#سس سفید سنتی مواد مورد نیاز: #ارده: (یک قاشق غذاخوری) #سیر: (یک حبه یا دو حبه) #نخود_پخته: (شش قاشق غذاخوری) #روغن_زیتون: (یک لیوان) #نمک: (یک قاشق چای خوری) #فلفل_قرمز: (یک دوم قاشق چای خوری) #آب_لیموترش تازه: (یک دوم لیوان) تمام مواد را در مخلوط کن کاملاً مخلوط کنید تا سس یکنواختی بدست آید. در صورت رقیق شدن یک قاشق غذاخوری نخود پخته را به آن اضافه کنید و مجدداً آن را مخلوط نمایید تا غلطت مناسبی پیدا کند. این سس بسیار خوشمزه بوده و پایه سس‌های دیگر به شمار می‌آید. از این سس می‌توان برای تهیه الویه و سایر سالادها استفاده کرد. نســـ‌آفتاب‌ـــل ایتا is.gd/1TzlRl تلگرام is.gd/rQFsKp سروش is.gd/86eSCa اینستاگرام is.gd/LtY4m9 کلوب‌دات‌کام is.gd/oFRdvh