یک پیش غذای مقوی و جذاب😍 ✅مواد لازم: اسفناج ۱۵۰ گرم سیر ۲ حبه تخم مرغ ۳ عدد آرد ۱ ق غ نمک ۱/۲ ق چ فلفل سیاه ۱/۲ ق چ زردچوبه ۱/۲ ق چ روغن ۳ ق غ پنیر خامه ای ۲ ق غ گردو ۱ ق غ زیتون سبز ۱ ق غ اسفناج ها رو شسته و خورد میکنیم سیر له شده ،تخم مرغ و نمک،فلفل،زردچوبه و آرد رو اضافه و ترکیب میکنیم کف تابه داغ روغن و مواد رو توی تابه میریزیم و و کاملا سطحشو صاف و یکدست میکنیم و ۲۰ دیقه با در بسته رو حرارت میزاریم تا بپزه ،بعد از سرد شدن پنیر و گردو خوردشده و زیتون میریزیم و شروع ب رول کردنش میکنیم تو سلفون بمدت یکساعت داخل یخچال قرار میدیم و بعد سلفون رو باز و شروع ب برش زدن میکنیم و با پنیر خامه ای تزیینش میکنیم. #کوکو_سبزی #رولت_اسفناج 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

يك كيلو و سيصد و پنجاه گرم پسته هشتصد و بيست و دو گرم پسته تحويل گرفتم(پانصد و بيست گرم پوست بود) يك ليوان مخلوط اب و نمك و ابليمو و زعفرون لازم داريم نمكش رو تست كنيد بايد كمى شور باشه ترشي هم سليقه اى هست نيمى از مايع زعفرونى رو روى پسته ها بريز هم بزن و روى سينى فر پهن كن بزار طبقه وسط فر دماى صد درجه و بعد از يك ساعت هم بزن و بقيه مايع زعفرونى رو اضافه كن و مجدد بزار داخل فر تا زمانى كه كاملا خشك شه كه تقريبا سه ساعت طول ميكشه عزيزانى كه هواپز دارن هم با دماى صد درجه ميتونن اين كار رو انجام بدن كسانى كه فر ندارن ميتونن توى تابه با حرارت كم و زمان طولانى تقريبا دو ساعت با حرارت خيلى كم پسته ها رو خشك و زعفرونى كنن #پسته_خندان #پسته_زعفرانی ✨ 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

گراتن شما چجوری درست می کنید؟ با این روش خیلی خوشمزه میشه حتما امتحان کنید😋 مواد لازم برای چهارنفر👇👇👇 چهار عدد سیب زمینی نمک وفلفل وکمی کره یا روغن (کره خوشمزه تر میکنه) برای سس بشامل👇👇👇 👈۵۰گرم کره 👈یک قاشق غذا خوری آرد 👈قارچ اسلایس شده به مقدار دلخواه 👈نمک وفلفل واورگانو وپودر سیر 👈شیر یکی دولیوان 👈پنیر پیتزا به مقدار دلخواه #گراتن_سیب_زمینی #غذا #ناهار #شام 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

دیگه بسسسسسسسه… ❌ هرچقدر ساندویچ و تغذیه تکراری واسه بچت درست کردی یبار این ساندویچ و با اون سس جذابش امتحان کن قول میدم میشه پایه ثابت غذاهای هفتگیت😋🥰 واسش یدونه سینه ی مرغ نیاز دارین که باید آب پز کنین. مرغ رو بهمراه پیاز و چوب دارچین و زردچوبه و نمک و فلفل بمدت یکساعت آب پز کردم و ریش ریش کردم. توی تابه یدونه پیاز خلالی رو تفت دادم و سبک که شد قارچ رو اضافه کردم و قارچ ها که پخت ادویه آویشن و پودر سیر و پاپریکا زدم و در ادامه مرغ رو اضافه کردم. پنیر رو روی مواد گوشتی گذاشتم و مایه میانی ساندویچ آمادست. واسه سس خوشمزه اش جعفری خرد شده دو قاشق و پیازچه( دو قاشق) و خیارشور (دو قاشق)رو با سس مایونز (سع قاشق)مخلوط کردم. لای نون هام به ترتیب مواد گوشتی، گوجه و سس گذاشتم و دو طرفشو توی تابه گریل کردم. دیگه سلامتیتون🤍 لبخندتون براه🌹 #ساندویچ_مرغ 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

ترشی لوبیا سبز😋 لوبیا سبز ۱ کیلو سرکه سفید ۴ لیوان اب ۲ لیوان نمک ۱/۵قاشق غذاخوری سیر ۶ حبه فلفل قرمز ۲عدد ترخون و مرزه ۱ دسته کوچک طرز تهیه:ابتدا لوبیارو میشوریم و داخل ابکش میریزیم تا اب اضافیش بره و رو یه پارچه پهن میکنیم تا کاملا خشک بشه حالا سر و تا لوبیا رو با کارد جدا میکنیم و در ادامه قابلمه رو گاز میزاریم و ۴ لیوان سرکه و ۲ لیوان اب داخل قابلمه ریخته و وقتی کمی گرم شد نمک اضافه میکنیم و هم میزنیم تا حل بشه،سپس لوبیا سبز رو اضافه کرده و درب قابلمه رو میزاریم تا رنگ لوبیا تغییر کنه توجه داشته باشین که در تمام مراحل باید حرارت زیر قابلمه ملایم باشه تا ترکیب سرکه و آب تبخیر نشه. پس از اینکه رنگ لوبیا سبز تغییر کرد، اجازه می دیم به مدت ۱۰ دقیقه دیگه تو قابلمه بمونه تا کمی پخته بشه. پس از گذشت این زمان لوبیا سبز را از قابلمه خارج می کنیم ... 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

شما چجوری میپزین؟ .مواد لازم: یه سینه مرغ نمک و فلفل سیاه هر کدوم نصف ق چ آرد درصورت تمایل حدود ۱ ق غ ۱-۲ ق غ روغن برای سرخ کردن یه حبه سیر . برای این استیک مرغ، سینه مرغ درسته استفاده کردم چون حالت استیک داره درواقع ولی اگه دوس داشتین شما میتونید از وسط برش بزنید که نازک تر بشه و زودتر و بیشتر بپزه، اگه برش زدین زمان پخت رو ۲-۳ دقیقه کمتر کنید. . #سینه_مرغ #استیک_مرغ 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

خیلی ها نمیدونن برای آبپز کردن مرغ هم بهتره اول اون رو تفت بدیم بعد آب پز کنیم. اینطوری مرغ بهتر طعم دار میشه و بافتش هم تردتر میشه. #مرغ #خوراک_مرغ 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

شیر عسلی خانگی مواد لازم: شیر پرچرب: دو پیمانه شکر: دو سوم پیمانه کره: دو قاشق غذاخوری (اختیاری، برای افزایش طعم و بافت) وانیل: یک چهارم قاشق چای‌خوری (اختیاری) طرز تهیه: ترکیب کردن شیر و شکر: ابتدا شیر و شکر رو تو یه قابلمه کوچک با ضخامت مناسب بریزید، روی حرارت ملایم قرار بدید و به آرامی مخلوط رو هم بزنید تا شکر کاملاً تو شیر حل بشه، پس از حل شدن شکر، شعله رو کمی زیاد کنید تا مخلوط به جوش بیاید، وقتی مخلوط به جوش اومد، حرارت رو دوباره کم کنید و اجازه بدید شیر به آرامی بجوشه، این فرآیند ممکنه حدود 30 تا 45 دقیقه طول بکشه، حتماً هر چند وقت یک‌بار مخلوط رو هم بزنید تا به ته قابلمه نچسبه، به مرور زمان، حجم شیر کم می‌شه و مخلوط به حالت غلیظ و کرمی درمیاد، وقتی مخلوط حدود نصف حجم اولیه‌اش شد، آماده است، تو این مرحله می‌تونید کره رو به مخلوط اضافه کنید و هم بزنید تا کاملاً ذوب و مخلوط شه، اگه می‌خواید طعم شیر عسلی کمی بهتر شه، در انتهای کار وانیل رو اضافه کنید، بعد از آماده شدن، قابلمه رو از روی ... 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

✅با این روش در عرض ده دقیقه پلو مجلسی بذار توی سفره آن✅ روی پست گفتم که چیکار کنید☺️ #پلو_مجلسی 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

جذاب‌ترین و خوشمزه ترین سالاد همینه حتما درستش کن کلم سفید وقرمز وهویج رو‌طبق فیلم برش بزنید و داخل اب ویخ وسرکه ده دقیقه اجازه بدید تا بمونه ابکش کنید با ذرت و سس مایونز و نمک فلفل واویشن مخلوط کنید و یکساعته داخل یخچال استراحت کنه تاخوشمزه تر بشه #سالادکلم 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

ما همیشه موز که میخریم میمونه تو یخچالو‌ سیاه میشه🫠 امروز اومدم باهاشون کیک درست کردم و چقدر هم خفن شد🥰 . مواد لازم: موز ۲ عدد تخم مرغ ۲ عدد شکر قهوه ای یا عسل ۱ ق غ خ پودر کاکائو ۲ ق غ خ آرد ۳ ق غ بکینگ پودر ۱ ق چ وانیل ۱ ق چ خ موز رو با قاشق له کنید و بهش شکر ، تخم مرغ، وانیل، پودر کاکائو، آرد ، بکیکنگ پودر رو اضافه کنید و برای طعم بهتر روش یه مقدار شکلات چیپسی بریزید. فر رو از قبل گرم‌کنید. دمای قر ۱۸۰ درجه به مدت ۲۰ دقیقه. نوش جونتون❤️🥰 . #کیک_خانگی #کیک_شکلاتی 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

✅با این روش در عرض ده دقیقه پلو مجلسی بذار توی سفره آن✅ روی پست گفتم که چیکار کنید☺️ #پلو_مجلسی 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲