#سالاد_کلم_بروکلی 🥦🍅🥦🍅🥦🍅🥦 مواد لازم: کلم بروکلی ۵۰۰ گرم کلم بنفش ۱۰۰ گرم گوجه گیلاسی ۱۰۰ گرم مغز تخمه آفتابگردان ۱/۴ پیمانه بادام زمینی ۱/۴ پیمانه سس مایونز سه قاشق غذاخوری خامه صبحانه دو قاشق غذاخوری آب لیموترش تازه یک قاشق غذاخوری نمک،فلفل سیاه به میزان لازم طرز تهیه: کلم بروکلی را داخل آب در حال جوش ریخته اجازه بدید سه چهار دقیقه بمونه بعد آبکش کنید و با آب خیلی سرد آبکشی کنید با این روش از تمیز شدن کلم بروکلی مطمن میشیم و رنگ و طعمش هم حفظ میشه بعد به تیکه های کوچیک خرد کنید. کلم بنفش هم بشورید و رشته ای خرد کنید . کلم ها و ما بقی مواد را داخل کاسه ای بزرگ ریخته مخلوط کنید سالادتون آماده است 😋 میتونید یکی دو ساعت داخل یخچال استراحت بدید تا جابیفته. میزان سس و خامه را میتونید کمتر یا بیشتر بریزید. با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#سالاد_كلم_بروكلي كلم بروكلي 1 بوته ماست مو سير 1 ليوان ابليمو 1 ق غ فلفل پاپريكا 1 ق م نمك بميزان لازم روغن زيتون 1 ق غ انار دون شده مقداري كلم بروكلي رو ساقه هاشو جدا كرده و درون قابلمه مقداري اب ريخته ميزاريم ب جوش بياد وقتي جوش امد ي ق غ سركه سفيد اضافه كرده كلم بروكلي رو داخل اب جوش ريخته 5 ديقه ميجوشونيم تا ي كم نرم بشه در اين ميان داخل ي ظرفي يخ ريخته با مقداري اب كلمهارو بعد از 5 ديقه جوشيدن در اورده داخل اب يخ قرار داده با اين كار ب بروكليها شوك ميديم تا رنگشون ثابت بمونه بعد از 2 ديقه بروكليهارو از اب خارج كرده توي صافي قرار ميدهيم تا اب اضافيش كشيده بشه داخل ظرفي بروكليهارو ريخته ب ترتيب نمك،روغن زيتون فلفل و آبليمو رو اضافه ميكنيم خوب قاطي ميكنيم ماست و موسير رو توي ظرف سرو ريخته و بروكليهارو روي ماست ميچينيم و با انار دون شده تزيين ميكنيم ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲