طرز تهیه #کوکو_سیب_زمینی👇👇 روشی که ساده اس و من درست میکنم و گزینه ی خوبی برای افطار من معمولا برای هر نفر یه سیب زمینی متوسط در نظر میگیرم اینم پنج عدد سیب زمینی متوسط رو گذاشتم ابپز بشه بعد گذاشتم کنار تا خوب خنک بشه بعد رنده ریز کردم +یک عدد پیاز متوسط که ابش رو گرفتم +دو حبه سیر و بعد بهش نمک ،فلفل،زردچوبه،و دو عدد تخم مرغ +سبزی زدم و خوب مخلوط کردم در آخر دستم و با روغن چرب میکردم و سیب زمینی هارو حالت دادم و تو روغن سرخ کردم ما معمولا سبزی خشک می ریزیم که معطر هست مثل ترکیب جعفری،نعنا،شنبلیله هست که اگر تازه در دسترس نبود بزنیم من سبزی تازه ریختم جعفری خورد شده و چند پر سبزی اوجی که مخصوص اینجاس بیشتر مواقع همون جعفری خالی می ریزم خیلی خوشبو هم میشه ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#مگنولیا مواد لازم: 1 کیلو شیر یک و نیم لیوان شکر 3 عدد زرده تخم مرغ 2 قاشق غذاخوری آرد (قاشق سرپر) 2 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت (قاشق سرپر ، نشاسته گندم هم میشه) کمی وانیل 1 پاکت خامه صبحانه (200 میلی) 1 پاکت شکلات سفید به دلخواه (80 گرم ، میتوانید حذف کنید ولی اگه باشه خوبه) 1 قاشق غذاخوری سرپر کره (به دلخواه) برای تزیین: بیسکوییت پتی بور یا بیسکوییت اورئو و به دلخواه توت فرنگی و موز طرز تهیه: شیر ، شکر ، زرده تخم مرغ، آرد و نشاسته را داخل قابلمه ای بریزید و با همزن دستی هم بزنید سپس روی اجاق در حالیکه مدام هم میزنید بپزید تا قوام بگیرد. سپس از روی اجاق بردارید وانیل ، کره و شکلات را اضافه کنید و هم بزنید تا شکلات و کره کاملا حل شود. سپس خامه را اضافه کنید و مجدد هم بزنید. بیسکوییت ها را داخل غذاساز پودر کنید. سپس مگنولیا و بیسکوییت را به شکل لایه لایه داخل کاسه یا هر ظرف دیگری بریزید. میتوانید مابین لایه ها توت فرنگی و موز بذارید بعد بذارید یخچال سرد بشه. نوش جان ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

آموزش کار با قیف پلاستیکی این مدل قیف ها خیلی راحت تر هست واسه کار تو خونه تو ویدئو هم با ماسوره کار کردم و هم بدون ماسوره امیدوارم از دیدن ویدئو نهایت استفاده رو برده باشید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#مافین_رنگی 😋 ▫️3عدد تخم مرغ ▫️1لیوان شکر ▫️1لیوان آب ▫️نصف لیوان روغن مایع ▫️2لیوان آرد ▫️3قاشق غذاخوری پودر کاکائو ▫️1پاکت وانیل ▫️1پاکت بگینک پودر(2/5قاشق چایخوری یا 10 گرم) 🔸تخم مرغها و شکر را با همزن برقی 3تا4 دقیقه بزنید. آب و روغن مایع را اضافه کرده و با همزن دستی هم بزنید و سپس مواد خشک را الک کرده و به مواد مایع اضافه کنید و به صورت دورانی و آرام هم بزنید بدون اینکه پف کیک بخوابد.مایه کیک را در کپسولهای کیک(یا قالب مافین چرب شده ) که در سینی کیک چیده اید بریزید. (تا2/3کپسولها) و در فر از قبل گرم شده با دمای 175درجه بپزید .(تست کیک را با خلال دندان انجام دهید و حدود 20دقیقه)بعد از اینکه کیکها سرد شدند 80 گرم شکلات سفید را آب کنید و کیک ها را به شکلات آغشته کرده و بعد در شکلاتهای تزیینی  و یا پودر  پسته زده و تزیین کنید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#چیز_کیک_شعریه_و_شیر_عسلی ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#چیز_کیک_شعریه_و_شیر_عسلی مواد لازم: ▫️بیسکوییت پتی بور ۱نیم بسته ▫️کره۱۲۰ گرم ▫️پنیرماسکارپونه ۲۰۰ گرم ▫️خامه صبحانه ۲۰۰ گرم ▫️شیر عسلی ۷قاشق غ خ ▫️پودرقند۲ق غ ▫️پودرژلاتين ۲ق غ ▫️آب نصف لیوان ▫️شعریه نصف بسته ▫️کره ۵۰ گرم ▫️شیرعسلی ۱سوم قوطی ▫️گردو و پسته بمیزان لازم طرز تهیه:🍰 بیسکوییت هاروباآسیاب کاملاپودرکنین وبعدباکره ورزش بدین وکف قالب که مال من قالب کمربندی بود یدونه پلاستیک فریزر پهن کردم موادکراست رو کف ظرف ریختم وبعدباقاشق خوب همه قسمتاشو صاف کردم،این ازلایه اول.برای لایه دوم یک بسته پنیر ماسکارپونه روبا۲۰۰گرم خامه و ۷قاشق شیرعسلی وپودرقندحسابی یکدست میکنیم، بعد پودرژلاتين رو با نصف لیوان بن ماری میکنیم ووقتی کاملاخنک شد بامواد پنیری وهمزن یکدستش میکنیم و روی لایه بیسکوییتی میریزیم میذاریم یخچال تاببنده حدود۲تا۳ساعت.برای لایه آخر نصف بسته کنافه رو با ۵۰ گرم کره تفت بدین تا خامیش گرفته بشه بعد ۱سوم قوطی شیرعسلی بش اضافه کنین بهمراه گردو و پسته یکم که خنک شد روی لایه دوم بادست همه جای چیزکیک روباهاش بپوشونین و بعد بذارین یخچال تا خودشو بگیره. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🍕 #کباب_فست_فودی 😍یه غذای جدید و خیلی خوشمزه فست فودی اما به شیوه خونگی درست کنید😋😋😋 پس وقتتون رو از دست ندین خانوم خونه دار دست به کار شو. . ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#فیلم_اموزشی #کنسرو_غوره ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#سس_خردل_سركه 🍶 🔸٢ق غ سركه ،سير ، ١ق چ خردل را كاملا بهم ميزنيم . به آرامي روغن زيتون ،آويشن و جعفري ونمك و فلفل را اضافه ميكنيم و با چنگال بهم ميزنيم تا يكدست شود بهمين سادگي ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#پیده_گوشت 6 تکه خمیر میلفوی (هزارلا) از لوازم قنادیها وفروشگاههای مواد غذایی میتونید تهیه کنید. 200 گرم گوشت لقمه ای 200 گرم پنیر چدار(موتزارلا) زرده تخم مرغ برای رومال طرزتهیه : اول کار گوشت را با یک پیاز خوردشده تفت داده ونمک وفلفل بزنید بزارید پخته بشه. ویا میتونید گوشت رو کبابی کنید. خمیر میلفوی راطبق فیلم برش بزنید وباوردنه کمی پهن کنید واز مواد گوشتی ریخته ومقداری هم پنیر چدار یا موتزارلا بریزید ونوک خمیر را بهم چسبانده وپیده ها رادرسینی فر که کاغذ روغنی انداخته شده گذاشته ولبه های خمیر را زرده تخم مرغ بزنید وبزارید توی فر ازقبل گرم شده بادمای 200درجه ولبه های خمیر که برشته شد کافیست ودرآخر میتونید گریل راروشن کنید تاروی خمیر هم طلائی شود. چون زمان پخت گفته نشده حتما چک کنید. بجای گوشت میتونید از انواع سبزیجات پخته شده استفاده کنید. . ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

طرز تهیه #پودر_هل . ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#دال_عدس_جنوبی . ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲