۱۰ دی ۱۳۹۸
#دسر_خرمالو 🍮 😋
▫️خرمالو نرم و شیرین ۴ عدد
▫️پودر ژلاتین دو ق غ
▫️شیرسرد دو سوم لیوان
▫️شکر ۳ ق غ
▫️خامه قنادی ۴ ق غ پر
▫️وانیل نوک ق غ
🔸خرمالوهای شسته شده را از کلاهک جدا کنید. از وسط نصف کنید و با قاشق گوشتش را از پوستش جدا کنید. پودر ژلاتین را با شیر سرد مخلوط کنید و روی بخار سماور بن ماری کنید تا ذرات ژلاتین کامل حل شود. حالا داخل مخلوط کن خرمالوها را با ژلاتین حل شده و شکر و خامه قنادی مخلوط کنید، در آخر وانیل را بریزید و خوب مخلوط کنید، قالب مورد نظر را با کمی روغن یا کره چرب کنید، مواد را داخل قالب بریزید و داخل یخچال بمدت ۳ الی ۴ ساعت قرار دهید تا کاملا ببندد. بعد با چاقو اطراف دسر را از کناره ها جدا کنید، یک بشقاب روی قالب بگذارید و و داخل ظرف سرو برگردانید
╲╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯╲
۳۰ آبان ۱۳۹۹
#دسر_خرمالو 🍮 😋
▫️خرمالو نرم و شیرین ۴ عدد
▫️پودر ژلاتین دو ق غ
▫️شیرسرد دو سوم لیوان
▫️شکر ۳ ق غ
▫️خامه قنادی ۴ ق غ پر
▫️وانیل نوک ق غ
🔸خرمالوهای شسته شده را از کلاهک جدا کنید. از وسط نصف کنید و با قاشق گوشتش را از پوستش جدا کنید. پودر ژلاتین را با شیر سرد مخلوط کنید و روی بخار سماور بن ماری کنید تا ذرات ژلاتین کامل حل شود. حالا داخل مخلوط کن خرمالوها را با ژلاتین حل شده و شکر و خامه قنادی مخلوط کنید، در آخر وانیل را بریزید و خوب مخلوط کنید، قالب مورد نظر را با کمی روغن یا کره چرب کنید، مواد را داخل قالب بریزید و داخل یخچال بمدت ۳ الی ۴ ساعت قرار دهید تا کاملا ببندد. بعد با چاقو اطراف دسر را از کناره ها جدا کنید، یک بشقاب روی قالب بگذارید و و داخل ظرف سرو برگردانید( اگر از قالب جدا نشد کف قالب را چند دقیقه داخل ظرف اب گرم قرار دهید)
╲╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯╲
۱۶ دی ۱۳۹۹
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دسر_خرمالو😍😍
خرمالو ۴ عدد
خامه ۲ قاشق غذاخوری
شکر ۳ قاشق غذاخوری
پودر ژلاتین ۲ قاشق غذاخوری
شیرنصف لیوان
وانیل نصف قاشق چایخوری
🔶طرز تهیه
برای تهیه دسر خرمالو ابتدا خرمالوها را شسته و پوست آنها را بگیرید.اگر هسته داشت هسته آنها را خارج کنید.
خرمالوها را داخل مخلوط‌کن بریزید.
شکر، خامه و وانیل را به خرمالوها اضافه کنید.
مخلوط‌کن را روشن کرده و همه مواد را خوب باهم مخلوط کنید.
حالا ۲ قاشق غذاخوری پودر ژلاتین را با شیر مخلوط کرده و روی کتری درحال جوش قرار دهید و به روش بن‌ماری پودر ژلاتین را حل کنید.
بعد از اینکه ژلاتین کاملا در شیر حل شد،شیر و ژلاتین را به مواد داخل مخلوط‌کن اضافه کنید و دوباره مخلوط کن را کمی روشن کنید.
قالب مورد نظر را چرب کنید و دسر را داخلش بریزید و قالب را حدود ۳ ساعت داخل یخچال قرار دهید تا ببندد،برای برگرداندن این دسر داخل ظرف سرو، ابتدا قالب رو چند ثانیه داخل آب گرم قرار دهید بعد لبه‌های دسر را از قالب جدا کرده و بعد یک بشقاب روی قالب قرار داده و به آرامی دسر را در ظرف سرو برگردانید.
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
به دوستات فوروارد کن 😍
۱۴ دی ۱۴۰۱
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دسر_خرمالو😍😍
خرمالو ۴ عدد
خامه ۲ قاشق غذاخوری
شکر ۳ قاشق غذاخوری
پودر ژلاتین ۲ قاشق غذاخوری
شیرنصف لیوان
وانیل نصف قاشق چایخوری
🔶طرز تهیه
برای تهیه دسر خرمالو ابتدا خرمالوها را شسته و پوست آنها را بگیرید.اگر هسته داشت هسته آنها را خارج کنید.
خرمالوها را داخل مخلوط‌کن بریزید.
شکر، خامه و وانیل را به خرمالوها اضافه کنید.
مخلوط‌کن را روشن کرده و همه مواد را خوب باهم مخلوط کنید.
حالا ۲ قاشق غذاخوری پودر ژلاتین را با شیر مخلوط کرده و روی کتری درحال جوش قرار دهید و به روش بن‌ماری پودر ژلاتین را حل کنید.
بعد از اینکه ژلاتین کاملا در شیر حل شد،شیر و ژلاتین را به مواد داخل مخلوط‌کن اضافه کنید و دوباره مخلوط کن را کمی روشن کنید.
قالب مورد نظر را چرب کنید و دسر را داخلش بریزید و قالب را حدود ۳ ساعت داخل یخچال قرار دهید تا ببندد،برای برگرداندن این دسر داخل ظرف سرو، ابتدا قالب رو چند ثانیه داخل آب گرم قرار دهید بعد لبه‌های دسر را از قالب جدا کرده و بعد یک بشقاب روی قالب قرار داده و به آرامی دسر را در ظرف سرو برگردانید.
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
به دوستات فوروارد کن 😍
۱۴ دی ۱۴۰۱
#دسر_خرمالو
خرمالو رسيده ٤ عدد متوسط
شير نصف ليوان
بستني وانيلي نصف ليوان
خامه صبحانه ٢ ق غ
پودر ژلاتين ١ ق س پر
شكر ٢ تا٣ ق
وانيل مقدار كمي
پوست خرمالو را گرفته و مغز آن را داخل ميكسر ريخته تا پوره شود ژلاتين را با ١/٤ فنجان آب بن ماري كنيد شير و شكر و وانيل را روي حرارت گذاشته تا فقط ولرم بشه ژلاتين رو ب شير اضافه كنيد و بعد بستني و پوره خرمالو و خامه مايه رو داخل قالبي که با آب مرطوب كرديم و چند دقيقه داخل فريزر گذاشتم ريخته و ب مدت دو سه ساعت داخل يخچال قرار ميديم تا خودشو بگيره سفت بشه
نكته : ميزان شكرو ميتونيد بسته به خرمالو کم یا اضافه كنيد
😍
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
۱۲ بهمن ۱۴۰۱
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دسر_خرمالو😍😍
خرمالو ۴ عدد
خامه ۲ قاشق غذاخوری
شکر ۳ قاشق غذاخوری
پودر ژلاتین ۲ قاشق غذاخوری
شیرنصف لیوان
وانیل نصف قاشق چایخوری
🔶طرز تهیه
برای تهیه دسر خرمالو ابتدا خرمالوها را شسته و پوست آنها را بگیرید.اگر هسته داشت هسته آنها را خارج کنید.
خرمالوها را داخل مخلوط‌کن بریزید.
شکر، خامه و وانیل را به خرمالوها اضافه کنید.
مخلوط‌کن را روشن کرده و همه مواد را خوب باهم مخلوط کنید.
حالا ۲ قاشق غذاخوری پودر ژلاتین را با شیر مخلوط کرده و روی کتری درحال جوش قرار دهید و به روش بن‌ماری پودر ژلاتین را حل کنید.
بعد از اینکه ژلاتین کاملا در شیر حل شد،شیر و ژلاتین را به مواد داخل مخلوط‌کن اضافه کنید و دوباره مخلوط کن را کمی روشن کنید.
قالب مورد نظر را چرب کنید و دسر را داخلش بریزید و قالب را حدود ۳ ساعت داخل یخچال قرار دهید تا ببندد،برای برگرداندن این دسر داخل ظرف سرو، ابتدا قالب رو چند ثانیه داخل آب گرم قرار دهید بعد لبه‌های دسر را از قالب جدا کرده و بعد یک بشقاب روی قالب قرار داده و به آرامی دسر را در ظرف سرو برگردانید.
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
به دوستات فوروارد کن 😍
۱۸ اسفند ۱۴۰۱
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دسر_خرمالو😍😍
خرمالو ۴ عدد
خامه ۲ قاشق غذاخوری
شکر ۳ قاشق غذاخوری
پودر ژلاتین ۲ قاشق غذاخوری
شیرنصف لیوان
وانیل نصف قاشق چایخوری
🔶طرز تهیه
برای تهیه دسر خرمالو ابتدا خرمالوها را شسته و پوست آنها را بگیرید.اگر هسته داشت هسته آنها را خارج کنید.
خرمالوها را داخل مخلوط‌کن بریزید.
شکر، خامه و وانیل را به خرمالوها اضافه کنید.
مخلوط‌کن را روشن کرده و همه مواد را خوب باهم مخلوط کنید.
حالا ۲ قاشق غذاخوری پودر ژلاتین را با شیر مخلوط کرده و روی کتری درحال جوش قرار دهید و به روش بن‌ماری پودر ژلاتین را حل کنید.
بعد از اینکه ژلاتین کاملا در شیر حل شد،شیر و ژلاتین را به مواد داخل مخلوط‌کن اضافه کنید و دوباره مخلوط کن را کمی روشن کنید.
قالب مورد نظر را چرب کنید و دسر را داخلش بریزید و قالب را حدود ۳ ساعت داخل یخچال قرار دهید تا ببندد،برای برگرداندن این دسر داخل ظرف سرو، ابتدا قالب رو چند ثانیه داخل آب گرم قرار دهید بعد لبه‌های دسر را از قالب جدا کرده و بعد یک بشقاب روی قالب قرار داده و به آرامی دسر را در ظرف سرو برگردانید.
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
به دوستات فوروارد کن 😍
۸ تیر ۱۴۰۲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دسر_خرمالو🍅😍😋
شیر 1 لیتر
4 قاشق غذاخوری آرد ( سرخالی)
2 قاشق غذاخوری نشاسته گندم
نصف لیوان شکر
1 بسته وانیل ( یک قاشق مرباخوری)
3 عدد خرمالو
آب نصف لیموترش
4 قاشق غذاخوری گردوی آسیاب شده
2 قاشق غذاخوری عسل
بیسکویت برای پایه حدود ۲۰ عدد
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
۲۲ مهر ۱۴۰۲
7.99M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#دسر_خرمالو🍅
شیر 1 لیتر
4 قاشق غذاخوری آرد ( سرخالی)
2 قاشق غذاخوری نشاسته گندم
نصف لیوان شکر
1 بسته وانیل ( یک قاشق مرباخوری)
3 عدد خرمالو
آب نصف لیموترش
4 قاشق غذاخوری گردوی آسیاب شده
2 قاشق غذاخوری عسل
بیسکویت برای پایه حدود ۲۰ عدد
🥦 آشپزے با عشق
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
۲۵ مهر ۱۴۰۲
#دسر_خرمالو
خرمالو رسيده ٤ عدد متوسط
شير نصف ليوان
بستني وانيلي نصف ليوان
خامه صبحانه ٢ ق غ
پودر ژلاتين ١ ق س پر
شكر ٢ تا٣ ق
وانيل مقدار كمي
پوست خرمالو را گرفته و مغز آن را داخل ميكسر ريخته تا پوره شود ژلاتين را با ١/٤ فنجان آب بن ماري كنيد شير و شكر و وانيل را روي حرارت گذاشته تا فقط ولرم بشه ژلاتين رو ب شير اضافه كنيد و بعد بستني و پوره خرمالو و خامه مايه رو داخل قالبي که با آب مرطوب كرديم و چند دقيقه داخل فريزر گذاشتم ريخته و ب مدت دو سه ساعت داخل يخچال قرار ميديم تا خودشو بگيره سفت بشه
نكته : ميزان شكرو ميتونيد بسته به خرمالو کم یا اضافه كنيد
😍
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
۹ آبان ۱۴۰۲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دسر_خرمالو🍅😍😋
شیر 1 لیتر
4 قاشق غذاخوری آرد ( سرخالی)
2 قاشق غذاخوری نشاسته گندم
نصف لیوان شکر
1 بسته وانیل ( یک قاشق مرباخوری)
3 عدد خرمالو
آب نصف لیموترش
4 قاشق غذاخوری گردوی آسیاب شده
2 قاشق غذاخوری عسل
بیسکویت برای پایه حدود ۲۰ عدد
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
۱۷ آبان ۱۴۰۲