🌸دوستان گلم
🌱اول هفته تون زیبا و پراز لبخند
🌸امیدوارم
🌱هفت روز هفته تون
️🌸یکی از یکی زیبـاتر
🌱و دوست داشتنی تر
🌸و️ پر از عشق و دوستی
🌱و پر از خیر و برکت باشه
🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
8.22M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍘 ناگت مرغ خونگی
سینه‌ی مرغ : ۵۰۰ گرم
پنیر پیتزا : ۱۸۰ گرم
پودر پیاز : یک ق‌غ
پودر سیر : یک ق‌چ
پاپریکا : یک ق‌چ
پودر آویشن : نصف ق‌چ
سس خردل یا سزار : دو ق‌غ
نان تست دورگیری شده : یک عدد
یخ : چند تیکه ( برای چسبندگی بیشتر مواد)
آرد : یک پیمانه
تخم مرغ : دو عدد
پودر سوخاری دونه ریز : یک پیمانه
🥦 آشپزے با عشق
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سیر و فلفلُ بریز تو بطری تا یه طعم ویژه و ناب رو تجربه کنی🤩🤩
نیم کیلو فلفل سبز شسته شده رو روی پارچه پهن و خشک کنین
بهتره از فلفل های باریک و رنگ روشن استفاده کنین
سرشونو بزنین و ۲ تکه کنین
یک بوته سیر رو خرد کنین
فلفل ها رو داخل بطری پلاستیکی بریزین و وسطاش هم سیر بریزین
فلفل های درشت تر و تیره تر رو که از قبل خرد کردم داخل یک بطری دیگه میریزم تا تفاوت رو ببینین
داخل هر بطری با کمک قیف
یک قاشق چایخوری نمک
یک قاشق چایخوری شکر ( قابل حذف هست)
یک استکان چایخوری سرکه انگور
یک استکان چای خوری روغن گیاهی
بریزین
در آخر یک برش لیمو ترش بذارین و دراشونو ببندین
روزی چند بار بطری ها رو روی سطح حرکت بدین تا مزه ی فلفل خارج بشه
داخل آفتاب زودتر رنگ میگیره
بعد از یک هفته آماده ست،
بطری که فلفل های باریک تر داشت ، زرد تر و رسیده تر هست
بطری رو با چاقو ببرین و
فلفل ها رو داخل شیشه بریزین
تا یک سال داخل یخچال می تونین نگهداری کنین
نوش جان😍😍
🥦 آشپزے با عشق
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
6.18M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#خرماقالبی
مواد لازم
خرما بدون هسته ۷۵۰ گرم
کنجد تفت داده شده نصف پیمانه
پودر نارگیل ۳ قاشق پر
پودر بيسکوئيت یا آرد تفت داده شده نصف پیمانه
پودر زنجفیل و پودر هل مقداری
کره ذوب شده ۲۵ گرم
ارده حدودا ۳ قاشق
خرمای بدون هسته رو چرخ کنید بهش کنجد.پودر بیسکوییت.پودر نارگیل.پودر هل و پودر زنجبیل رو اضافه کنید مخلوط که شد
ارده رو اضافه کنید مخلوط کنید داخل قالب سیلیکونی فشرده کنید و ۱۵ دقیقه داخل فریزر بذارید
بعد از این مدت به راحتی از قالب جدا میشه
داخل ظرف سروتون بچینید
بهتره که خرما بدون شیره باشه تا انسجام خوبی داشته باشه (رطب نباشه)
میتونید به جای چرخ کردن خرما اون رو بکوبید، ولی باید قبلش حتما با یه مقدار کم آب بذارید بجوشه و نرم بشه
قالب های سلیکونی نیاز به چرب کردن نداره
در آخر یک ربع بذارین داخل فریزر بعد به راحتی از قالب جدا کنید
من از بيسکوئيت پتی بور شکلاتی استفاده کردم میتونید از آرد تفت داده شده هم استفاده کنید
🥦 آشپزے با عشق
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
👉بفرست واسه دوستت
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🎈 عمرا دل مرغ اینجوری خورده باشی!!
🥦 آشپزے با عشق
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
10.5M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#زیتون_پرورده_اصل_شمالی 😋😍
🔸اول گردو رو پودر کن، بعد سبزی مخصوص شمالی (چوچاق یا زلنگ و نعناع) رو با دو حبه سیر بسابید ولی نسبت نعناع به زلنگ کمتر باشه
💥نکته: اگه چوچاق ندارید فقط نعناع بریزید ولی کم چون تلخ میکنه و اصل مزش به گردو و رب اناره
🔸بعد انار دون شده تازه ترش و رب انار و نمک و گلپر و شیره انگور هم اگه دوس داشتین ملس بشه میتونید اضافه کنید و زیتون بدون هسته با هم ترکیب کنید و تمام آماده که شد تو ظرف سرو بریزید کنارش رب انار و انار دون شده برای تزیین بزارید و روش هم گلپر بپاشید
درستش کنید و نوش جونتون کنید
🍔🥗
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#حلوای مجلسی
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
10.5M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#زیتون_پرورده_اصل_شمالی 😋😍
🔸اول گردو رو پودر کن، بعد سبزی مخصوص شمالی (چوچاق یا زلنگ و نعناع) رو با دو حبه سیر بسابید ولی نسبت نعناع به زلنگ کمتر باشه
💥نکته: اگه چوچاق ندارید فقط نعناع بریزید ولی کم چون تلخ میکنه و اصل مزش به گردو و رب اناره
🔸بعد انار دون شده تازه ترش و رب انار و نمک و گلپر و شیره انگور هم اگه دوس داشتین ملس بشه میتونید اضافه کنید و زیتون بدون هسته با هم ترکیب کنید و تمام آماده که شد تو ظرف سرو بریزید کنارش رب انار و انار دون شده برای تزیین بزارید و روش هم گلپر بپاشید
درستش کنید و نوش جونتون کنید
🍔🥗
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#حلوای مجلسی
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
6.91M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#آموزش آجیل بار☺️
🥜
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
9.38M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کاناپ_پنیروتخم_مرغ😍😋
مواد لازم
8 عدد تخم مرغ
100 گرم پنیر (هر نوعی که سفت باشد یا پنیر سفید یا موزارلا یا...
2 قاشق غذاخوری خامه ترش (یا سس مایونز) خامه ترش در فروشگاها با نام کاله هست
2 حبه سیر
3عدد قارچ
1 عدد خیار
شوید و انار برای تزیین
طرز تهیه
تخم مرغ ها را آبپز کنید زرده ها را جدا کرده و خرد و رنده کنید. قارچ ها را ریز خرد کرده و در روغن مایع تفت دهید و بزارید سرد شود و به زرده ها اضافه کنید. پنیر را نیز رنده کرده و اضافه کنید . سیر را نیز رنده کرده و بیافزایید ، خامه ترش (سس مایونز) را اضافه کرده و کاملاً مخلوط کنید.انحنای زیر سفیده ها را برش بزنید تا صاف بایستند سپس سفیده تخم مرغ ها را با این مخلوط پر کنید . با خیار ، شوید و دانه های انار تزئین مانند ویدئو تزیین کنید
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲