میان وعده سالم خوشمزه و رژیمی 🍫🥜😍😋 خرما کره بادام زمینی شکلات تلخ آب شده پسته یا هر مغزیجاتی دوست دارین پودر نارگیل ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#ترشی_لیته👩‍🍳 ✅مواد لازم بادمجان ۲کیلو هویج نیم کیلو سرکه انگور یا خونگی 3 لیوان فلفل سبز تند (اگه ترشی رو تند دوست دارین ۱۰۰گرم اگه تند نه ۳عدد) سیر ۲بوته نمک به میزان لازم زردچوبه ۱قاشق و نیم سیاه دونه ۱قاشق گلپر دو قاشق که اختیاربه و قابل حذف سبزی معطر چند قاشق که شامل چوچاق گشنیز نعنا و ریحان ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#سالاد_سیب_زمینی👩‍🍳 مواد لازم: 7-8 عدد سیب زمینی 1 قوطی ذرت 1 عدد پیاز قرمز 8-9 عدد خیار شور 3-4 شاخه پیازچه جعفری شوید برای سس: 1/4 لیوان آب خیار شور و یا ترشی و یا آبغوره 1 قاشق چایخوری سس خردل 4 قاشق غذاخوری سس مایونز 2 قاشق غذاخوری ماست چکیده نصف قاشق چایخوری نمک 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه 5-6 قاشق غذاخوری روغن زیتون ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#ترشی_لیته👩‍🍳 ✅مواد لازم بادمجان ۲کیلو هویج نیم کیلو سرکه انگور یا خونگی 3 لیوان فلفل سبز تند (اگه ترشی رو تند دوست دارین ۱۰۰گرم اگه تند نه ۳عدد) سیر ۲بوته نمک به میزان لازم زردچوبه ۱قاشق و نیم سیاه دونه ۱قاشق گلپر دو قاشق که اختیاربه و قابل حذف سبزی معطر چند قاشق که شامل چوچاق گشنیز نعنا و ریحان ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#سالاد_سیب_زمینی👩‍🍳 مواد لازم: 7-8 عدد سیب زمینی 1 قوطی ذرت 1 عدد پیاز قرمز 8-9 عدد خیار شور 3-4 شاخه پیازچه جعفری شوید برای سس: 1/4 لیوان آب خیار شور و یا ترشی و یا آبغوره 1 قاشق چایخوری سس خردل 4 قاشق غذاخوری سس مایونز 2 قاشق غذاخوری ماست چکیده نصف قاشق چایخوری نمک 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه 5-6 قاشق غذاخوری روغن زیتون ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#شور👩‍🍳 ✅مواد ترشی گل کلم ۱عدد خیار ۳تا ۴تا هویج ۴تا فلفل تند بسته به ذایقه تون سیر یک یا دو بوته کرفس نصف یه عدد ترخون مرزه شوید کمی تخم گشنیز و نخود ✅✅🌺فرمول آب شور:به ازای هر 18 لیوان اب جوشیده سردشده1لیوان سرکه قرمز یا سفیدو3/4لیوان نمک ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#ترشی_مدیترانه_ای👩‍🍳 مواد لازم👇🏻 گوجه فرنگی ۱کیلو هویج توپی یا ۱عدد هویج بزرگ گل کلم ۴۰۰گرم فلفل کاپی ۱عدد فلفل تند رنگی ۱۵عدد سیر ۱۰حبه قارچ ریز ۱۰۰گرم زیتون بدون هسته ۱پیمانه خیارشور ریز ۱پیمانه ترشی لگجی نصف پیمانه سرکه یک و نیم پیمانه نمک یک و نیم ق چ و ادویه:فلفل قرمز ۱ق چ،فلفل پاپریکا ۱ق غ،زردچوبه ۱ق چ سبزی خشک معطر:نعناع ۱ق غ،تخم گشنیز ۱ق غ،ترخون ۱ق م پ.ن:پیمانه من لیوان دسته دار فرانسویه ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#مرغ_سوخاری 😍😋 سینه مرغ خرد شده: 750 گرم تخم مرغ : یک عدد شیر: نصف لیوان روغن زیتون: نصف استکان نمک و پاپریکا: هر کدام ۱ قاشق مرباخوری فلفل قرمز و سیاه و زیره: هرکدام ۱ قاشق چای خوری آرد الک شده: ۴ قاشق غذاخوری آرد سوخاری(خرده نان باگت خشک شده): یک لیوان سینه مرغ را بندانگشتی خرد میکنیم در ظرفی تخم مرغ، شیر، روغن،نمک، فلفل ها و پاپریکا و زیره و آرد سفید را مخلوط میکنیم و خوب هم میزنیم. سپس تکه های مرغ را با این سس مرینیت میکنیم و استراحت میدیم.بعد سیخ میزنیم و به آردسوخاری آغشته میکنیم کف سینی فر را چرب کرده (کاغذ روغنی هم میتونید بذارید)توی فر از قبل گرم شده با حرارت ۱۸۰ درجه سانتیگراد به مدت ۱۵دقیقه بپزید. بستگی به دمای فر مدت زمانش تغییر میکنه. یبار درست کنید دستتون میاد.میتونید توی فر نذارید و توی تابه سرخشون کنید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#کباب👩‍🍳 جوجه زعفرونی: زعفرون ۲ ق غ سیر رنده شده ۲ عدد پیاز ۱ عدد بزرگ روغن زیتون ۴ ق غ آبلیمو ۴ ق غ ماست پر چرب ۱ ق غ فلفل دلمه ٫نمک ٫فلفل . جوجه چیلی و پاپریکا روغن زیتون ۴ق غ سس کچاپ ۳ ق غ پاپریکا ۱ ق غ پودر چیلی ۱ ق غ پودر سیر و پودر پیاز ۱ ق غ نمک . جوجه سبزیجات ماست ۱ ق غ سبزی جعفری گشنیز یک مشت سبر ۲ عدد آبلیمو ۲ ق غ روغن زیتون ۲ ق غ ادویه جوجه کباب ۱ ق غ نمک فلفل . کباب ترش شمالی😋 سبزی معطر(جعفری گشنیز چوچاق) گردو آسیاب شده ۵ ق غ پیاز ۱ عدد بزرگ سیر ۲ عدد رب انار ۱ ق غ( بستگی به ترشی رب داره) گلپر ۱ ق غ نمک فلفل ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#کوکو_سیب_زمینی👩‍🍳 مواد: 4 عدد تخم مرغ 1 عدد سیب زمینی خرد شده فلفل دلمه ای 1 عدد فلفل سبز 1 عدد ادویه جات ترشی جات (نمک، فلفل سیاه، زیره، آویشن، فلفل چیلی) 1 کاسه پنیر 1 فنجان آرد (به صورت کنترل شده اضافه کنید یک عدد جعفری 1 بسته بیکینگ پودر تا 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

سوهان خونگی 😍😋 یک پیمانه شکر رو داخل تابه ای که روی حرارت ملایم گذاشتین، بریزین، هم نزنین و تابه رو هرازگاهی تکان بدین تا شکر نسوزه دو سوم شکر که کاراملی شد، هم بزنین وقتی همه‌ی شکر ذوب شد، دو سوم پیمانه ارده اضافه و سریع مخلوط کنین ۲ قاشق غذاخوری عصاره زعفران سریع هم بزنین ۱-۲ قاشق چایخوری پودر هل اضافه و یکدست کنین روی کاغذ نسوز بریزین پسته بلغور شده بریزین یه کاغذ نسوز دیگه روش بذارین و با وردنه صاف کنین با کاتر یا چاقو برش بزنین و اجازه بدین خنک بشه با چای سرو کنین که خیلی میچسبه ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

• #رولت_سوخاری🥟• خیلی سریع و آسون😍خوشمزه و ترد😋 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲