#پذیرایی _شیک😍😍 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#ترشی_خیار_شوید🥒🥒 خیاری که استفاده میکنین چه برای خیار شور چه برای این نوع ترشی حتما محلی باشه من خیار رو شستم با پوست حلقه حلقه کردم زیاد نباید نازک یا ضخیم باشه حلقه های خیار رو ریختم تو بطری لا به لاش از شوید و سیر و فلفل هندی و فلفل تند و اتیشی گذاشتم بعد سرکه و آب رو به نسبت دو به یک باهم یکی کردم و یه مشت نمک درشت توش ریختم و هم زدم و تا جایی که روش رو بپوشونه ریختم بعد 2 ساعت درش رو بستم که گازش بره بعد تو یخچال گذاشتم بعد 1 ماه قابل استفادهست ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃 صبح یعنی آغاز؛ آغاز یک عبور و دریچه یک سلام ... گوش کن! در نبض کودکانه ی صبح، این راز برکت است که می نوازد... سلام صبحتون بخیر ☀️🍃 🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃

#شیرینی_شعیریه کره ۵۰ گرم،شعریه پاکستانی ۱ بسته شیر خشک نیدو (بوداده)یک لیوان شیرعسلی یا کارامل یک قوطی بیسکوییت و شکلات تخته به میزان لازم کره رو ذوب کرده و شعریه رو که ریز خورد کردیم اضافه و تفت میدیم تا رنگش عوض بشه حرارت رو خاموش کنید و شیرخشک و شیرعسلی رو اضافه کنیدو‌مخلوط کنید و بزارید سرد بشه مقداری از مواد رو روی بیسکوییت بزارید و یک بیسکوییت دیگه روش بزارید و در شکلات ذوب شده بندازید روی کاغذ روغنی بزارید. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#کیک_سریع: روغن جامد 1/2 پیمانه شکر 1/2 پیمانه تخم مرغ 2 عدد آرد 1 پیمانه بکینگ پودر 1 ق چ شیر 4 ق غ وانیل یا هل کمی روغن و شکر را میزنیم تا حجیم شود بعد تخم مرغ و وانیل و شیر را اضافه میکنیم و بعد آرد و بکینگ پودر.ابتدا ساندویچ سازو با قلم چرب کنید یکبار اینکارو بکنید کافیه بعد مواد را با قاشق یا در قیف ریخته و بعد در ساندویچ ساز ریخته و دربش را میبندیم تا بپزد.با خلال دندان تست کنید ببینید پخته یا نه.اگر خواستید کمی از مواد را پودر کاکائو بزنید بعد در قالب ساندویچ ساز کمی از مواد وانیلی و کمی کاکائویی بریزید بعد بپزید . ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#باقلوای_خندان تخم مرغ 3 عدد آرد 3 لیوان پودر شكر 1 لیوان روغن جامد آب شده 1 لیوان بکینگ پودر 1 قاشق چایخوری وانیل 1/3 قاشق چایخوری مواد میانی پسته پودر شده 2 پیمانه هل به ميزان دلخواه شیر عسل براي خمیر کردن مواد به مقدار لازم ابتدا تخم مرغ ها را سه الي پنج دقیقه با همزن میزنیم.پودر شکر را اضافه کرده و باز کمی میزنیم،سپس بکینگ پودر ،روغن و آرد را اضافه ميكنيم و ورز میدهیم تا خمیر لطیفی بدست آید.با دست گلوله های کوچکی(به اندازه فندق) درست کرده ودر قالب مخصوص بادام روسی میگذاریم.بعد قالب رو میبندیم و روی شعله اجاق گاز نگه میداریم. هر چند لحظه قالب را برعکس میکنیم تا هر دو طرف آن پخته شود. قالب را از روی گاز برداشته وآن را باز میکنیم وپوسته ها را بیرون می آوريم. براي تهيه مواد مياني شيرعسلي را كم كم به پودر پسته و پودر هل اضافه ميكنيم تا خميري بدست آيد.سپس به صورت اشك در آوره و داخل پوسته ها قرار ميدهيم و با كمك شربت بار دو طرف را به هم ميچسبانيم. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#کیک_شکلاتی_باگانش #بدون_فر 😍😍 تخم مرغ : سه عدد شکر : یک و نیم پیمانه وانیل : یک سوم ق م روغن مایع: دو سوم پیمانه ارد :دو لیوان پودر کاکائو: نصف پیمانه یا چهار ق غ شیر :یک پیمانه بکینگ پودر : دو ق چ ‌ طرز تهیه:👈‌تخم مرغ و وانیل و شکر رو با همزن بزنید تا حجیم و کشدار بشه وقتی خوب بزنید کیک هم پوک و عالی میشه بعد روغن و شیر رو اضافه کنید و در حد مخلوط شدن بزنید در آخر آرد و پودر کاکائو و بیکینگ پودر رو‌سه بار الک کنید و به مواد اضافه کنید و با همزن دستی مخلوط کنید یه قابلمه بزرگ تر از قالبتون رو انتخاب کنید و یه پایه کوچیک یا حتی یه قالب کیک یک نفره کلا چیزی که بتونید قالب کیک رو روش قرار بدید بعد دم کنی بزارید حدود۴۵ دقیقه بپزه.🥧گاناش:صد گرم خامه صبحانه و نصف ق کره صبحانه رو گذاشتم روی گاز وقتی داغ شد و خواست جوش بخوره خاموش کردم و پنجاه گرم شکلات خرد شده رو اضافه کردم انقدر هم زدم تا یکدست شد وقتی کیک سرد شد روش ریختم. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#دیزاین_حلوا ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

ایده تزئین کیک ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#کا‌پ_کیک_آلبالو🍒 تخم مرغ ۲ تا ۳/۴پیمانه شکر،کمی وانیل،یک دوم پیمانه شیر،یک دوم‌ پیمانه روغن،دو پیمانه ارد،یک ق.چ بکینگ پودر،یک پیمانه مربا آلبالو تخمرغ و شکر و وانیل را ۵ دقیقه بزنید تا کرم رنگ و کشدار شود. بعد روغن وشیرو اضافه کرده و هر کدوم را ۳۰ ثانیه هم میزنیم. سپس ارد و بکینگ پودر رو سه بار الک کرده ودر ۳ مرحله اضافه میکنیم و دورانی هم میزنیم و البالوهارو به مواد اضافه میکنیم و هم میزنیم. فر رو از قبل گرم کرده و کاپ کیک هارو بمدت ۴۰ دقیقه قرار میدهیم. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲