#بادمجون شکم پر مواد لازم : بادمجان سیر رنده شده پوره گوجه گوشت چرخ کرده نمک و فلفل پاپریکا و پول بیبر اویشن و زیره سبز فلفل قرمز و سبز خرد شده رب گوجه روش پخت: بادمجون هارو از وسط نصف کنید ، نمک بزنید تا تلخیش گرفته بشه بعد روغن و فلفل بزنید یا توی فر حدوده ده دقیقه کباب کنید یا توی تابه سرخ کنید ، پیاز رو نگینی خرد کنید ، تفت بدید طلایی که شد گوشت رو اضافه کنید و نمک ، فلفل ، ادویه ها و سیر رو اضافه کنید ، فلفل سبز و قرمز رو خیلی ریز خرد کنید و به گوشت ها اضافه کنید و اجازه بدید تا نرم بشه، پوره گوجه رو اضافه کنید ابش گرفته شد ، رب رو اضافه کنید یک لیوان اب بریزید و اجازه بدید سس غلیظ بشه، توی طرف جداگانه رب گوجه رو با روغن زیتون تفت بدید و یه مقدار پوره بریزید از حالت خامی که دورومد نصف لیوان اب بریزید و اجازه بدید غلیظ بشه، بادمجونا توی سینی فر بزارید ، مواد گوشتی رو بزارید روی بادمجونا سس بزنید و به مدت ده دقیقه بزارید توی فر تا بپزه و تمام. نوش جان ❤❤❤ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#بادمجون شکم پر مواد لازم : بادمجان سیر رنده شده پوره گوجه گوشت چرخ کرده نمک و فلفل پاپریکا و پول بیبر اویشن و زیره سبز فلفل قرمز و سبز خرد شده رب گوجه روش پخت: بادمجون هارو از وسط نصف کنید ، نمک بزنید تا تلخیش گرفته بشه بعد روغن و فلفل بزنید یا توی فر حدوده ده دقیقه کباب کنید یا توی تابه سرخ کنید ، پیاز رو نگینی خرد کنید ، تفت بدید طلایی که شد گوشت رو اضافه کنید و نمک ، فلفل ، ادویه ها و سیر رو اضافه کنید ، فلفل سبز و قرمز رو خیلی ریز خرد کنید و به گوشت ها اضافه کنید و اجازه بدید تا نرم بشه، پوره گوجه رو اضافه کنید ابش گرفته شد ، رب رو اضافه کنید یک لیوان اب بریزید و اجازه بدید سس غلیظ بشه، توی طرف جداگانه رب گوجه رو با روغن زیتون تفت بدید و یه مقدار پوره بریزید از حالت خامی که دورومد نصف لیوان اب بریزید و اجازه بدید غلیظ بشه، بادمجونا توی سینی فر بزارید ، مواد گوشتی رو بزارید روی بادمجونا سس بزنید و به مدت ده دقیقه بزارید توی فر تا بپزه و تمام. نوش جان ❤❤❤ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

‍ #ناز_خاتون #ترشی_نازخاتون یک کیلو #بادمجون رو تنوری کنید پوست بگیرین و ساتوری کنین و #آبغوره به اندازه ای که خیلی ترشی آبکی نشه بریزین و #سبزی_معطر چرخ شده ویا خیلی ریز خوردشده ،که شامل #ریحون نازخاتونی ، #خالواش ، #چوچاق،و #گشنیز ، چند حبه #سیر له شده #نمک و در صورت تمایل کمی #گلپر همه موادو به بادمجون و آبغوره اضافه کنید و هم بزنین و بچشین اگه خیلی ترشه میتونین کمی آب جوشیده سرد شده اضافه کنین ترشی نازخاتون آماده س ،،نوش جان نکته: اگر سبزیهای معطر گیلان در دسترس نداشتید از نعنا و پونه و گشنیز استفاده کنید. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

لذیذترین غذایی که با بادمجون میشه درست کرد شکم پُرِ، سبک شمالی و بدون گوشتش نهایت خوشمزگیه🤩🤩 یک و نیم پیمانه مغز گردو رو خرد کنین، لازم نیست خیلی پودر بشه داخل تابه بریزین و کمی تفت بدین یک و نیم قاشق غذاخوری پیاز تفت خورده یک قاشق چایخوری سیر له شده یک قاشق غذاخوری رب انار مقداری سبزی معطر شمالی یا نعنا و جعفری کمی نمک دو قاشق روغن اضافه و سه دقیقه تفت بدین یک سوم مواد رو با مقداری آب بذارین ۱۰ دقیقه بجوشه پنج عدد بادمجون رو سرخ کنین وسطشون یه شکاف ایجاد کنین و مواد رو داخلش بریزین داخل سس بچینین و اجازه بدین تا جا بیوفته بفرمایین آماده ست کنار برنج یا نون سرو کنین طعم متفاوت و دلپذیر این غذا فراموش نشدنیه مطمئناً طرفدارش میشی نوش جان😍😍 ❌کپی فیلم ممنوع حتی با ذکر منبع❌ #بادمجون #شکم_پر #بادمجون_شکم_پر #بدون_گوشت #غذای_گیلانی 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#بادمجون قبول داری بادمجون رو هر مدلی درست کنی خوشمزه میشه؟ 😋امروز کبابش کردیم که اینم بسی خوشمزه س😍اگه عاشق بادمجونی حتما پست رو ذخیره کن بادمجون کبابی بادمجون ۲عدد سینه مرغ نصف سینه گشنیز خرد شده ۱/۳پیمانه پیاز رنده اب گرفته ۱عدد زعفران مقداری نمک وفلفل نصف ق چ خ بادمجونا رو حلقه کنید وسطش و ماسوره بزنید مرغ روفیله کنید ساطوری کنید جعفری رو خرد کنید پیاز رو ریز کنید آبشو بگیرید و داخل ظرفی بریزید بهش زعفران و ادویه ها رو بریزید و مخلوط کنید داخل بادمجونارو پر کنید وبه سیخ بکشید وداخل کره سرخ کنید حین پخت رومال زعفران بزنید و نوش جون ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#بادمجون شکم پر 😍😍 خوشمزه و لذیذ.....😋🤌 💙🍃 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

فوری ترین و خوشمزه ترین 😍🤌 این غذا هم بدون گوشت و مرغه هم راحته هم فوریه هم بی نهایت خوشمزه است 😍😍 😍😍🤌🤌🤌 حتما حتما امتحانش کنید 🤌، #شام_فوری #بادمجون #کدو #شام #غذای_نونی 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲