فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_یخچالی😍😍😍
بیسکویت پتی بور ۲ بسته.
شیر ۱ لیوان.
کره ذوب شده ۱/۲ لیوان.
شکر ۴ ق غ.
کاکائو ۲ ق غ.
پودر گردو نصف لیوان ( قابل حذف ) .
وانیل ۱/۴ ق چ.
شکلات سفید به میزان لازم
لینک زیررا بزن ۱۰۰سال عمر کن🥳😉
🍃🌹🍃🍃🌹🍃🍃🌹🍃
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
6.98M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#کیک_یخچالی👩🍳
2 بسته پودینگ کاکائویی
900 میلی لیتر شیر
(نصف لیوان از شیر نوشته شده روی بسته پودینگ کمتر استفاده کنید تا پودینگ شل نشود. یعنی اگر برای تهیه دو بسته پودینگ نیاز به 1 لیتر شیر هست برای 2 بسته برای این کیک 900 میلی لیتر استفاده می کنیم) و مطابق دستور روی بسته پوینگ را آماده کنید
یک ونیم بسته بیسکویت پتی بور ساده
یک و نیم بسته بیسکویت پتی بور کاکائویی
برای روی کیک:
خامه فرم گرفته ( میتونید با اضافه کردن پودر کاکائو خامتونو کاکائویی کنید)
شکلات شیری ذوب شده: 60 گرم
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
5.97M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_یخچالی
.
بیسکویت پتی بور یا ساقه طلایی دوبسته
کره برای هر بسته بیسکوییت یک ۱۲۵ گرمی
ژلاتین دو قاشق سوپ خوری به همراه ۱/۵ پیمونه شیر یا آب آناناس
یا ژله آلوورا یک بسته به همراه یک نیم لیوان آب
پنیر خامه ای ۳۷۵ گرم
خامه ۲۵۰ گرم
شکر ۱۱۰ گرم
آب لیمو ترش یک قاشق غذاخوری
این مواد برای قالب ۱۱ سانتی مناسب هست
بعد از درست شدن پایه چیز کیک میتونید ردش ژله بریزید و روی ژله رو با شاتوت یا آلبالو تزیین کنید حواستون باشه برای اینکه میوه ها روی ژله نیان بهتره یک لایه نازک ژله رو بریزید بعد از بسته شدن مجدد ژله و میوه روش اضافه کنید.
👩🍳🍝👩🍳🍝
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
7.64M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_یخچالی
3پاکت ییسکوئیت پتی بور
۱لیتر شیر
۲لیوان آرد
۱ونیم لیوان شکر
۱لیوان نشاسته
برلی دستور سس شکلات خامه و پودر کاکائو و شیر
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
6.01M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_یخچالی 😍😋
مواد لازم
بیسکویت پتی بور کره ای : ۲ بسته
بیسکویت پتی بور شکلاتی : ۲ بسته
پنیر ماسکارپونه یا خامه ای: ۳۵۰ گرم
خامه قنادی: ۳۰۰ گرم
شربت شیره انگور یا قهوه رقیق یا شیر : نصف لیوان
پودر قند: بنابه ذائقه
⠀
طرز تهیه
۱.خامه قنادی رو از فریزر خارج کنید تا حالت نیمه منجمد بگیره و چند ثانیه با دور کند همزن و بعد ۷ تا ۱۰ دقیقه با دور تند همزن بزنید تا فرم بگیره و رد پره های همزن روی خامه بمونه
پنیر رو کمی میکس کنید تا نرم و یکدست بشه و بعد خامه فرم گرفته رو به پنیر اضافه کرده و ترکیب کنید
👈بنا به ذائقه خودتون میتونید کمی پودر قند به پنیر اضافه کنید
۲.بیسکویت کره ای رو داخل شربت بزنید و دور قالب کمربندی بچینید ( حلقه قالب رو سفت نکنید اجازه بدید باز باشه)
و روی بیسکویت کرم بزنید
و بعد یک لایه بیسکویت شکلاتی بذارید و کرم بزنید این کار رو تکرار کنید تا قالب پر بشه
سپس حلقه قالب رو محکم و سفت کنید تا کیک فشرده بشه
سطح کیک رو کرم بزنید و حداقل ۸ ساعت تا ۱ روز داخل یخچال بذارید تا بافت کیک نرم بشه
سپس از یخچال خارج کنید و به سلیقه خودتون تزیین کنید
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
8.06M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#کیک_یخچالی
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
5.97M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_یخچالی
.
بیسکویت پتی بور یا ساقه طلایی دوبسته
کره برای هر بسته بیسکوییت یک ۱۲۵ گرمی
ژلاتین دو قاشق سوپ خوری به همراه ۱/۵ پیمونه شیر یا آب آناناس
یا ژله آلوورا یک بسته به همراه یک نیم لیوان آب
پنیر خامه ای ۳۷۵ گرم
خامه ۲۵۰ گرم
شکر ۱۱۰ گرم
آب لیمو ترش یک قاشق غذاخوری
این مواد برای قالب ۱۱ سانتی مناسب هست
بعد از درست شدن پایه چیز کیک میتونید ردش ژله بریزید و روی ژله رو با شاتوت یا آلبالو تزیین کنید حواستون باشه برای اینکه میوه ها روی ژله نیان بهتره یک لایه نازک ژله رو بریزید بعد از بسته شدن مجدد ژله و میوه روش اضافه کنید.
👩🍳🍝👩🍳🍝
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
7.6M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_یخچالی خوشمزه🍰🍰
۱ بسته بیسکویت لیدی فینگر
۱ و نیم لیوان شیر برای مرطوب کردن
برای کاستارد
۱ لیتر شیر
۱ لیوان شکر
۲ ق غ نشاسته ذرت
۳ ق غ آرد سفید
۱ عدد زرده ی تخم مرغ
۱ ق چ وانیل و بکینگ پودر
۱ بسته خامه صبحانه
۱ بسته پودر خامه
۲ بسته پودر دسر میوه( ژله هم میشه)
۲ لیوان آب
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
7.6M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_یخچالی خوشمزه🍰🍰
۱ بسته بیسکویت لیدی فینگر
۱ و نیم لیوان شیر برای مرطوب کردن
برای کاستارد
۱ لیتر شیر
۱ لیوان شکر
۲ ق غ نشاسته ذرت
۳ ق غ آرد سفید
۱ عدد زرده ی تخم مرغ
۱ ق چ وانیل و بکینگ پودر
۱ بسته خامه صبحانه
۱ بسته پودر خامه
۲ بسته پودر دسر میوه( ژله هم میشه)
۲ لیوان آب
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
5.97M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_یخچالی
.
بیسکویت پتی بور یا ساقه طلایی دوبسته
کره برای هر بسته بیسکوییت یک ۱۲۵ گرمی
ژلاتین دو قاشق سوپ خوری به همراه ۱/۵ پیمونه شیر یا آب آناناس
یا ژله آلوورا یک بسته به همراه یک نیم لیوان آب
پنیر خامه ای ۳۷۵ گرم
خامه ۲۵۰ گرم
شکر ۱۱۰ گرم
آب لیمو ترش یک قاشق غذاخوری
این مواد برای قالب ۱۱ سانتی مناسب هست
بعد از درست شدن پایه چیز کیک میتونید ردش ژله بریزید و روی ژله رو با شاتوت یا آلبالو تزیین کنید حواستون باشه برای اینکه میوه ها روی ژله نیان بهتره یک لایه نازک ژله رو بریزید بعد از بسته شدن مجدد ژله و میوه روش اضافه کنید.
👩🍳🍝👩🍳🍝
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
8.06M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#کیک_یخچالی
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
#کیک_یخچالی راحت و خوشمزه
🔷مواد لازم :
🔹شیر 2 پیمانه
🔹پودر کاسترد 5 قاشق غذاخوری
🔹شکر 4 قاشق عذاخوری
🔹پودر ژلاتین 1/5 قاشق غذاخوری
🔹بیسکویت پتی بور ساده 2 بسته
♨️طرز تهیه :
ابتدا پودر ژلاتین رو با نصف لیوان شیر بنماری کرده.
بعد شیر، شکر وپودر کاسترد را با هم قاطی میکنیم و میزاریم روی حرارت مدام هم میزنیم،ودر اخر پودر ژلاتین رو بشکل بن ماری حل کرده و ب موادمون اضافه میکنیم و هم میزنیم.
داخل و دیواره های ظرف پیرکس رو چرب کرده یا سلفون کشیده مقداری از موادمون رو ته ظرف میریزیم و بیسکویتها رو روش میچینیم ودوباره مقدار کمی مواد کاسترد را روی بیسکویت ها میریزیم همین طور تا آخر تکرار میکنیم تا ارتفاع ظرف بالا میاریم. آخر سر هم بقیه ی مواد رو دور تا دور بیسکویت ها میریزیم تا ظرف کاملا پر بشه. چهار ساعت تو یخچال میزاریم تا کاملا ببنده و با پودر پسته تزیین کردم.
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲