#بیسکوییت_وانیلی آرد دو و نیم پیمانه کره ۱۵۰ گرم(من روعن جامد زدم) تخم مرغ یک عدد درشت وانیل یک چهارم قاشق چایخوری پودر قند سه چهارم پیمانه ابتدا کره و پودر قند و وانیل رو خوب هم می زنیم تا کرمی رنگ بشن. بعد تخم مرغ رو اضافه کرده و باز هم میزنیم‌ تا مخلوط بشه و در نهایت کم کم آرد رو اضافه می کنیم تا خمیر لطیف بدست بیاد. * نکته : اول کار همه آرد رو نریزید چون اگر زیاد بشه خمیر ترک میخوره. اگر احساس کردید خمیر شل هست کمی آرد بریزید و با نوک انگشت ورز بدید.نیم ساعت خمیر رو توی یخچال استراحت بدین. بعد خمیر رو بین نایلون پهن کرده و با وردنه باز کنید و با قالب مخصوص بیسکوییت قالب بزنید.