‍ روش سرخ کردن بادمجان با کمترین روغن 👈روش اول بعد از شستن و پوست کندن بادمجان ها می توانید از سفیده تخم مرغ استفاده کنید. یعنی سفیده ی تخم مرغ را هم بزنید و بعد دستتان را خیلی خیلی کم آغشته با تخم مرغ کنید و بادمجان ها را تخم مرغی کنید. سپس داخل روغن سرخ کنید. 👈روش دوم قبل از سرخ کردن بادمجان ها را به کمی ماست اغشته کنید و بعد آن ها را سرخ کنید. می توانید بادمجان ها را رد ماست بخوابانید و در یخچال یک ساعتی بماند سپس بادمجان ها را کاملا از ماست پاک کنید و بعد سرخ کنید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

سالاد سیب و انار ✨ عناصر: کاهو فرانسوی یا کاهو پیچ سیب ساقه کرفس شوید گردو کنجد نمک فلفل سیاه روغن زیتون آب لیمو انار ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#وانپن پنیرخامه‌ای رامک . کره محلی رامک ... نصف بسته تخم‌مرغ ... ۳عدد پیاز نگینی ... ۱عدد متوسط جعفری خرد شده ... چند برگ نان تست ... ۱ورق نمک، فلفل قرمز پرک ... به مقدار دلخواه این میزان برای یک عدد تست ‌ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#بامیه_صبحانه 2 تخم مرغ ، بزرگ 1 فنجان آرد همه منظوره 1 قاشق چایخوری دارچین ، آسیاب شده 1 قند دارچین 3/4 فنجان چیپس شکلات تیره 2 قاشق غذاخوری شکر گرانول 1/4 قاشق چایخوری نمک 1 قاشق چایخوری عصاره وانیل ، خالص 1 روغن نباتی 6 قاشق غذاخوری کره 3/4 فنجان خامه سنگین 1 فنجان آب ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#پیراشکی رولی آسان😍😋 یه غذای سریع و راحت اگر پسندیدید از ۱ تا ۱۰ نمره بدید 😉. مواد لازم: گوشت چرخکرده : ۲۵۰ گرم پیاز یک عدد نمک یک قاشق چایخوری فلفل یک قاشق چایخوری پودر سیر نصف قاشق چایخوری رب گوجه ۳ قاسق غذاخوری میکسی از پنیر های مورد علاقه ۲ فنجان نان ترتیلا یا برش نان لواش ۸ عدد کنجد به میزان لازم دستور : گوشت چرخکرده را داخل ماهیتابه با یک قاشق غذاخوری روغن تفت داده و نمک و فلفل و پودر سیر و پیاز نگینی خرد شده را اضافه نمایید خوب مخلوط کرده و در آخر رب گوجه اضافه نمایید. مخلوط را در یخچال قرار دهید تا کاملا سرد شود سپس پنیر های دلخواه رنده شده را اضافه نموده و مخلوط نمایید. مواد را مانند ویدیو روی نان ها قرار داده و رول کنید. روی آن تخم مرغ همزده بمالید و و سپس به میزان دلخواه روغن کنجد روی آنها بریزید. رول ها را در فر در دمای ۲۰۰ درجه سانتیگراد یا ۴۰۰ درجه فارنهایت به مدت ۲۰ دقیقه قرار دهید 🥗🍔 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

پاستاباپنی😍😍 کره حیوانی رامک ... ۵۰ گرم پنیر ورقه‌ای تست رامک ... به میزان دلخواه پنیر خامه‌ای رامک ... ۲۰۰ گرم پنیر موزارلای رامک ... هرچی بیشتر بهتر سیر خرد شده ... ۱ تا ۲ حبه پوره گوجه فرنگی ... ۱ پیمانه قارچ ... نصف پیمانه ذرت ... نصف پیمانه فلفل هالیپونو ... نصف پیمانه نمک/ فلفل سیاه ... به میزان دلخواه تخم مرغ ... ۱ عدد پاستا فوتو چینی ... ۴۰۰ گرم ‌ • 🌸 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

کوفته گوشت و تره فرنگی مواد لازم: 200 گرم گوشت چرخ کرده گوساله 1 عدد تره فرنگی 1 عدد هویج 2 مشت جعفری ریز خرد شده 1 عدد تخم مرغ 6_5 قاشق غذاخوری آرد سوخاری 2 قاشق غذاخوری روغن مایع فلفل سیاه نمک طرز تهیه: تره فرنگی را ریز خرد کنید. هویج را رنده کنید. دو قاشق غذاخوری روغن مایع داخل ماهیتابه بریزید هویج و تره فرنگی را داخل ماهیتابه بریزید و تا وقتی که نرم شوند بپزید و کنار بذارید خنک شود. جعفری را ریز خرد کنید. گوشت چرخ کرده ، آرد سوخاری ، تخم مرغ، جعفری ، فلفل سیاه ، فلفل قرمز پرک شده ، نمک و سبزیجات تفت داده شده را داخل ظرف مناسبی بریزید و خوب ورز بدید. 15 دقیقه داخل یخچال استراحت دهید. سپس از مواد تکه هایی اندازه گردو بردارید و گرد و پهن شکل بدید و داخل روغن داغ پشت و رو سرخ کنید. حرارت اجاق خیلی زیاد نباشد، هر از گاهی پشت و رو کرده و سرخ کنید. 🥦 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#قطاب شیرنصف پیمانه زرده تخم مرغ یک عدد بکینگ پودر نصف ق چ آرد۲الی۲/۵پیمانه روغن آب شده یا مایع۳ق غ مواد میانی پسته وگردو پودر شده وگلاب چند قاشق در حد نرم شدن پودر پسته و گردو وپودر قند مقداری زرده تخم مرغوبا چنگال بزنید تا باز بشه شیروروغنو اضافه کنید کمی مخلوط کنین وبعدبکینگ پودرو آردو در چند مرحله بریزین تا خمیر لطیفی بدست بیاد بعد دو ساعت بزار تو یخچال استراحت کنه حالا پودرارو باهم قاطی کن یه قاشق توش گلاب بریز خمیرو اندازه گردو برمیداری و باز میکنی به صورت گرد واز مواد توش میریزی وروشو میبندی وکناره هاشو با نوک انگشتت فشار میدی تا باز نشه بعد روغنو که داغ کردی زیرشو کم میکنی تا با شعله ملایم سرخ بشن و مغز پخت بشن ✵━━┅═🍒‿🍒═┅━✵ . ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

بلال دوریتوز😍😋 مواد لازم: ذرت🌽 شیر🥛 آب💧 کره🧈 سس مایونز🥣 دوریتوز یا چیپس فلفلی🌶 🧚‍♀ ╰━━═━━⊰❀👩‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

کیک رژیمی بدون شکر و روغن چند نکته :👇 این کیک شکر نداره و شیرینی خیلی کمی داره و رنگ کیک بخاطر وجود شیره هست و در این کیک هیچ مواد افزودنی و رنگ خوراکی اضافه نشده پس با خیال راحت می تونید این کیک رو در کنار یک فنجان چای میل کنید لطافت این کیک نسبت به کیک های دیگر کمترهست بخاطر نداشتن روغن همچنین شما می تونید از هرنوع شیره که در دسترستون هست استفاده کنید. من چون با شیره خرما درست کردم از نصف پیمانه خرما خشک هم استفاده کردم. شما می تونید در این کیک از کشمش یا گردو هم استفاده کنید. ‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌┄┄┅┅✿❀🌺❀✿┅┅┄┄ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

دستور خوشمزه با مرغ و نان لواش😋😍 مواد لازم: سینه مرغ خرد شده سه تکه روغن مایع سه قاشق غذاخوری ابلیمو دو قاشق غذاخوری فلفل سبز یک عدد ادویه مرغ دو قاشق غذا خوری نمک یک قاشق غذاخوری سرخالی سیر یکی دو حبه پیاز دو عدد خلالی خردشده فلفل دلمه ای رنگی سبز و قرمز از هر کدوم یک عدد خلالی خرد شده طرز تهیه نمک و یه قاشق روغن مایع و فلفل سبز و ادویه مرغ و ابلیمو رو به سینه های مرغ اضافه کنین و یک ساعت بزارید تا مرغ مزه دار بشه،دو قاشق روغن رو با فلفل دلمه ای رنگی و پیاز مخلوط کنین وکمی نمک بریزین و هم بزنید و بعد دو تیکه سیر اضافه کنیدوخوب مخلوط کنین حالامرغ مرینت شده رو اضافه کنید و بعد مثل فیلم داخل نون لواش بپیچین و کمی پنیر چدار رو اون گذاشته و در فر به مدت ۲۰ دقیقه با دمای ۱۸۰ درجه بزارید 🥗🍔 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

از دسر به این جذابی اصلا نمیشه گذشت 😁 🤩🤩 یک بسته ژله آلوئه ورا رو با یک لیوان آبجوش یکدست و شفاف کنین کف قالب رو کمی چرب کنین نصف ژله رو بریزین و داخل یخچال بذارین تا نیم بند بشه روش یک ردیف بیسکوییت بچینین و بقیه ژله های سرد شده رو روی بیسکوییت بریزین اگه لازم بود یک بسته ژله دیگه اضافه کنین داخل یخچال بذارین تا نیم بند بشه پنج پیمانه شیر یک پیمانه شکر یک بسته خامه صبحانه‌ سه قاشق سوپخوری سَر پُر پودر ژلاتین دو بسته کاپوچینو باهم مخلوط کنین و روی حرارت بذارین تا کمی بجوشه نصف مواد رو بردارین ،وقتی از حرارت افتاد روی لایه بيسکوئيت بریزین به نصف باقی مانده مواد روی حرارت ، یک دوم پیمانه شکلات کاکائو اضافه و حل کنین مواد شکلاتی رو بزارین کاملا از حرارت بیفته و بعد به قالب منتقل کنین وقتی دسر کاپوچینو نیم بند شد، دسر شکلاتی رو بریزین پنج ساعت داخل یخچال بذارین وقتی خودش رو گرفت لبه ها رو با چاقو از قالب جدا کنین و دسر رو برگردونین بی نهایت جذاب و دلچسبه نوش جان😍😍 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲