#چیز_کیک_آلبالو *مواد لازم: *بیسکویت پتی بور دو بسته *پنیر ماسکارپونه یک بسته (البته پنیر خامه‌ای هم میتوانید استفاده کنید بدون نمک) *کره ٢٠٠ گرم *خامه صورتی یک پاکت *شکر سه قاشق غذاخوری وانیل نصف قاشق چایخوری *ژله آلوئه ورا یک بسته ژله آلبالو یک بسته آلبالو یا کمپوت آلبالو مقدار لازم مرحله اول: . بیسکویت پتی بور را با خرد کن حسابی خرد میکنیم و کره آب شده را بهش اضافه میکنیم تا کاملاً با هم ترکیب شوند بعد کف قالب کمربندی یک کیسه فریزر یا سلفون کشیده بعد بیسکویت راپهن میکنیم کف قالب و گوشتکوب یکمی فشردش میکنیم و میگذاریم یخچال تا سفت شود بمدت یک ربع تا نیم ساعت . مرحله دوم : پنیر و خامه و شکر و وانیل را با همزن می‌زنیم تا حسابی مخلوط شوند بعد نصف لیوان آب جوش را با ژله آلوئه ورا ترکیب میکنیم و وقتی خنک شد به مواد اضافه میکنیم و هم میزنیم و روی بیسکویت ریخته و دوباره بمدت یکساعت در یخچال می‌گذاریم البته اگه عجله دارید میتونید داخل فریزر بزارید با مدت زمان کمتر . . مرحله سوم: ژله آلبالو را با یک لیوان آب جوش بن ماری کرده تا تمام ذرات ژله حل شود ومیگذاریم تا کاملاً خنک شود و بعد وقتی کاملآ مطمئن شدیم مواد پنیری ما سفت شده سه چهارم ژله را روی مواد میریزیم و بقیه اش را نگه میداریم برای مرحله آخر. و میگذاریم یکم که گرفت نه خیلی سفت، آلبالو ها را روی چیز کیک قرار داده و دوباره مقداری ژله آلبالو روش میریزیم و میگذاریم یخچال تا حسابی شکل بگیرد نوش جان ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#چیز_کیک_آلبالو🍒 مواد لازم برای کرم پنیری 600 گرم پنیر لبنه(یا ماسکار پونه) 1پاکت یا 200 میلی لیتر خامه 3عدد تخم مرغ 2 قاشق غذاخوری آرد 2 قاشق غذاخوری نشاسته(ذرت ) 1لیوان شکر 1پاکت وانیل (5 گرم یا مقدار کمی وانیل شکری) پوست لیمو تازه رنده شده برای لایه زیر چیز کیک 2بسته بیسکوییت سبوس دار 100 گرم مارگارین یا کره 1کاسه فندق خرد شده برای سس 1/5لیوان آب کمپوت آلبالو 1لیوان آلبالو 2/5قاشق غذاخوری نشاسته(ذرت) 1استکان کوچک شکر طرز تهیه کف سینی گرد یا قالب کمربندی که به قطر24 cmتنظیم کردیدرا کاغذ روغنی بیاندازید.و برای لایه زیری چیز کیک بیسکوییتها را در غذاساز بریزید و پودر کنید .کره ای که از قبل گرم و آب  کرده اید و فندق خرد شده را روی بیسکوییتها پودر شده بریزید و باقاشق خوب با هم ترکیب کنید و کف قالب بریزید و پخش کنید و به کمک دست یا یک لیوان روی بیسکوییتها را فشار دهید  تا همه جای آن به طور مساوی صاف شود.بعد در یخچال بگذارید تا استراحت کند و کمی سردشود .(خودش رو بگیرد) برای درست کردن کرم پنیری پنیر و خامه را در یک کاسه بریزید و با همزن بزنید.در این مرحله بقیه مواد را هم اضافه کنید  و ⚠نکته مهم این است که تخم مرغ ها را یکی یکی بشکنید و اضافه کنید و کمی هم بزنید و سپس تخم مرغ بعدی را  در ضمن کرم را با همزن برقی خیلی هم نزنید .در فری که  از قبل گرم شده  در طبقه پایین آن یک ظرف یا سینی پر از آب بگذارید تا روی  چیز کیک هنگام پختن ترک نخورد.چیز کیک را در فر از قبل گرم شده با دمای 160 درجه و به مدت 45 تا 50 دقیقه تا زمانی که روی چیز کیک کمی سرخ شود بپزید و درب فر را اصلا باز نکنید و بعد از پختن و تمام شدن زمان پخت 20 تا 25 دقیقه زمان بدهید تا در فر خاموش با در نیمه باز بماند و اگر کرم چیز کیک تکان نخورد پس پخته است . برای درست کردن سس کمپوت آلبالو (آب آلبالو)و آلبالوها را در یک قابلمه متوسط ریخته و دیگر مواد را نیز اضافه کنید و تا زمانی که جوش میاید بپزید.بعد از اینکه سس سرد شد روی کرم پنیری بریزید.من آلبالوها را با هسته استفاده کردم شما اگر میخواهید هسته های آنها را خارج کنید.بعد از اینکه چیز کیک به دمای اتاق رسید در یخچال به مدت یک شب استراحت دهید و روی آن را بدلخواه تزیین کنید.نوش جان🌸🍃 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#چیز_کیک_آلبالو 🍰 😋 ▫️بیسکویت350 گرم ▫️کره120 گرم ▫️پودر کاکائو1/3 پیمانه ▫️پنیر خامه ای250 گرم ▫️شکر1/3 پیمانه ▫️پودر وانیل2 قاشق چایخوری ▫️خامه ترش1 پیمانه ▫️خامه زده شده250 گرم ▫️پودر شکر1 قاشق چایخوری ▫️مربای آلبالو600 گرم 🔸بیسکویت ها را در مخلوط کن یا غذاساز آسیاب کنید. کره را آب کنید. 3 قاشق چای خوری پودر کاکائو و کره را با بیسکویت مخلوط کنید و خوب هم بزنید. مواد را کف ظرف کیک بریزید و به مدت 20 دقیقه داخل یخچال قرار دهید. داخل یک ظرف بزرگ پنیر خامه ای و شکر را هم بزنید تا نرم و یکدست شود. سپس وانیل و خامه ترش را به آن اضافه کنید و در نهایت خامه زده شده را اضافه کنید. نصف مواد را داخل ظرف کیک بریزید و خوب پخش کنید. بقیه مواد را با پودر شکر و باقیمانده پودر کاکائو مخلوط کرده و هم بزنید.سپس آن را روی لایه قبلی بریزید و به مدت حداقل 5 ساعت در یخچال نگهدارید.چیز کیک آماده را برش دهید و هر برش را با مربای آلبالو تزئین کنید. می توانید با خامه زده شده اطراف کیک را تزئیین کنید ╲╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯╲

#چیز_کیک_آلبالو 🍰 😋 ▫️بیسکویت350 گرم ▫️کره120 گرم ▫️پودر کاکائو1/3 پیمانه ▫️پنیر خامه ای250 گرم ▫️شکر1/3 پیمانه ▫️پودر وانیل2 قاشق چایخوری ▫️خامه ترش1 پیمانه ▫️خامه زده شده250 گرم ▫️پودر شکر1 قاشق چایخوری ▫️مربای آلبالو600 گرم 🔸بیسکویت ها را در مخلوط کن یا غذاساز آسیاب کنید. کره را آب کنید. 3 قاشق چای خوری پودر کاکائو و کره را با بیسکویت مخلوط کنید و خوب هم بزنید. مواد را کف ظرف کیک بریزید و به مدت 20 دقیقه داخل یخچال قرار دهید. داخل یک ظرف بزرگ پنیر خامه ای و شکر را هم بزنید تا نرم و یکدست شود. سپس وانیل و خامه ترش را به آن اضافه کنید و در نهایت خامه زده شده را اضافه کنید. نصف مواد را داخل ظرف کیک بریزید و خوب پخش کنید. بقیه مواد را با پودر شکر و باقیمانده پودر کاکائو مخلوط کرده و هم بزنید.سپس آن را روی لایه قبلی بریزید و به مدت حداقل 5 ساعت در یخچال نگهدارید.چیز کیک آماده را برش دهید و هر برش را با مربای آلبالو تزئین کنید. می توانید با خامه زده شده اطراف کیک را تزئیین کنید ╲╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯╲

#چیز_کیک_آلبالو 🍰 😋 ▫️بیسکویت350 گرم ▫️کره120 گرم ▫️پودر کاکائو1/3 پیمانه ▫️پنیر خامه ای250 گرم ▫️شکر1/3 پیمانه ▫️پودر وانیل2 قاشق چایخوری ▫️خامه ترش1 پیمانه ▫️خامه زده شده250 گرم ▫️پودر شکر1 قاشق چایخوری ▫️مربای آلبالو600 گرم 🔸بیسکویت ها را در مخلوط کن یا غذاساز آسیاب کنید. کره را آب کنید. 3 قاشق چای خوری پودر کاکائو و کره را با بیسکویت مخلوط کنید و خوب هم بزنید. مواد را کف ظرف کیک بریزید و به مدت 20 دقیقه داخل یخچال قرار دهید. داخل یک ظرف بزرگ پنیر خامه ای و شکر را هم بزنید تا نرم و یکدست شود. سپس وانیل و خامه ترش را به آن اضافه کنید و در نهایت خامه زده شده را اضافه کنید. نصف مواد را داخل ظرف کیک بریزید و خوب پخش کنید. بقیه مواد را با پودر شکر و باقیمانده پودر کاکائو مخلوط کرده و هم بزنید.سپس آن را روی لایه قبلی بریزید و به مدت حداقل 5 ساعت در یخچال نگهدارید.چیز کیک آماده را برش دهید و هر برش را با مربای آلبالو تزئین کنید. می توانید با خامه زده شده اطراف کیک را تزئیین کنید 📤فوروارد یادتون نره 🍔👇 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#چیز_کیک_آلبالو 🍰 😋 ▫️بیسکویت۳۵۰ گرم ▫️کره۱۲۰ گرم ▫️پودر کاکائو۱/۳ پیمانه ▫️پنیر خامه ای۲۵۰ گرم ▫️شکر۱/۳ پیمانه ▫️پودر وانیل۲ قاشق چایخوری ▫️خامه ترش۱ پیمانه ▫️خامه زده شده۲۵۰ گرم ▫️پودر شکر۱ قاشق چایخوری ▫️مربای آلبالو۶۰۰ گرم 🔸بیسکویت ها را در مخلوط کن یا غذاساز آسیاب کنید. کره را آب کنید. 3 قاشق چای خوری پودر کاکائو و کره را با بیسکویت مخلوط کنید و خوب هم بزنید. مواد را کف ظرف کیک بریزید و به مدت ۲۰ دقیقه داخل یخچال قرار دهید. داخل یک ظرف بزرگ پنیر خامه ای و شکر را هم بزنید تا نرم و یکدست شود. سپس وانیل و خامه ترش را به آن اضافه کنید و در نهایت خامه زده شده را اضافه کنید. نصف مواد را داخل ظرف کیک بریزید و خوب پخش کنید. بقیه مواد را با پودر شکر و باقیمانده پودر کاکائو مخلوط کرده و هم بزنید.سپس آن را روی لایه قبلی بریزید و به مدت حداقل ۵ ساعت در یخچال نگهدارید.چیز کیک آماده را برش دهید و هر برش را با مربای آلبالو تزئین کنید. می توانید با خامه زده شده اطراف کیک را تزئیین کنید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🎞 #کلیپ_اموزشی 🎬 #چیز_کیک_آلبالو 🥧🍒😋👆 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🎞 #کلیپ_اموزشی 🎬 #چیز_کیک_آلبالو 🥧🍒😋👆 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#چیز_کیک_آلبالو 🍰 😋 ▫️بیسکویت۳۵۰ گرم ▫️کره۱۲۰ گرم ▫️پودر کاکائو۱/۳ پیمانه ▫️پنیر خامه ای۲۵۰ گرم ▫️شکر۱/۳ پیمانه ▫️پودر وانیل۲ قاشق چایخوری ▫️خامه ترش۱ پیمانه ▫️خامه زده شده۲۵۰ گرم ▫️پودر شکر۱ قاشق چایخوری ▫️مربای آلبالو۶۰۰ گرم 🔸بیسکویت ها را در مخلوط کن یا غذاساز آسیاب کنید. کره را آب کنید. 3 قاشق چای خوری پودر کاکائو و کره را با بیسکویت مخلوط کنید و خوب هم بزنید. مواد را کف ظرف کیک بریزید و به مدت ۲۰ دقیقه داخل یخچال قرار دهید. داخل یک ظرف بزرگ پنیر خامه ای و شکر را هم بزنید تا نرم و یکدست شود. سپس وانیل و خامه ترش را به آن اضافه کنید و در نهایت خامه زده شده را اضافه کنید. نصف مواد را داخل ظرف کیک بریزید و خوب پخش کنید. بقیه مواد را با پودر شکر و باقیمانده پودر کاکائو مخلوط کرده و هم بزنید.سپس آن را روی لایه قبلی بریزید و به مدت حداقل ۵ ساعت در یخچال نگهدارید.چیز کیک آماده را برش دهید و هر برش را با مربای آلبالو تزئین کنید. می توانید با خامه زده شده اطراف کیک را تزئیین کنید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🎞 #کلیپ_اموزشی 🎬 #چیز_کیک_آلبالو 🥧🍒😋👆 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲