#کیک_عسل
فر را با 170 درجه سانتیگراد روشن کنید قالب مورد نظرتون را کاغذ بندازید و چرب کنید 1و 1/2 لیوان آرد + یک ق چ بکینگ پودر + 1/4 ق چ جوش شیرین +یک ق چ دارچین و 1/2 ق چ هل و 1/4 ق چ جوز و میخک و کمی نمک همه را با هم الک کنید و کنار بزارید ( ادویه ها همه اختیاری هست میتونید حذف یا هر کدومو دوست دارید استفاده کنید ) 1/2لیوان چایی پر رنگ گرم هم لازمه حالا دو عدد تخم مرغ بزرگ که هم دمای محیطه را با 1/2 لیوان شکر و 1/2 لیوان عسل خوب بزنید تا کرمی و کشدار بشه 2 تا 3 دقیقه بهش 1/8 ق چ وانیل بزنید همینطور 1/3 لیوان روغن مایه و فقط در حدی هم بزنید که مخلوط بشه مخلوط آرد را در سه مرحله و بینش چایی پر رنگ که گرمم هست را بیفزایید و با لیسک یا دور کند همزن مخلوط کنید مایه آماده را داخل قالب بریزید در صورت تمایل 1/3 پ گردوی نگینی را روی مایه کیک بریزید و داخل فر گرم 45 دقیقه بپزید و ی عصرونه عالی نوش جان کنید
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
کیک شیرین🍰
#کیک_ماگما 😍❤️ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲
#کیک_ماگما 😍❤️
مواد لازم :
آرد 2 و یک سوم لیوان
تخم مرغ 3 عدد
شکر 1 لیوان
روغن مایع نصف لیوان
شیر نصف لیوان
بیکینگ پودر 2 قاشق مرباخوری
پودر کاکائو 3 قاشق غذاخوری پُر
✅مواد لازم برای تهیه کرم داخل کیک :
شیر 4 لیوان
شکر 8 قاشق غذاخوری
آرد 2 قاشق غذاخوری سر پر
نشاسته 3 تا 4 قاشق غذاخوری پر
وانیل 2 قاشق مرباخوری
گلاب یک سوم استکان
کره 2 قاشق غذاخوری
.
.
طرز تهیه :
.
● ابتدا مواد میانی کیک رو درست میکنیم: شیر، شکر، آرد و نشاسته رو توی ظرفی ریخته و هم ميزنيم، سپس ظرف رو روی حرارت قرار داده و مدام هم میزنیم تا زمانی که مواد شروع به جوشیدن کرده و مانند فرنی غلیظ بشه. حالا کره، گلاب و وانیل رو اضافه کرده و هم ميزنيم، از روی حرارت برداشته و کنار میذاریم تا کمی ولرم بشه.
.
● فر رو روشن کرده و روی دمای 170 درجه سانتیگراد میذاریم تا گرم بشه.
.
● حالا میریم سراغ کیک شکلاتی، (البته در فاصله آماده کردن کیک، مواد میانی کیک رو هم میزنیم تا روش نبنده😊). تخم مرغ رو داخل یه ظرف بشکنید، شکر رو بهش اضافه کرده و حدود پنج دقیقه هم میزنیم و بعد کم کم شیر و روغن مایع رو اضافه کرده و یک دقیقه دیگه هم میزنیم.
.
● حالا آرد، بیکینگ پودر و پودر کاکائو رو الک کرده و توی سه مرحله به مایه کیک اضافه میکنیم و با لیسک یا قاشق آروم هم میزنیم تا خمیر یکدست بشه.
.
● کف قالب رو چرب کرده یا کاغذ روغنی پهن میکنیم و مایه کیک شکلاتی رو توی قالب میریزیم. حالا مواد سفید میانی کیک رو دقیقا وسط قالب روی مایه کیک شکلاتی ریخته و حدود 45 دقیقه توی فر گرم شده میپزیم.
.
● برای چک کردن پخت کیک، با یه خلال چوبی قسمت کیک شکلاتی رو چک کنین، چون مایه وسط کیک شُله .
● بعد از پخت کیک، حدود 3 ساعت کیک رو داخل یخچال میذاریم تا مواد میانی خودشو بگیره. (فقط حواستون باشه قالب رو آروم حرکت بدین تا شکل کیک خراب نشه)
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
9.53M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_دبل_چاکلت😍❤️
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
قرابیه براونی🍫🍪
مواد لازم:👇
کره نرم شده ۱۲۰ گرم
پودر قند یک فنجان
آرد سه لیوان
تخم مرغ یک عدد
روغن مایع یک فنجان
وانیل نوک قاشق چایخوری
بکینگ پودر دوونیم قاشق چایخوری
پودر کاکائو سه قاشق غذاخوری
مواد سس:👇
آب یک لیوان
شکر یک لیوان
طرز تهیه:👇
ابتدا سس را تهیه کنید. داخل ظرف کوچکی آب وشکر را ریخته و هم بزنید و روی حرارت بگذارید تا بجوشد و ۶ دقیقه بجوشانید تا غلیظ شود. سپس اجاق را خاموش کرده و بگذارید تا ولرم شود.
داخل کاسه بزرگی کره و تخم مرغ و آرد و کاکائو و پودر قند و روغن مایع و وانیل و بکینگ پودر را ریخته و هم بزنید و سپس با دست ورز دهید تا جایی که به دست نچسبد.
خمیر را شکل دهید مقداری از خمیر کنده وبا دست گرد کنیدو داخل سینی فر کاغذ روغنی پهن کرده و آنها را بچینیدو داخل فر از قبل گرم شدهبا دمای ۲۰۰ درجه سانتی گراد به مدت ۱۰ دقیقه بپزید
قرابیه ها را از فر خارج کرده و اجازه دهید از حرارت اولیه اش کم شود سپس قرابیه داغ را داخل شربت ولرم فرو کرده و خارج کنید و با پودر پسته تزیین کنید.
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
#_توپک_مرغ 😍❤️
#مواد_لازم:
سینه ی مرغ پخته 1عدد
پیازمتوسط 1عدد
پنیر پیتزا 1پیمانه
تخم مرغ 1عدد
جعفری خرد شده 2ق س خوری
نمک.فلفل.آردسوخاری به میزان لازم
آردنان مقدازی
پنیر گودا 2 ورقه
✍️ #طرز_تهيه:
سینه ی مرغ رو همراه باپیاز چرخکرده یا با غذاساز میزنیم. سپس پنیر.جعفری.نمک و فلفل را اضافه میکنیم وکمی آرد نان بخاطر اینکه به دست نچسبه به مواد اضافه کرده.وهم میزنیم.بعد مواد رو به گلوله هایی به اندازه گردو در می آوریم. اول داخل تخم مرغ و سپس در آردسوخاری میغلتانیم. و داخل روغن داغ داغ سرخ کرده در انتها میتوان از ورق های پنیر گودا و پیازچه برای تزیین استفاده کرد.
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
🍃❤️
آرام بوسیدے
مبـادا
خوابِ چشمـانم
جا بہ جا شــود
نمیدانستی
هُرمِ نفسهـایت
میلـرزاند خط بہ خط
ناز و نیــاز مـرا...🍁💛🍂
#آزاده_ڪج_ڪلاه❣
#شبتـون_آروم_درڪنار_دلبـرجان🌙✨
〰 〰°❤️°〰 〰
🍃🌂
☘💚
✨✨✨ ══════.💚. ══✨
#محبوب_من 💗
💟🍃خدایا
💟🍃مرا قلبی ده ڪہ سراسر آن را وجودت فرا گرفتہ باشد
💟🍃چنان خون در رگم جارے باش ڪہ مڪانی براے ناامیدے نماند
💟🍃هر نفس ڪہ می ڪشم و در انتظار نفس بعدے می مانم یعنی بہ تو امیـد دارم.
✨✨✨ ══════.💚. ══✨