلی کوتاهه 👈اگه خواستین به سیخ بکشین خیلی راحته با دست خیس بهش فرم بدید و سیخ بزنین و اولش هر سی ثانیه یبار بچرخونین تا خودشو بگیره دیگه عمرا وا بره #کباب_تابه_ای_مرغ بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌ 〰🍦〰🎂〰🥘 ❣ @sofreh_arayi 〰🍬〰🍭〰🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها🙃