وقتی بار اول دیگ #سنگی خریدید اینطوی آمادهاش کنید برای پخت و پز
نســـــآفتابـــــل
سروش
is.gd/86eSCa
ایتا
is.gd/1TzlRl
تلگرام
is.gd/rQFsKp
اینستاگرام
is.gd/LtY4m9
کلوبداتکام
is.gd/oFRdvh
آموزش آمادهسازی دیگ #سنگی برای اولین بار
ابتدا سطوح داخلی و بیرونی ظروف سنگی و مقدار خاک سنگی که بعد از تراشیدن سنگها در آن میماند با دستمال کاملاً خشک تمیز کنید (ظرف را نشویید)
تمام سطوح داخل و بیرون و درب ظرف را با روغن دنبه کاملاً چرب کنید
بعد از اینکه ظرف را کاملاً چرب کرید بگذارید به مدت دو روز در آفتاب بماند تا روغن کاملاً به تمام سطوح آن جذب شود
ﺑﻌﺪ ﺍﺯ یک روز ظرف سنگی ﺭﺍ با ابر و مایع کاملاً تمیز بشویید سپس نصف ظرف را از شیر پر کرده و بگذارید شیر در ظرف بجوشد
در آخر شیر را دور ریخته و ظرف را بشویید تا آماده استفاده گردد
نســـــآفتابـــــل
سروش
is.gd/86eSCa
ایتا
is.gd/1TzlRl
تلگرام
is.gd/rQFsKp
اینستاگرام
is.gd/LtY4m9
کلوبداتکام
is.gd/oFRdvh
مزیت ظروف #سنگی
#سلامتی_بدن
دیگهای سنگی سالمترین ظروف هستند، چون انسان از خاک است اگر ظرف از سنگ باشد سنخیت دارد و آرامشدهنده است
اما زودپزها و نیز ظروف تفلون سرطانآور است همچنین ظروف آلومینیومی
#صرفه_جویی_درسوخت
غذا در دیگ و دیگچه سنگی با کمترین حرارت به بهترین نحوی پخته میشود
#گوارابودن_غذا
طعم و مزه غذای پخته شده در ظروف سنگی قابل مقایسه با سایر ظروف نیست و غذای طبخ شده در این ظروف بسیار خوش مزه و خوش طعم است
#سرعت_پخت
این دیگها مانند دیگ زودپز و البته بدون خطرات و بدون ضررهای آن در کوتاه مدتی غذا را میپزد. هر نوع گوشتی داخل این دیگ سنگیها با حرارت ملایم دو ساعت خوب میپزد
#نسوختن_غذا
بخاطر نیاز به حرارت کم و نیز سنگی بودن و در نتیجه داغ نشدن زیاد غذا کمتر میسوزد و در صورت تمام شدن آب غذا مقدار سوختگی غذا کمتر میشود
#صرفه_جویی_درموادشوینده
دیگهای سنگی بسیار راحت و حتی بدون مواد شوینده و حتی با آب ولرم و سرد به راحتی شسته میشود
نســـــآفتابـــــل
سروش
is.gd/86eSCa
ایتا
is.gd/1TzlRl
تلگرام
is.gd/rQFsKp
اینستاگرام
is.gd/LtY4m9
کلوبداتکام
is.gd/oFRdvh