لاهماجون يه غذاي تركي كه خيلي خوشمزست وخيلي راحت و دركمترين زمان ميتونين آماده كنيد😋 چه موادی لازم داریم ؟؟ گوشت چرخ کرده : ۲۵۰گرم جعفری :به دلخواه تقریبا یه مشت کافیه گوجه فرنگی : ۲تا متوسط پیاز :1 عدد رب گوجه : ۲ ق غ سیر :یکی ۲حبه فلفل قرمز ‌سبز : هرکدوم یک عدد نمک، پول بیبر،پاپریکا آرد :۲ پیمانه شکر : یک ق چ نمک : یک ق چ روغن :یک ق غ آب :۳/۴ لیوان ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

مرغ نواری چیپسی😍😋 این مرغ بسیار ترد و آبدار وخوشمزه هست. درست کردنش ۲۰ دقیقه زمان لازم داره. ┴┬┴┬┴┬┴┬┴┬┴┬┴┬ مواد لازم: سینه مرغ🐔 ۲ قطعه تخم مرغ🥚 ۳ عدد ┴┬┴┬┴┬┴┬┴┬┴┬┴┬ ادویه ها: نمک🧂،فلفل🌶،پاپریکا، پودر سیر🧄 از هر کدام ۱ قاشق چایخوری نشاسته ذرت🌽 یا ارد 🌾 ۱ قاشق مرباخوری روغن برای سرخ کردن ┴┬┴┬┴┬┴┬┴┬┴┬┴┬ طرز تهیه: سینه مرغ رو به شکل نوارهای باریک از طول برش بزنید . ۳ عدد تخم مرغ زرده و سفیده هاش رو جدا کرده زرده رو به مرغ اضافه کنید. همبنطور نمک و ادویه و ۱ قاشق مرباخوری نشاسته ذرت(یا آرد) و ۲۰ دقیقه کنار بذارید. سفیده هارو با کمی نمک خوب بزنید تا فومی و سفید بشه .از نوارهای مرغ برداشته به سفیده آغشته کرده و در روغن داغ با حرارت ملایم سرخ کنید . هر طرف ۲ دقیقه سرخ بشه.نوش جان ┴┬┴┬┴┬┴┬┴┬┴┬┴┬ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

سالاد ماکارونی مواد لازم : ۲۲۰_۲۲۵ گرم پاستا ۶۰_۷۰ گرم ذرت (کنسرو ذرت) ۶۰_۷۰ گرم نخود فرنگی خیارشور (خرد شده) خیار (خرد شده) ۱.۴ فلفل دلمه ای (خرد شده) ۶۰_۷۰ گرم لوبیا قرمز ۲_۳ عدد پیازچه ۲۵۰ گرم ماست ۱۵۰ گرم سس مایونز فلفل قرمز پودر سیر نمک، فلفل ۵۰ میلی لیتر آب خیارشور ۱ قاشق غذاخوری روغن ۱ قاشق غذاخوری سرکه انگور دستور پخت : پاستا را در آب نمک بجوشانید. آبکش کنید، با آب سرد بشویید و بگذارید کمی خنک شود. نخود فرنگی و لوبیا را بگذارید بپزد. برای سس، ماست، سس مایونز، ادویه، آب خیار شور، سرکه، روغن را مخلوط کنید. سس را به ماکارونی اضافه کنید، مواد دیگر را اضافه کنید، مخلوط کنید و بلافاصله سرو کنید.. نوش جون😍 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

کاسه ی شکلات یلدایی😋😍 مواد لازم: شکلات تخته ای 🍫 پودر ژله🍉 شکر🍚 وانیل🌸 خامه ی صبحانه 🥣 🥗🍔 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

ژله حلزونی :😍😋 مواد لازم : پودر ژله از هر رنگ نصف بسته (من از 6تا نصفه بسته استفاده کردم) بستنی وانیلی آب شده برای هر رنگ دو قاشق غذاخوری آب جوش برای هر رنگ نیم پیمانه دستور تهیه : اول پودر ژله ها رو با نیم لیوان آبجوش حل میکنیم و میذاریم شفاف و سرد بشه. وقتی سرد شدن به هر کدوم دو قاشق غذاخوری بستنی وانیلی آب شده اضافه میکنیم و هم میزنیم. حالا قالب حلزونی (یا هر قالب دیگه ای که داشتید) رو چرب میکنیم و داخل پیچ های قالب رو با رنگ ها پر میکنیم و حدود بیست دقیقه میذاریم داخل یخچال تا نیم بند بشه. (سطحش چسبناک باشه) وقتی نیم بند شد ژله بستنی آلوورا رو میریزیم (که رنگ ها وقتی می‌خواهیم از قالب خارج کنیم خودشون رو نشون بدن.) ومیذاریم یخچال تا نیم بند بشه. حالا به ترتیب هر رنگ ژله ای رو که دوست داشتید لایه به لایه بریزید و هر سری میذاریم یخچال تا نیم بند بشه ودوباره رنگ بعدی. وقتی قالب پر شد برای سه تا چهار ساعت میذاریم یخچال تا خوب ببنده. این قالب های پلاستیکی برای ژله خیلی راحتن و به آسونی از قالب خارج میشن. من این قالب رو از لوازم قنادی خریدم. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#پودینگ🍨 پودینگ خامه‌ای و لطیف شکلاتی که درست کردنش خیلی راحته ۲ لیوان شیر نارگیل (شیر پرچرب) آب کمتر از ۱ لیوان ⅓ پیمانه شکر یا شکر قهوه ای ۱ یه ذره نمک پودر کاکائو ۴ تا ۵ قاشق غذاخوری ۱۲۰ گرم شکلات تلخ حواست(البته طبق ذائقتون میتونید کمتر باشه ) ۱ قاشق غذاخوری سرپر پودر ژلاتین ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

مافین پنیر و شکلات 🍫 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

بلک فارست یه دسر جذابه که تو کشور آلمان خیلی محبوبیت داره🤩 معمولا از دو میوه گیلاس یا آلبالو برای یه لایه از دسر استفاده میشه🍒 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#کباب_کوبیده_تابه_ای😍😋 .مواد لازم گوشت چرخ شده : پانصد گرم نمک: دو قاشق چایخوری فلفل سیاه/فلفل سفید/سماق/پودر سیر : نصف قاشق چایخوری پودر سوخاری: دو تا سه قاشق غذاخوری پیاز رنده شده و آبگرفته شده : یک عدد جعفری خرد شده : سه قاشق غذاخوری زعفران دم کرده و کره آب شده : جهت رومال کردن کباب . طرز تهیه ابتدا گوشت را به پیاز و جعفری و ادویه ها(فلفل سیاه فلفل سفید پودر سیر سماق) مخلوط کرده و ورز میدهیم. سپس نمک را به همراه پودر سوخاری اضافه کرده و مجدد ورز میدهیم. اگر بخوایم این مواد از هم وا نره باید حسابی ورز بدهیم. سپس کف ماهیتابه پهن کرده و به صورت عمودی و افقی خط انداخته و سرخ میکنیم. نکته ابتدا با شعله زیاد گاز و سپس با شعله ملایم میپزیم بعد از پخت کره را آب کرده و به زعفران دم کرده اضافه میکنیم و با قلمو روی کباب ها میزنیم. 🥗🍔 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#سالاد_مرغ_جذاب😍😋 خوبیش اینه که هم با نون باگت ✅نصف سینه ی مرغ پخته و ریش ریش شده ✅نصف یک کاهوی خرد شده ✅یک عدد هویج بزرگ رنده شده ✅چهار تا پنج عدد خیار شور نگینی خرد شده ✅نصف لیوان ذرت پخته شده برای چاشنی جذاب این سالاد دو ق غ سس مایونز دو ق غ ماست یک ق غ شوید که ترجیحا بهتره از شوید تازه استفاده کنید اما اگه در دسترس نبود میتونید از شوید خشک شده هم استفاده کنید اما توصیه میشه اصلا حذفش نکنید که مزه ی سالاد رو عالی میکنه آب یک لیموی تازه ادویه ها شامل نصف ق چ پاپریکا،فلفل سیاه،نمک کاهو ،هویج،خیار شور،ذرت،مرغ ریش ریش رو داخل یک ظرف بربزید،سس رو باهاش مخلوط که مزه ی مواد با هم مخلوط شه،بعد هم این سالاد جذاب رو داخل نون باگت بزارید و نوش جان کنید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

نوشیدنی چاق کننده مقوی 🍪 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

کیک یخچالی😍😋 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲