#_جوجه_ترش 🍢 😋
🔸ابتدا یک سینه مرغ رو به صورت نوارهای بلند برش بزنید از فیله هم میتونید استفاده کنید یک عدد پیاز رنده شده رو رو به همراه ۳ ق گردو پودر شده، ۲ ق رب انار و نمک و فلفل مخلوط کنید و مرغ ها رو اضافه کنید و استراحت بدید تا مزه دار بشه. تکه های مرغ رو به صورت حلزونی بپیچید و در سیخ چوبی بزنید و در تابه با کمی کره روی حرارت قرار دهید تا بپزند. بقیه مواد گردو و رب انار که باقی مانده رو روی حرارت قرار دهید تا بپزه و یک سس خوشمزه واسه کنار غذامون باشه یک کته زعفرونی این غذای خوشمزه رو تکمیل میکنه
༺༻༺༻
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#کوکوسبزیجات🥔🥕🌽🥒
1عدد سیب زمینی بزرگ رنده شده
1 عدد هویج رنده شده
1 کدو سبز (رنده شده و آب آن کاملا با فشار گرفته شود)
1 قاشق ذرت پخته
2 عدد تخم مرغ
نمک، فلفل سیاه 1 حبه سیر
1 دسته جعفری ریز خرد شده
.a
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#اسلایس_شکلاتی👩🍳
مواد لازم:
نصف لیوان بادام درختی
نصف لیوان بادام زمینی
نصف لیوان مغز آفتابگردان
۱/۴ لیوان مغز کدو
۱/۴ لیوان تخم کتان
۱ لیوان شکر
۱۱۰ گرم خامه به دمای محیط رسیده
۵۰ گرم کره به دمای محیط رسیده
۲۰۰ گرم شکلات
🍊
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🧑🏻🍳#كرم_شوكولا👩🏻🍳
١ ليوان شير
٣ ق غ نشاسته
٢ ق غ آرد برنج
١ ليوان شكر
٣ ق غ پودر كاكائو
٤ تكه شكلات تلخ
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
گل های رز 🌸🍃
🌷دارای یک فرکانس بسیار بالا
🌿حدود 350 مگاهرتز هستند....
🌷به همین دلیل زمانیکه ما
🌿در اطراف آنها هستیم
🌷احساس متعالی تری داریم
🌷همانطورانسانهایی که بخدا نزدیکترند
🌿دارای فرکانس بالاترو دلنشین
🌷وسرشار از ارامش هستند
🌿و به همین دلیل ما در اطراف آنان
🌷احساس خوب و راحتی داریم...
🌷برعکس احساسِ ترس
🌿نفرت و قضاوت دارای فرکانسهای
🌷پایینتری هستند و روحمان را
🌿جامدتر و یخ زده کرده و از اینرو
🌷ما احساس دلتنگی و جدایی از خود
🌿دیگران و در نهایت از خدا داریم
🌷مرکز انرژی هر کس مانند یک گل است
🌿درحضور بعضی از افراد شکفته می شود
🌷و در حضور عده ای دیگر بسته می شود.
🌿سفر به نقاطی که سرشاراز انرژی هستند
🌷بسیار مفید است
#دکتر_الهی_قمشه_ای
🌷🌿🌷🌿🌷🌿🌷🌿🌷🌿🌷🌿
11.52M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#مرغ_با_سس_قارچ_و_اسفناج😍😋
2_3 عدد سینه مرغ
300 گرم قارچ
1 عدد پیاز بزرگ
2 حبه سیر
1 لیوان اسفناج ریز خرد شده
1 لیوان شیر
1 لیوان آب مرغ
1 قاشق غذاخوری آرد
مقداری روغن برای سرخ کردن
پنیر پیتزا یا موزارلا رنده شده
نمک،فلفل سیاه،پودر پاپریکا
سینه های مرغ را از وسط برش دهی،مرغ ها را با نمک، فلفل و پاپریکا مزه دار کنید سپس با آرد کامل کاور کنید و داخل ماهیتابه هر طرف مرغ را به مدت 5دقیقه روی حرارت زیاد سرخ کنید، سپس به ظرف مخصوص فر منتقل کنید پیاز، سیر و قارچ خرد شده را در همان تابه بریزید، قارچ را با حرارت زیاد تفت دهید تا رنگ آن تغییر کند 1 قاشق غذاخوری آرد اضافه کنید و تفت دهید،در یک ظرف جداگانه شیر و آب مرغ را با هم مخلوط کنید و آن را روی قارچ ها بریزید،سپس اسفناج را اضافه کنید و با حرارت متوسط بپزید و هر از گاهی هم بزنید و بگذارید غلیظ شود. وقتی غلیظ شد آن را از روی اجاق برداشته و سس را روی مرغ بریزید، روی آن پنیر رنده شده بپاشید ودر فر از قبل گرم شده با دمای 175 درجه قرار دهید تاروی پنیر برشته و طلایی شودمی توانید
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
9.3M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کوکی_کیک😍😋
🔸️200 گرم کره ، نرم شده
🔸️200 گرم شکر قهوه ای روشن
🔸️1 عدد تخم مرغ بزرگ
🔸️1 قاشق چایخوری عصاره وانیل،
🔸️300 گرم آرد
🔸️نشاسته ذرت 30گرم
🔸️1/2 قاشق چایخوری جوش شیرین
🔸️200 گرم چیپس شکلات + مقداری برای بالا
🔸️نوتلا به مقدار لازم
🔻کره و شکر رو با همزن دستی مخلوط کنید تا صاف و یکدست بشه بعد تخم مرغ و وانیل رو اضافه کنید و هم بزنید
🔻بعد آرد و نشاسته ذرت و جوش شیرین رو بهش اضافه کنید و هم بزنید و در آخر شکلات چیپسی رو اضافه کنید و هم بزنید
🔻نصف مواد کوکی رو کف تابه پهن کنید بعد نوتلا رو اضافه کنید و ماقی کوکی رو رو هم پهن کنید.
🔻بزارید تو فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰درجه حدود ۴۵ دقیقه - اجازه دهید در قالب خنک شود و بعد جدا کنید یا میتونید مثل من توی همون تابه بستنی بریزید روش و نوش جان کنید
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
8.11M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ژله_قلبی 😍😋
ژله ی آلوورا نصف بسته، ژله ی انار 1_2 بسته، بستنی وانیلی 1_2ق غ، آب جوش
🔴ژله ی آلوورا رو با نیم لیوان آبجوش حل میکنیم و میذاریم خوب شفاف بشه و سرد بشه. زمانی که کاملا سرد شد یک قاشق بستنی وانیلی اضافه میکنیم و هم میزنیم تا حل بشه.
کف سینی رو چرب میکنیم و ژله رو به اندازه ی نیم سانت میریزیم میذاریم داخل یخچال تا خوب ببنده.
حالا یک بسته ژله ی انار رو با یک ونیم لیوان آب جوش حل میکنیم ومیذاریم سرد بشه (کاملا ذرات ژله حل شده باشه)
وقتی ژله بستنی آلوورا خوب سفت شد با کاتر قلب ❤️ قالب میزنیم و مانند فیلم به دیواره های جام میچسبونیم.
دوباره برای ده دقیقه جام ها رو میذاریم داخل فریزر تا قلب ها حسابی سفت بشن و به ظرف بچسبن.
حالا ژله ی انار رو که حسابی سرد سرد شده رو خیلی آروم داخل جام ها میریزیم و پر میکنیم و دوباره میذاریم یخچال برای سه تا چهار ساعت تا خوب ببنده.
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
10.92M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کبه 😍😋
🔺چیا لازم داریم:
(برای ۵تا کبه)
به ازی یک پیمونه برنج (نیم دانه باشه بهتره) ۱ پیمانه و نیم آب کافیه.
🔺برنج رو اب بشورید،با اب و یه ق چ نمک بذارید کامل نرم بشه،له نشه خیلی،(برای رنگ بهتر بهش زعفرون یا زردچوبه اضافه کنید)
۱۰۰گرم گوشت چرخ کرده رو با یه پیاز متوسط سرخ کنید،بهش فلفل دلمه ای خورد شده یکی دو ق غ و نمک ،فلفل سیاه و زردچوبه نصف ق چ اضافه کنید (میتونید زرشک و رب هم اضافه کنید)
🔺با گوشت کوب خوب له کنید برنجارو حالت خمیری بشه.
🔺دستتونو خیس کنید حتما ،از خمیر بردارید
کف دستتون گرد پهن کنید از مواد گوشتی داخلش بذارید و داخل روغن داغ با حرارت متوسط اجازه بدید خوووب سرخ و برشته بشه.
روی دستمال بذارید حتما ،روغن اضافه گرفته میشه.
❌نکته❌
به هییییچ وجه خمیرتون نباید موقع شکل دادن ترک داشته باشه ،توی روغن از هم میپاشه و خراب میشه خیلی مواظب باشید.
❌اگه دوست داشتید میتونید برای راحت تر شدن کار باهاش بهش دو سه ق غ آرد سوخاری اضافه کنید.
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲