پیچ انگشتی یکی از شیرینی های خوشمزه تبریز هست 🛒مواد لازم: 🎈زرده تخممرغ:3عدد 🎈پودر قند:1لیوان فرانسوی 🎈گردوی خرد شده:1/2لیوان 🎈وانیل:نوک ق چ 🎈بکینگ پودر:1/2ق م همه توضیحات داخل ویدیو گفته شده سوالی داشتین کامنت بپرسین ❌نکته❌ 🌹حتما زرده و پودر قند رو ۱۰ دقیقه هم بزنید تا کرم رنگ بشه 🌹همه مواد هم با هم مخلوط کرده و با قیف یا قاشق کوچیک روی کاغذ روغنی تایپ کنید 🌹داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۶۰ درجه به مدت ۱۰ دقیقه 🌹امادست نوش جون پارت ۲ 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#کرپ_خوشمزه👩‍🍳 #پارت۲ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#ساندویچ_مرغ خونگی ادویه جات( فلفل سیاه ، پودر سیر ، زنجبیل ، زردچوبه) روغن زیتون:1 قاشق غذاخوری آب لیمو:1 قاشق غذاخوری نان تورتیلا سیب زمینی سرخ کرده سس به دلخواه برای سس سفید شیر:دو فنجان (400 میلی لیتر) نشاسته ذرت:2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه پنیر پیتزا سس قرمز: پنیر به دلخواه (پنیر موزارلا) فلفل زیتون آویشن خشک 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

سمنو خونگی،پر خاصیت و بهداشتی سلام به روی ماهتون 🤩🤩 اینم از آموزش سمنو که چند روزیه منتظرشین😊 تمام مراحلشو براتون به صورت فیلم گذاشتم یه چندتا نکته هست که براتون مینویسم. #سمنو_پزون 🌾🌾 گندم دو کیلو آرد سنگک دو کیلو گندم رو خوب پاک کنید و به مدت ۲۴ ساعت خیس کنید سپس آبکش کنید داخل یه آبکش پارچه ی نمدار پهن کنید ، گندم ها رو داخلش پهن کنید ،روی گندم ها رو بکشید و در جای خنک و کم نور بزارید حتما تا وقت جونه زدن گندم ها رو روزی دو بار آبیاری کنید زیر گندم آبی نمونه مگرنه گندم ها بو میگیرن و خراب میشن. وقتی گندم ها کمی جونه زدن بریزید داخل آبکش و با آب ولرم گندم ها رو به آرامی بشورید تا جونه ها آسیب نبینند. مجدد روی پارچه پهن کنید و اجازه بدید تا گندم ها کاملا جوانه بزنن (آبیاری فراموش نشه بعد که جوانه زدن تکه تکه کنید با آب بشورید . داخل مخلوط کن بریزید با کمی آب میکس کنید و از صافی و پارچه رد کنید آرد و کم کم اضافه کنید و هم بزنید .اگر گلوله ای از آرد باقی ماند از صافی رد کنید با شعله ی ملایم مدام هم بزنید و بزارید تا جوش بیاد بعد از جوش اومدن زیر شعله را کم کنید و هراز گاهی هم بزنید تا خوش رنگ و سفت بشه. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

😋شکلات صبحانه خونگی و فوری 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#دسر_شیر_خرما 🍮 😋 مواد لازم برای این دسر شیر به اندازه قالبی که میخواهید درست کنید. خرما ۱۵عدد فندق یک پیاله پودر ژلاتین به اندازه هرلیوان شیر یک ق غ خوری شکر هم نصف لیوان(اکه شیرین دوست دارین زیادتر کنید یا میتونید شکر و حذف کنید) اول از همه شیر و شکر و ژلاتین رو رو حرارت گاز بن ماری میکنیم در حد جوشیدن بعد میذاریم از داغی بیافته خرما رو بهش اضافه میکنیم میذاریم یکم بمونه خنک بشه خرما شیر و فندق رو داخل میکسر میکس میکنیم قالب رو چرب کرده میریزیم داخلش میذاریم یخچال تا ۶ساعت بمونه کاملا ببنده راحت از قالب در بیاد. مواد رو بعد میکس شدن از صافی رد کنید من نکردم ته قالب از پوست خرما و فندق ته نشین شده بذارید بمونه 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#شربت_خیار_سکنجبین👩‍🍳 مواد لازم یک لیوان شکر یک لیوان آب ۱۵۰گرم نعنا ۴قاشق غذاخوری سرکه سفید یا سرکه سیب زعفران مقدار دومین آموزش شربت زعفرانی مواد لازم : یک لیوان آب یک لیوان شکر دو قاشق غذاخوری گلاب زعفران مقدار لازم 🥒🍹 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#پیتزا_باگت 🥖 نان باگت 🧅پیاز 🥩سینه مرغ: 500 گرم 🧂نمک 🧉پاپریکا:1 قاشق غذاخوری 🥄فلفل سیاه: نصف قاشق 🥣پونه کوهی :نصف قاشق (آویشن ) 🍅 سس گوجه فرنگی:دو قاشق غذاخوری 🥡خامه ترش :¼ فنجان 🌶️ فلفل دلمه ای 🥣 زیتون سیاه موزددلا 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#رول_ژامبون نان تست ژامبون گوشت یا قارچ و مرغ پنیرورقه ای گودا یا چدار سس خردل سس هزارجزیره پرک سوخاری تخم مرغ یک عدد یک لیوان شیر پاپریکا 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

میخوام راحت ترین روش درست کردن بریلو خونگی رو یادت بدم🤩🤩 یک سوم پیمانه شکر یک چهارم‌پیمانه آب یک قاشق غذاخوری آبلیمو داخل قابلمه بریزین و روی حرارتِ کم اجازه بدین شکر باز بشه یک قاشق غذاخوری نشاسته ذرت رو داخل لیوان به همراه سه قاشق غذاخوری آبِ سرد هم بزنین تا حل شه بعد به قابلمه اضافه کنین و هم بزنین تا کمی غلیظ بشه حواستون باشه وقتی سرد شه غلیظ تر میشه در آخر یک هشتم قاشق چایخوری وانیل و کمی رنگ ژله ای اضافه کنین این بریلو خونگی خیلی کاربردیه ، می تونین برای انواع دسر، روکش کیک و کوکی استفاده کنین😍😍 🥦 آشپزی با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#شیرینی_برنجی😋 ویژه نوروز امسال شیرینی برنجی عیدت رو خودت راحت و کم هزینه درست کن 😍👌💕 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲