#کیک_شکلاتی_خیس(براونی )
مواد لازم :
شکر یک و نیم لیوان
روغن یک لیوان
آرد 2 لیوان
شیر یک و نیم
تخم مرغ 3 عدد
بکینگ پودر 10 گرم معادل یک قاشق غذا خوری
وانیل 5 گرم معادل یک قاشق چایخوری
پودر کاکائو 50 گرم طرز تهیه :
آرد با وانیل و بکینگ پودر را باهم مخلوط کنید و 3 بار الک کنید
شکر و شیر و روغن مایع و پودر کاکائو رو با همزن بزنید بعد یک لیوان از این مایع بردارید کنار بذارید
بعد تخم مرغ را اضافه کنید و با همزن بزنید
در نهایت مخلوط ارد رو اضافه کنید و هم بزنید البته با قاشق یا لیسک دیگه همزن لازم نیست
ظرف مورد نظر رو چرب کنید و ارد بپاشید و مواد رو بریزیدو در فر 170 درجه به مدت 30 الی 35 دقیقه بپزید
تو همون ظرف برش بزنید و حالا اون یک لیوان سس شکلاتی که نگه داشته بودین روی تمام سطح کیک بریزید بذارید خنک بشه
بعد از ظرف خارج کنید و در ظرف سرو بچینید
دقت کنید چون خیلی زود خورد میشه
اصلا نگران هم نباشید کیکتون با سس شکلاتی خمیر نمیشه
فوق العاده خوشمزه اس
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
#کیک_شکلاتی_خیس(سریع و راحت)
مواد لازم:👇
۳ عدد تخم مرغ
آرد ۵۰ گرم
شکلات ۲۰۰ گرم
یک بسته شیر عسلی (به وزن ۳۹۵ گرم)
طرز تهیه:👇
شکلات رو به روش بن ماری ذوب می کنیم سپس شیر عسلی رو به آن اضافه می کنیم و خوب مخلوط می کنیم تخم مرغ ها رو یکی یکی اضافه می کنیم و بعد از هر کدوم به خوبی هم می زنیم سپس آرد رو اضافه می کنیم و خوب مخلوط می کنیم . سپس موادمون رو در یک قالب که از قبل با کره چرب کردیم و داخلش رو مقداری آرد پاشی کردیم می ریزیم . در پایان قالب رو در فر با دمای ۲۰۰ درجه به مدت ۱۵ دقیقه قرار میدیم .
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
مواد لازم #کیک_شکلاتی_خیس(گاتوشا):
شکر:۱/۵پیمانه،روغن:۱/۵پیمانه،شیر:۱/۵پیمانه،پودر کاکائو:۳قاشق،تخم مرغ:۳عدد،وانیل:نصف قاشق چایخوری،آرد:۲پیمانه،بیکینگ پودر:نصف قاشق
شکر،روغن،شیر و پودر کاکائو رو باهمزن انقدر بزنید تا به صورت سس یکدست دربیاد،بعد یک لیوان از سس رو بردارید و کنار بگذارید،حالا تخم مرغهارو و وانیل رو سه دقیقه باهمزن بزنید تا حجیم بشه و بعد به سس اضافه کنید و مجددا هم بزنید،حالا آرد و بیکینگ پودر الک شده رو آروم آروم اضافه کنید به مایه کیک و دورانی هم بزنید،در صورت دلخواه گردو و چیپس شکلات هم بهش اضافه کنید،کف قالب مورد نظر رو چرب و ارد پاشی کنید و مایه کیک رو داخلش بریزید و بگذارید ۴۵ دقیقه داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد،بعد از خارج شدن از فر با خلال یا چنگال روی سطح کیک رو سوراخ کنید وبک لیوان سس رو روی کیک داغ بریزید و به مدت ۵ ساعت داخل یخچال بذارید و بعد نوش جان کنید.
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
مواد لازم #کیک_شکلاتی_خیس(گاتوشا):
شکر:۱/۵پیمانه،روغن:۱/۵پیمانه،شیر:۱/۵پیمانه،پودر کاکائو:۳قاشق،تخم مرغ:۳عدد،وانیل:نصف قاشق چایخوری،آرد:۲پیمانه،بیکینگ پودر:نصف قاشق
شکر،روغن،شیر و پودر کاکائو رو باهمزن انقدر بزنید تا به صورت سس یکدست دربیاد،بعد یک لیوان از سس رو بردارید و کنار بگذارید،حالا تخم مرغهارو و وانیل رو سه دقیقه باهمزن بزنید تا حجیم بشه و بعد به سس اضافه کنید و مجددا هم بزنید،حالا آرد و بیکینگ پودر الک شده رو آروم آروم اضافه کنید به مایه کیک و دورانی هم بزنید،در صورت دلخواه گردو و چیپس شکلات هم بهش اضافه کنید،کف قالب مورد نظر رو چرب و ارد پاشی کنید و مایه کیک رو داخلش بریزید و بگذارید ۴۵ دقیقه داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد،بعد از خارج شدن از فر با خلال یا چنگال روی سطح کیک رو سوراخ کنید وبک لیوان سس رو روی کیک داغ بریزید و به مدت ۵ ساعت داخل یخچال بذارید و بعد نوش جان کنید.
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
#کیک_شکلاتی_خیس(سریع و راحت)
مواد لازم:👇
۳ عدد تخم مرغ
آرد ۵۰ گرم
شکلات ۲۰۰ گرم
یک بسته شیر عسلی (به وزن ۳۹۵ گرم)
طرز تهیه:👇
شکلات رو به روش بن ماری ذوب می کنیم سپس شیر عسلی رو به آن اضافه می کنیم و خوب مخلوط می کنیم تخم مرغ ها رو یکی یکی اضافه می کنیم و بعد از هر کدوم به خوبی هم می زنیم سپس آرد رو اضافه می کنیم و خوب مخلوط می کنیم . سپس موادمون رو در یک قالب که از قبل با کره چرب کردیم و داخلش رو مقداری آرد پاشی کردیم می ریزیم . در پایان قالب رو در فر با دمای ۲۰۰ درجه به مدت ۱۵ دقیقه قرار میدیم .
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
9.78M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_شکلاتی_خیس😍😋
مواد لازم :
تخم مرغ ۳ عدد
روغن ۱/۲ پیمانه
شکر قهوه ای ۱.۵ لیوان
شیر ۱ لیوان
وانیل نوک ق چ
آرد گندم ۲ پیمانه
پودر شکلات ۱ پیمانه
بکینگ پودر ۱ ق غ
جوش شیرین ۱ ق غ
مواد گاناش :
شیر ۱ قوطی
خامه ۱ پاکت
پودر شکلات ۱ ق غ
کره ۱ ق غ
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
9.78M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_شکلاتی_خیس😍😋
مواد لازم :
تخم مرغ ۳ عدد
روغن ۱/۲ پیمانه
شکر قهوه ای ۱.۵ لیوان
شیر ۱ لیوان
وانیل نوک ق چ
آرد گندم ۲ پیمانه
پودر شکلات ۱ پیمانه
بکینگ پودر ۱ ق غ
جوش شیرین ۱ ق غ
مواد گاناش :
شیر ۱ قوطی
خامه ۱ پاکت
پودر شکلات ۱ ق غ
کره ۱ ق غ
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
9.25M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_شکلاتی_خیس😍😋
مواد لازم :
تخم مرغ ۳ عدد
روغن ۱/۲ پیمانه
شکر قهوه ای ۱.۵ لیوان
شیر ۱ لیوان
وانیل نوک ق چ
آرد گندم ۲ پیمانه
پودر شکلات ۱ پیمانه
بکینگ پودر ۱ ق غ
جوش شیرین ۱ ق غ
مواد گاناش :
شیر ۱ قوطی
خامه ۱ پاکت
پودر شکلات ۱ ق غ
کره ۱ ق غ
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
9.78M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_شکلاتی_خیس😍😋
مواد لازم :
تخم مرغ ۳ عدد
روغن ۱/۲ پیمانه
شکر قهوه ای ۱.۵ لیوان
شیر ۱ لیوان
وانیل نوک ق چ
آرد گندم ۲ پیمانه
پودر شکلات ۱ پیمانه
بکینگ پودر ۱ ق غ
جوش شیرین ۱ ق غ
مواد گاناش :
شیر ۱ قوطی
خامه ۱ پاکت
پودر شکلات ۱ ق غ
کره ۱ ق غ
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲