خورشت به آلو
پیاز ۲عدد
گوشت خورشتی برای هرنفردوتیکه(۳۰۰گرم)
به ۲عدد
آلو برای هرنفر۲تا۳عدد
لپه نصف لیوان
رب ۱قاشق غذاخوری
رب انار ۱قاشق غذاخوری
پیازونگینی خردکرده تفت داده تاطلایی شودگوشت واضافه میکنیم تفت که خوردلپه شسته شده رواضافه وتفت داده حالا زردچوبه، فلفل،یه چوب دارچین اضافه کرده رب هم زده خوب تفت داده ودراخر رب انار زده وبعد ازمخلوط شدن آب جوش میریزیم وقتی لپه وگوشت پخت به های خردشده وتفت داده رو به خورشت اضافه ودر اخر آلوهای خیس خورده رواضافه میکنیم وبرای چاشنی میتونید شکر وابلیمو وکمی زعفرون ابکرده اضافه واجازبدید تاخورش جابیفته
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
پیراشکی فوری
ابتدا اطراف نون های تست رو جدا میکنیم، سپس هر برش نون رو داخل ظرف آبی فرو میکنیم تا نرم شوند و به آرومی کف دست گذاشته فشار میدهیم تا آب اضافشون خارج بشه، حالا مواد میانی که به دلخواه آماده کردیم رو وسط نون قرار میدیم و کمی پنیر پیتزا روشون میریزیم و لبه های نون رو مطابق عکس به صورت پاکت نامه جمع میکنیم و با انگشت کمی لبه های نان رو بهم می چسبانیم.
در ظرفی کمی پودر سوخاری ریخته و پیراشکی ها رو آغشته به پودر میکنیم، سپس در روغن داغ سرخ و با سس مورد نظر سرو می کنیم
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
8.53M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
لازانیا با یه روش متفاوت😍
مواد لازم :
پیاز نگینی ۱ عدد
گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم
گوجه پوره شده ۵ عدد
چند ورقه لازانیا
پنیر پیتزا
آویشن
ادویجات :
پودر سیر، پاپریکا
نمک، فلفل سیاه
سس پنیری :
شیر ⅓ لیوان
پنیر خامهای ۵۰ گرم
کمی جعفری
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
9.34M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
یعنی نگم چقد خوشمزه میشن این نون پیتزاییا🍕👌😋موادش دلبخواهه و طعمشم عین پیتزاست😍
✳️مواد لازم:
۲ عدد تخم مرغ
۱ لیوان شیر
۱ لیوان آب
۱ ق غ شکر
۱ ق چ نمک
نصف ق غ پودر خمیر مایه فوری
۲/۵ لیوان آرد
✳️برای موادش که سلیقه ایه:
سوسیس خورد شده ۳ تا ۴ عدد
فلفل دلمه خورد شده نصفش
ذرت ۳ تا ۴ ق غ
جعفری و پیازچه خوردشده از هرکدوم ۱ مشت
پنیر پیتزا نصف لیوان
نمک و فلفل و زردچوبه و آویشن و پاپریکا
🔴نکته:میتونید برای موادش از مرغ و قارچم استفاده کنید
🔴نکته:نوع خمیرش شله به اصطلاح بهش میگن خمیر شل چون میخوایییم داخل تابه سرخ کنیم و باید شل باشه
نوش جان😘😘
🥦 آشپزے با عشق
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
9.94M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
بفرستش برای اونیکه همش برا غذا غر میزنه
باورتون نمیشه این کتلت با این ترکیب ادویه چه جووووونی شد😋
.
سیبزمینی که همه تو خونه دارید
برای حدودا چهارتا سیبزمینی متوسط یک لیوان پر پودر نون خشک لازم داریم
موادمون باید کاملا به سفتی تو ویدیو بشه
ادویههای مخصوص شامل؛
نمک، فلفل، زردچوبه، پودر سیر بیشتر از نصف ق چ، پودر پیاز تقریبا دو قچ، پودر تخم گشنیز یک و نیم ق چ
سیبزمینیهای قبل از سرد شدن کامل رنده کنید و مواد رو بهش اضافه کنید و خوب ورز بدید و به شکل ویدیو مواد رو تو دست حالت بدید و تو تابهای که خوب گرم شده بذارید، مقدار روغن تو تابه زیاد نباشه
با دورچین خیارشور و کاهو و گوجه و سس یه ساندویچ بینظیر دارید
.
بهتره برای غذاهاتون از ادویههای درجه یک استفاده کنید
.
#کتلت_شیرازی #کتلت #غذای_بدون_گوشت
🥦 آشپزے با عشق
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲