#آش_بلغور بااین آش معرکه به استقبال پاییز برید🤩 بلغورگندم دولیوان نخود یک لیوان لوبیا نصف لیوان نمک وادویه به میزان لازن پیاز دوعدد سبزی آش (گشنیز،جعفری،اسفناج،شوید،تره) ۳۰۰گرم آب نارنج یاآبغوره یک سوم لیوان عصاره قلم یک تکه گوشت گوساله ۳۰۰گرم گوجه ۴عدد پیازروتفت میدیم پوره گوجه وفلفل وزردچوبه اضافه میکنیم اجازه میدیم تاگوجه رنگ خودشوپس بده بعدبلغورکه ازشب قبل خیس کردیم اضافه میکنیم به همراه نخود من نخودروازقبل خیس کردم وگزاشتم نیم پزشدوبه آش اضافه کردم بعدتادوسوم قابلمه روآب میریزیم ومیزاریم تابلغورکاملاپخته وشکفته بشه تواین مرحله لوبیای پخته،سبزی آش ،گوشت پخته وریش شده،نمک وآب نارنج،عصاره قلم رواضافه میکنیم اجازه میدیم تاآش ماکاملاجابیفته ودرآخریکم بهش پیازداغ اضافه میکنیم ❤❤❤❤❤👇👇👇👇👇👇 من برای تزیین ازپیازداغ ونعناداغ استفاده کردم ازخوشمزگی این آش هرچی بگم کم گفتم عالیه😋😍 نکته :گوشت روازقبل باپیازوادویه میزاریم تاکاملاپخته بشه ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

خیلی عالیه حتما امتحان کنید👌 میدونستی راز و رمز گوشت های رستورانی‌چیه؟بیا تا بهت بگم . دستور آشپزی: 1 کیلوگرم گوشت. نمک، فلفل سیاه 200 گرم چربی. 50 گرم روغن 1/2 قاشق چایخوری پاپریکاو نمک و رزماری 1 حبه سیر. 200 گرم کلم. نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن و فلفل سیاه و روغنکزیتون‌و اویشن و رزماری ********* دستور آشپزی: نمک، فلفل سیاه و ادویه های ایتالیایی به دلخواه. 2 عدد پیاز. 50 گرم روغن نباتی. سیبزمینی 200 گرم پیاز نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن و فلفل سیاه و روغنکزیتون‌و اویشن و رزماری درون فر ۲۰۰ درجه به مدت ۲۵ تا ۳۵ دقیقه بپزید. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#کوفته_بادمجان_مارپیچی * 500 گرم گوشت چرخ کرده * پیاز 2 عدد *تخم مرغ 1 عدد * 2 حبه سیر * 1 قاشق چایخوری آرد سوخاری * جعفری * بادمجان (بلند) 5 عدد * نمک، فلفل سیاه، زیره، پودر فلفل قرمز، چاشنی کوفته * برای سس: 1قاشق رب گوجه + 1 لیوان بزرگ آب گرم + نمک 1. ابتدا بادمجان ها را پوست گرفته و در آب نمک قرار می دهیم تا تلخی آن گرفته شود. 2. پیاز، جعفری و سیر را برای کوفته هایمان ریز خرد می کنیم. سپس تمام مواد را در ظرفی ریخته و ورز دهید. 3. بادمجان ها را ریز خرد کرده و در سینی فر چرب شده قرار دهید. روی آن روغن زیتون بریزید و با برس آن را پخش کنید. در فر 190 درجه بپزیم تا قهوه ای طلایی شود. 4. کوفته هایمان را روی سیخ پهن کنیم. بادمجان هایمان را روی آن بپیچیم. 5. کوفته هایمان را در سینی فر قرار میدهیم. 6. سس رب گوجه فرنگی را روی آن بریزید و در فر 180 درجه بپزید تا طلایی شه نوش جان🥰🥰🥰 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#آش_بلغور بااین آش معرکه به استقبال پاییز برید🤩 بلغورگندم دولیوان نخود یک لیوان لوبیا نصف لیوان نمک وادویه به میزان لازن پیاز دوعدد سبزی آش (گشنیز،جعفری،اسفناج،شوید،تره) ۳۰۰گرم آب نارنج یاآبغوره یک سوم لیوان عصاره قلم یک تکه گوشت گوساله ۳۰۰گرم گوجه ۴عدد پیازروتفت میدیم پوره گوجه وفلفل وزردچوبه اضافه میکنیم اجازه میدیم تاگوجه رنگ خودشوپس بده بعدبلغورکه ازشب قبل خیس کردیم اضافه میکنیم به همراه نخود من نخودروازقبل خیس کردم وگزاشتم نیم پزشدوبه آش اضافه کردم بعدتادوسوم قابلمه روآب میریزیم ومیزاریم تابلغورکاملاپخته وشکفته بشه تواین مرحله لوبیای پخته،سبزی آش ،گوشت پخته وریش شده،نمک وآب نارنج،عصاره قلم رواضافه میکنیم اجازه میدیم تاآش ماکاملاجابیفته ودرآخریکم بهش پیازداغ اضافه میکنیم ❤❤❤❤❤👇👇👇👇👇👇 من برای تزیین ازپیازداغ ونعناداغ استفاده کردم ازخوشمزگی این آش هرچی بگم کم گفتم عالیه😋😍 نکته :گوشت روازقبل باپیازوادویه میزاریم تاکاملاپخته بشه ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#مرغ_سوخاری عمرا اگه‌ترفند ناب اشپزی‌رو میدونستی نمک و فلفل سیاه و روغن و ابلیمو و فلفل قرمز و پاپریکا رو با هم مخلوط کنید سس مرغ بزنید هویج فلفل دلمه و پیاز و گوجه و سیبزمینی رو با هم مخلوط کنید از سس ساخته شده به مرغ و مواد بزنید داخل فر ۱۸۰ درجه مدن ۵۰‌دقیقه بپزید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

سلام خوشگلا ❤️❤️ 😍😍😍 هر بسته #ژله رنگی رو با یک و نیم لیوان اب جوش حل و بنماری کنین هر بسته ژله سفید رو با یک لیوان آب جوش حل کنین و بعد از اینکه کاملا سرد شد بهش نصف لیوان شیر اضافه کنین ظرف یا قالبتون رو با روغن مایع چرب کنین هر لایه رو که تو ظرف ریختین بذارین تو یخچال نیمبند بشه بعد لایه بعدی رو بریزین دقت کنین ژله ها نباید گرم باشن اخر کار بذارین 8 ساعت تو یخچال بمونه تا خوب سفت بشه بعد ظرف رو چند ثانیه تو اب گرم نگهدارین تا ژله از کف و دیواره قالب جدا بشه، با چاقو دورشو ازاد کنین با کاتر دالبری ژله رو به صورت مربعی برش بزنین تو ظرف سرو بچینین و به دلخواه تزئین کنین و نوش جان کنین. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

شام فوری خوشمزه و راحت🥔🥩 (سیب زمینی و گوشت چرخکرده) ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#کیک ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#فیلم_آموزشی # دیپ _پنیر ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#فیلم_سالاد_زیتون یکی از شیک ترین و باکلاس ترین سالاد هایی میتونه باشه که تا حالا خوردین پس در اولین فرصت درست کنید و سفره تون رو قشنگ تر کنین مواد لازم : زیتون سبز گوجه‌فرنگی پیاز نعنا تازه نمک زیره سبز رب فلفل روغن زیتون اب یک لیمو همونطور که در ویدئو میبینید هسته ی زیتون ها رو جدا کرده پیاز و گوجه رو خلالی خرد کنید نعنا کاملا ریز شده و پودر زیره ی سبز، نمک و آب لیمو و روغن زیتون و رب فلفل شیرین، رو با کمک دو تا قاشق مخلوط کنید و نوش جان کنید هم مقوی و هم خیلی جذابه اندازه ی مواد بستگی به میزان مصرف تون داره عزیزان ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲