برگر مرغ😋😍 برای هر نفر ۱۵۰ تا ۲۰۰ گرم سینه مرغ کافیه. از رون مرغ هم میشه استفاده کرد. سینه مرغ: ۴۰۰ گرم فلفل سیاه: نصف قاشق چای‌خوری نمک: ۱ قاشق چای‌خوری پودر سیر: ۱ قاشق چای خوری قرص برگر رو درست کنید و توی ماهیتابه داغ هر طرفش رو ۴-۵ دقیقه سرخ کنید. سس قارچ🔻 قارچ: ۶-۷ عدد نمک فلفل‌سیاه شیر: نصف فنجون پارمسان (یا خامه) از کاهو، گوجه، خیارشور و پیاز برای تکمیل برگر استفاده کنید. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#کباب_لولی😍😋 برای این کباب از ترکیب ۸۰٪ سردست گوساله و ۲۰٪ قلوه گاه گوسفندی استفاده کنید و ۳بار اون رو چرخ کنید، پیاز رو رنده درشت کنید همراه با آب به گوشت اضافه کنید و خوب ورز بدید،و ۲ ساعت داخل یخچال نگهدارید،مثل من فرم بدید تقریبا ۶ الی ۷ دقیقه داخل تابه نچسب تفت بدید،فقط سریع زیر و رو کنید که فرم لول بودن خراب نشه،و سعی کنید گوشت رو آبدار بردارید👌،بعد از پخت از کره هم میتونید استفاده کنید، اما بخاطر چربی گوشت من دوست نداشتم گوشت چرب تر بشه😉و اینکه به گوشت چیز اضافه ای هم نزدم ...چون اعتقاد دارم اصل کباب همینه، باید ساده باشه که طعمش خراب نشه...🥣یه چاشنی پیاز،جعفری،با نمک،فلفل سیاه،سماق،و لیمو تازه هم کنارش درست کنید که عالی میشه...😊 🔻اینارو لازم دارید... 1️⃣گوشت چرخکرده 2️⃣پیاز 3️⃣جعفری 4️⃣نمک و فلفل ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#مربا نارنگی😁🥳🥳🥳🥳 حالا که فصلش هست به این روش طرز تهیه مربای نارنگی را امتحان کنید. به همین سادگی... مواد لازم : نارنگی 2کیلو، شکر 4 الی 5 لیوان، لیموی تازه 1 عدد، کره 1قاشق غذاخوری، آب نارنگی ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#شکلات_بیسکویتی😍😋 بیسکویت پتی بور یک بسته شکلات صبحانه ۳تا۴قاشق غذاخوری شکلات تخته ایی به میزان لازم بیسکویت پتی بورروکاملاخردوپودری میکنیم بهش شکلات صبحانه(پستهای پایینترطرزتهیه شکلات صبحانه روگزاشتم) رواضافه کرده هم میزنیم تایک خمیرمنسجم بمابده وداخل دست به راحتی فرم بگیره به شکل واندازه دلخواه حالت داده ،یک ربع داخل یخچال میزاریم شکلات تخته ایی راروی بخارکتری آب میکنیم موادبیسکویتی روداخل شکلات میزنیم وروی توری میزاریم تاکاملاخودشوبگیره میتونیدروشوباشکلات همرنگ یامخالف خودش به صورت خطی تزیین کنید نکته:شکلات صبحانه روکم کم اضافه میکنیم هم میزنیم تایک خمیرمنسجم ب ما بده ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#ڪوڪوبادمجان😍😋 مواد لازم: بادمجان🍆: 1 عدد تخم مرغ🥚: 1 عزد پیاز خرد شده🧅: 1 عدد ڪوچڪ هویج خرد شده🥕: 1/2 پیمانه فلفل قرمز و سبز خرد شده🌶: 1/2 پیمانه آرد ذرت🌽: 2 قاشق غذاخوری زردچوبه: 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه🌶: 1 قاشق چایخوری نمڪ🧂: 1 قاشق چایخوری ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#معبوج🥳🥳🥳🥳 فلفل🌶🌶🌶 چاشنی خیلی لذیذ عربیه که کنار تمام غذاها میشه سرو کرد😍 تا ۴ ماه توی یخچال میشه نگهداریش کرد🤷🏻‍♂️😍 مقادیر لازم: فلفل تند ۱ لیوان فلفل دلمه رنگی ۱ لیوان جعفری ۱ لیوان سیر ۶ حبه ادویه:زیره ،فلفل سیاه،نمک ۱قاشق روغن زیتون ۱لیوان سرکه نصف لیوان سس تند ۱ عدد ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#تهچین_مرغ_مجلسی😍😋 میزان مواد برای هم یک پیمانه برنج من برای سه پیمانه برنج درست کردم سینه مرغ نصف یک عدد+یک پیاز کوچک+یک ق چ نمک کمی فلفل+یک ق غ زعفران دم کرده برنج یک‌پیمانه تخم مرغ یک عدد ماست دو ق غ زعفران دم کرده یک ق غ هل نوک ق چ گلاب یک ق غ نمک یک ق چ حتما تخم مرغ رو با هل و گلاب و زعفران پنج دقیقه بزنید تا خوشبو بشه برنج رو از قبل دو ساعت خیس کنید نهایت پنج دقیقه داخل آب بجوشانید و آبکش کنید تا نیم پز باشع زمان پخت تهچین بستگی به ارتفاع اش داشته هر چی نازک تر باشه سریع تر درست میشه ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#پنکیک_کشمشی😍😋 تخم مرغ یک عدد آرد یک لیوان شیر یک لیوان شکر سه ق غ روغن مایع دو ق غ بکینگ پودر یک و نیم ق چ زعفران دم کرده یک ق غ وانیل نوک ق چ کشمش یک سوم لیوان تمام مواد رو مخلوط کنید تابه رو فقط کمی چرب کنید و بزارید خوب داغ بشه اندازه نصف ملاقه داخل تابه بریزید روش که حباب زد می تونید برگردانید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

ساندویچ_مرغ😍😋 ۱ دونه سینه مرغ پخته و ریش ریش🐔 (من با پیاز و‌ نمک فلفل گذاشتم بپزه) ۱ قالب پنیر فتا (من پنیر کم چرب و‌ کم نمک استفاده کردم)🧀 ۱ دونه پیاز خلالی خرد شده🧅 قارچ اسلایس شده🍄 جعفری خرد شده🍃 ۲ قاشق روغن زیتون پودر آویشن، نمک، فلفل🌶🧂🌿 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#کباب_مرغ😍😋 مواد لازم: ۱-مرغ ۱ کیلو ۲-پیاز ۲ عدد ۳-سیر ۳ حبه ۴-فلفل دلمه ای ۱٫۴ عدد ۵-نان باگت ۱ عدد ۶-شیر ۱٫۲ پ ۷-زعفران ۲ ق.غ ۸-کره ۵۰ گرم ۹-نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز به میزان لازم نکات: ترکیب شیر و نون باگت بافت کباب رو فوق العاده نرم میکنه، مایه کباب اگه شل شد میتونید ۱ تا ۲ قاشق آرد اضافه کنید. مثل من میتونید مواد رو در غذا ساز مخلوط کنید و اگه غذاساز نداشتید مرغ رو چرخ کنید و حتما مواد رو خوب ورز بدین که مواد به خوبی با هم مخلوط بشه. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#ایده #شیرینی😍😋 یک و نیم لیوان جو‌دو سر پرک ریز دو قاشق غذاخوری پودر کاکائو چهار تا شش قاشق غذاخوری عسل شش قاشق غذاخوری شیر با هم مخلوط کنین مواد رو روی یک کاغذ روغنی باز کنین چند تکه شکلات رو ذوب کنین و روی شیرینی ها بریزین مقداری گردوی خرد شده داخل یخچال بزارین تا خودشو بگیره ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲