💞یکشنبه تون شاد و بینظیر 🌸عیـدتون مبـارک 💞امـروز برایتان 🌸اینگونه آرزو میکنم 💞ان شاءالله 🌸خدا در خونه تک تک تون بزنه 💞بگه امروز نوبت خواسته ها و 🌸آرزوهای شماست و 💞توشه ای پرازخیر و برکت 🌸شوق زندگی 💞حس خوشبختی 🌸روزگار آرام و 💞عاقبت بخیری براتون هدیه بیاره 🌸روزتون زیبـا و در پنـاه خــدا 💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕

🌻دلت شاد و لبت خندان بماند 💓برایت عمر جاویدان بماند 🌻خدا را میدهم سوگند بر عشق 💓بپایت ثروتی افزون بریزد 🌻که چشم دشمنت حیران بماند 💓تنت سالم سرایت سبز باشد 🌻برایت زندگی آسان بماند سـلام صبح یکشنبه تون بخیر 💓🌻 💓💓💓💓💗💗💗💓💓💓💓💓

#کباب_کاسه_ای 🔷مواد لازم👇 🔹300 گرم گوشت چرخ کرده گوساله 🔹1 عدد پیاز متوسط 🔹1 تکه نان تست 🔹4-3 عدد سیب زمینی 🔹4-3 عدد گوجه فرنگی 🔹120 گرم برنج 🔹نمک و فلفل سیاه به میزان لازم 🔹روغن زیتون یا کره 🔆طرز تهیه 🔅فر را روی 200 درجه ی سانتیگراد گرم کنید. پیاز را رنده کرده و آب پیاز را بگیرید. یک تکه نان تست را در آب بخیسانید. نان را فشرده تا آب آن خارج شود. در یک ظرف گوشت چرخ کرده را با پیاز رنده شده – نمک و فلفل و نان مخلوط کنید و ورز دهید کف ظرف پیرکس را کمی کره یا روغن بزنید. گوشت را در ظرف پخش کنید بطوریکه تمام کف ظرف و دیواره ی پیرکس با گوشت پوشیده شود. روی گوشت کمی روغن پخش کنید. کاسه ی پیرکس را داخل فر گذاشته برای 20-15 دقیقه بپزید. در همین ضمن – سیب زمینی ها را آبپز کنید. گوجه ها را در کمی روغن سرخ نمایید. وقتی کباب آماده شده از داخل کاسه ی پیرکس بیرون آورده و داخل ظرف مورد نظرتان قرار دهید. کته ی پخته شده را وسط کباب قرار دهید- مقداری سماق روی کته بریزید و با سیب زمینی و گوجه فرنگی سرو نمایید. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

سالاد گل کلم و انار🥳 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲ ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌

دسر زعفرانی ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲ ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌

باقلوا استانبولی🇹🇷 مواد لازم برای خمیر : تخم مرغ : یک عدد شیر : نصف پیمانه قنادی ماست : نصف پیمانه قنادی بیکینگ پودر : یک ق چ روغن مایع نصف پیمانه قنادی سرکه انگور ۱ ق م آرد : ۱ الی ۴.۵ لیوان فرانسه ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲ ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌

#خورش_رنگارنگ 🔷مواد لازم برای۴ نفر👇 🔹گوشت (خورشتی و خرد شده) ۷۰۰ گرم 🔹عصاره گوشت ۱ بسته 🔹پیاز ۲ عدد 🔹سیر ۲ حبه 🔹کره ۱۵۰ گرم 🔹برنج 0.5 کیلوگرم 🔹روغن به مقدار لازم 🔹فلفل دلمه ای (رنگارنگ و نگینی شده) ۳ عدد 🔹نمک و فلفل به مقدار لازم 🔹رب گوجه ‌فرنگی ۲ قاشق سوپ خوری 🔹زعفران به مقدار لازم 🔆طرز تهیه 🔅۱- ابتدا در ظرفی مناسب نیمی از كره ها را ذوب كرده و پیاز نگینی شده را در آن كاملا سرخ میكنیم و سپس گوشت خرد شده را تا حدی تفت میدهیم تا تغییر رنگ دهد. ۲- سپس عصاره گوشت را در آب مخلوط كرده و به گوشت اضافه میكنیم و اجازه میدهیم خوب بپزند. ۳- فلفل ها را در ظرفی جداگانه تفت میدهیم تا كمی نرم شوند و رنگشان تغییر كند . ۴- سپس رب گوجه فرنگی ، زعفران و ادویه را به آنها اضافه كرده و دراواخر پخت گوشت به خورش اضافه میكنیم. ۵- برنج را در ظرف مناسب دم میكنیم و به صورت پلو خورش غذا را سرو میكنیم. #سایر_نکات میتوانید به جای گوشت تكه ای از گوشت چرخكرده یا مرغ هم استفاده كنید اضافه كردن فلفل و تند كردن غذا مزه آن را بهتر میكند ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

آیس لاته وانیلی ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲ ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌

#سوپ_پیازچه 🔷مواد لازم برای۴ نفر👇 🔹آب مرغ ۱ لیوان 🔹پیازچه ۲۰۰ گرم 🔹قارچ ۱۵۰ گرم 🔹هویج ۲ عدد 🔹جو (پرک) 1.5 پیمانه 🔹شیر ۱ لیوان 🔹خامه‏ ۳ قاشق سوپ خوری 🔹آبلیمو به مقدار لازم 🔹نمک و فلفل به مقدار لازم 🔆طرز تهیه 🔅۱- ابتدا جو را به همراه آب مرغ وچند لیوان آب روی حرارت مناسب بگذارید تا بجوشد، سپس هویج ها را رنده درشت کرده و به آن اضافه می کنیم. ۲- در انتها قارچ ها و پیازچه های خرد شده را به همراه نمک و زردچوبه به سوپ اضافه کرده و اجازه می دهیم با حرارت ملایم پخته و جا بیفتد، آن گاه شیر را اضافه كنید و پس از 5 دقیقه كه شیر جوش آمد زیر غذا را خاموش كنید. ۳- حالا مقداری از آب سوپ را جدا كرده و به همراه خامه خوب بزنید و بعد آن را به غذا اضافه كنید. سوپ را در ظرف مناسب کشیده و در صورت تمایل آبلیمو را به آن اضافه می کنیم. #سایر_نکات 1)در صورت تمایل میتوانید هر یك از مواد را جدا گانه در كره تفت داده و بعد به غذا اضافه كنید. 2)اگر آب مرغ در دسترس نبود از عصاره مرغ استفاده كنید و یا شیر را به جای آن جایگزین كنید. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#سالاد_آلمانی 🔷مواد لازم برای۴ نفر👇 🔹سیب زمینی پخته ۵۰۰ گرم 🔹خیارشور ۳۰۰ گرم 🔹شوید ساطوری شده ۱/۴ پیمانه 🔹خامه‏ ۱/۲ پیمانه 🔹تخم مرغ آب پز ۴ عدد 🔹آبلیمو ۴ قاشق سوپ خوری 🔹نمک و فلفل به مقدار لازم 🔆طرز تهیه 🔅۱- سیب‌زمینی، خیارشورها و دو عدد از تخم‌مرغ‌ها را به صورت حلقه‌ای خرد می‌‌كنیم. ۲- دو عدد تخم‌مرغ باقی‌مانده را نیز را رنده می‌‌كنیم. ۳- نمك، فلفل، آبلیمو و خامه را نیز مخلوط كرده و خوب هم می‌‌زنیم. ۴- در ظرف سالاد ابتدا یك ردیف سیب‌زمینی، سپس روی آن یك ردیف تخم‌مرغ و بعد خیارشور چیده و سس خامه را می‌‌ریزیم و شوید ساطوری شده را روی آنها می‌پاشیم. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#فینگر_فود_ایتالیایی 🔷مواد لازم:👇 🔹٢ عدد گوجه فرنگى کاملا رسیده، بدون پوست و تخم، خرد شده 🔹٢ عدد حبه سیر ریز خرد شده 🔹١ دسته ریحان، ریز خرد شده 🔹١ حبه سیر پوست کنده 🔹١ عدد باگت که به ۴ حلقه برش خورده شده 🔹نمک و فلفل به مقدار لازم 🔆طرز تهیه: 🔅گوجه ، سیر، ریحان، نمک و فلفل را در ظرفى ریخته وبهم بزنید، روى ظرف را پوشانده و به مدت ٢ ساعت در یخچال قرار دهید. باگتهاى برش داده شده را بر روى سینى فر و در فر قرار داده تا هر دو طرف نانها طلایى شود. تا زمانى که هنوز نانها گرم هستند، سیر پوست کنده شده را روى نانها بکشید و بعد مخلوط گوجه خود را که قبلا آماده کرده بودید را روى نانها بریزید و میل کنید. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲