#قرمزه_نخودچی گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم آرد نخودچی نیم پیمانه نعناع خشک ۲ قاشق غذاخوری پیازمتوسط رنده شده ۱ عدد پیاز خرد شده ۱ عدد رب گوجه فرنگی ۳ قاشق غذاخوری زردچوبه یک قاشق مرباخوری نمک‌و فلفل گوشت چرخ کرده،آردنخودچی،پیازرنده شده،زردچوبه،نمک و فلفل و یک قاشق غذاخوری نعنا را اضافه کنید و خوب ورز بدید تا وقتی که به دست نچسبه.نیم‌ساعت اگرزمان‌بدیدو موادتون‌روبزارید تو یخچال خیلی بهتره.بعداز این مدت ازموادگوشتی به اندازه گردو برداشته و گرد کنیدو درظرفی بزارید.حالا یک‌عددپیازرو در ظرفی خردکرده و سرخ کنیدتا سبک‌بشه پیازتون سپس بهش رب گوجه،زردچوبه،نمک،فلفل و بقیه نعنا رو اضافه کنیدوتفت بدیدو درحدود پنج پیمانه آب اضافه کنیدوبزارید تا به جوش بیاد وقتی جوش اومد قرمزه های آماده شده رو داخل آب بزارید و تا پنج دقیقه در ظرفتونو نزارید بعد از این مدت در ظرفتون رو بزارید و نیم ساعت تا چهل و پنج دقیقه اجازه بدید تا غذاتون‌ خوب بپزه. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#نان_بربری آب ۲۴درجه ۲۰۰ گرم پودر خمیر مایه ۷گرم شکر ۱قاشق چایخوری ارد سفیدقوی ۴۵۰ گرم نمک دریایی تصفیه شده ۱و۱/۲قاشق چایخوری برای رومال: ۱ق چ اب + ۱ق چ ماست + ۱ق چ تخم مرغ زده شده،شکر وخمیر مایه را به ارد اضافه کنید ،آب را کم کم اضافه کنید ،۱۰ دقیقه بزنید با همزن .ده دقیقه استراحت دهید ،نمک را اضافه کنید ،با سرعت متوسط بزنید تا نرم ویکدست شود ،در کاسه ای روغن بزنید وبا پلاستیک بپوشانید تا دوبرابر شود،خمیر را به ۶قسمت مساوی تقسیم کنید ،چون گیری کنید،وبگذارید یک ربع بماند هر چونه را با انگشتان خیس شکل دهید و رومال بزنید ودر فر از قبل گرم شده ۲۳۰ درجه برای مدت ۱۵ دقیق بگذارید. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

☀️جمعه تون شاد شاد برایتان یک دنیاشادی یک دشت آرامش یک دریاخوشبختی یک کوه سلامتی یک اسمان آرزوی زیباو یک عمربا عزت از پروردگار خواستــــــــــــــــــــارم💕 💕💕💕

#کیک_یخچالی😍😍 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#چیزکیک_یخچالی😍😍 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#نان_باگت🍘🍘 پارت اول ⭐️ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#نان_باگت🍘🍘 پارت دوم ⭐️ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#تزیین_کیک🥧🥧 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#کباب_تابه_ای_مرغ 🍗🍗 من برای این کباب، ۱ کیلو ران‌ و سینه‌ بدون‌ استخوان‌ مرغ‌ رو چرخ کردم. علاوه بر سینه‌ مرغ، از ران‌ هم استفاده کردم‌ چون سینه‌ مرغ‌ به تنهایی خیلی خشک و سفت میشه‌. بعد به مرغ‌ ۱ عدد پیاز و ۲ حبه سیر رنده شده، نمک، فلفل سیاه، پودرسوخاری و زعفران‌ دم کرده اضافه کردم‌. مواد رو بعد از ورز دادن‌، بمدت ۱ ساعت در یخچال استراحت دادم. بعد به شکل کوبیده‌ درآوردم و داخل روغن سرخ کردم‌. #نکات: ◽این غذا بهمراه برنج یا نان‌ سرو میشه. ◾می تونید درکنارش از آب لیموترش تازه استفاده کنید که فوق‌العاده خوشمزش‌ میکنه. ◽میتونید در روغنی که کباب‌ رو داخلش سرخ میکنید، از مقداری کره برای خوش‌طعم‌ و خوش‌عطر شدن کباب استفاده کنید 👌🏼 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#رژیمی 😍🍳 واسه صبحانه چه میانوعده چه شام یه کم روغن توی تابه بریزید حالا به سلیقه خودتون روغن زیتون،کنجد یا حتی کره. ۲‌تا تخم مرغ رو با ۴قاشق شیر قاطی کنید و توی تابه بریزیدهمین که شروع به بستن کرد هم بزنید نمک و فلفل و آویشن یا هر ادویه ای که دوس دارین بزنیدمیتونید آخرش یه کم پنیر پارمزان بریزین ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲