با یه کیک پنبه ای ،بهشتی در خدمتتونم به واسطه ی یه ماده ای که بنظرم چه در نان و چه کیک معجزه میکند اونم ماست هست 😌😊 (این خودش یه فوت کوزه گری بودها ، نبود ؟ بود😅 بخصوص در نان ) حالا کم کم رسپی ها را ارائه میدهم خدمتتون که اصلا فکرش را هم نمیکردید که ماست میخواهد ولی اساتید در کارگاه های قنادی بهره میبرند ازش بعللله 😌😊 #کیک_ماست البته با اجازه بزرگترها با اسانس پرتقال 😅 مواد لازم : تخم مرغ ۴ تا شکر ۱ پیمانه روغن ۱ پ سرخالی آرد ۲ پ سر صاف ماست نصف پ شیر ولرم نصف پ بکینگ پودر ی۱ ق چ سر پر عسل ۵۰ تا ۸۰ گرم من مربا یا همون شهد زدم وانیل و اسانس پرتقال از هر کدام نصف ق چ نمک یک پنس طرز تهیه : تخم مرغ را با شکر و وانیل و اسانس پرتقال میزنیم تا رو به سفید بشد حدود ۷ دقیقه به ترتیب ماست ،شیر ، بعد روغن و در آخر آرد سه بار الک شده راکه با نمک و بکینگ مخلوط شده را چند ثانیه با میکسر میزنیم و در قالب چرب شده میریزیم (قالب من یکبار مصرف آلومینیومی بود که من چربش کردم تا چند بار مصرف بشد 😅 #کیک_زعفرونی ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

‌#کیک_ماست پارت اول زرده تخم مرغ ----> ۳ عدد ماست ----> ۲۴۰ گرم / ۱ پیمانه آرد ----> ۳۰ گرم / ۳ ق غ خ نشاسته ذرت ----> ۱۰ گرم / ۱ ق غ خ رنده پوست لیمو ----> ۱ لیمو نمک ----> ۱/۴ ق چ خ آب لیمو ----> ۱ ق غ خ سفیده تخم مرغ ----> ۳ عدد پودر شکر/ شکر ریز ----> ۵۰ گرم / ۵ ق غ خ ‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲