پاناکوتای رنگین کمان 😍😍 ✍مواد لازم : شیر 3لیوان خامه صبحانه 300گرم(یه بسته و نیم)اگه دو بسته باشه خوشمزه تره پودر ژلاتین 3قاشق سوپخوری شکر 3/4پیمانه وانیل 1/4 ق چایخوری رنگ دلخواه میوه های مورد نظرتون رو به سلیقه خودتون تهیه کنید و به سلیقه خودتون برش بزنید. هر بسته ژله نارنجی و یا هر رنگ دلخواه تون رو با یک لیوان و نیم لیوان آب جوش درست کنید.(آب سرد نریزید که شفاف دربیاد) یه مقدار کم از ژله رو ته ظرف بریزید و بذارید نیم بند بشه در حدی که چسبناک بشه، میوه ها رو بچینید و با قاشق روشون از ژله بریزید. و یخچال بذارید تا فیکس بشن. این کار رو تا پر شدن قالب ادامه بدید. میوه های، کیوی، آناناس، نارنگی انبه و پرتقال های ترش نمیذارن ژله ببنده پس قبلش با دو قاشق شکر و آب کم یه مقدار کم اونها رو بجوشانید. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#دسر_سمولینای_شیری مواد لازم : برای 5 نفر آرد سمولینا 10 قاشق غذاخوری شیر 4 پیمانه مارگارین یا کره 100‌ گرم شکر 15 قاشق غذاخوری اسانس وانیل 1 قاشق چایخوری دارچین به مقدار کافی مغز گردو یا پسته به مقدار کافی دسر سمولینای شیری، دسر خوشمزه و ساده‌ای است که می‌توانید خیلی راحت و در کمترین زمان تهیه کنید. دسر سمولینا بعد از مدتی در یخچال بسته می‌شود و می‌توانید آن را به شکل‌های مختلف سرو کنید. برای تزیین سمولینای شیری از شابلون‌های شله‌زرد هم می‌توانید استفاده کنید. روش تهیه : کره را در قابلمه‌ای بریزید و روی شعله متوسط قرار دهید تا آب شود. شیر و شکر را به آن اضافه کنید و هر چند دقیقه یک بار هم بزنید تا زمانی که قل بزند. سپس آرد سمولینا را اضافه کنید و هم بزنید تا کاملاً یکدست شود (۳ تا ۵ دقیقه).در پایان، اسانس وانیل را اضافه کنید و مخلوط نمایید. دسر سمولینای شیری را می‌توانید داخل ظرف پیرکس بریزید و مانند شله‌زرد با دارچین تزیین کنید. همین طور می‌توانید با گردو و خلال یا پودر پسته هم روی دسر را تزیین کنید. بعد از این که دسر سمولینا در یخچال خنک شد،می‌توانید آن را برش بزنید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#شیرینی ‍ #شیرینی_مارمالادی 🍪 🌹 مواد لازم : 150 گرم کره، هم دمای اتاق 2 تخم مرغ وانیل 5 گرم بکینگ پودر 1 پیمانه پودر قند 2ونیم الی 3 پیمانه آرد مارمالاد دلخواه 🌹 طرز تهیه : کره، تخم مرغ ها و پودر قند رو خوب با همزن بزنین، بعد بقیه موادو اضافه کنین و مخلوط کنین، آرد رو با کنترل اضافه کنین و ورز بدین تا خمیر نرمی بشه که به دست نمیچسبه. داخل سلفون بزارین و نیم ساعت بزارین یخچال. حالا روی میز، کمی آرد بپاشین و خمیر رو به ضخامت 5-6 سانتیمتر، با وردنه باز کنین و با کاترهای دلخواه ببرین.در فر گرم شده 170 درجه نزدیک 10 دقیقه بپزین.روی شیرینی ها که کمی سرد شدن، مارمالاد یا شکلات بمالین و روی هم قرار بدید. میتونین بعدش پودر قند هم الک کنین. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

‌ ✅رول مرغ با نان لواش (بسیار خوشمزه)😋 ✍مواد اولیه : نان ترتیلا یا نان لواش (بسته به اندازه ی نون فرق داره) به میزان نیاز جعفری خرد شده 1/2 پیمانه پیازچه خرد شده 4تا سیر رنده شده 1 ق چ گوجه فرنگی و فلفل سبز (خردشده) 1 پیمانه پنیر چدار رنده شده 1و 1/2 پیمانه سینه مرغ (ریش ریش شده) 2 پیمانه پنیر خامه ای 250 گرم نمک فلفل به میزان نیاز 🍜 طرزتهیه : 1-همه مواد رو باهم مخلوط کنید. 2.نونا رو باز کنید از مواد داخلش قرار بدید و رولش کنید. 3-بگذارید یخچال با خودشو بگیره و بعد با چاقوی تیز برش بزنید. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

شیرینی خوشمزه و ترد وبدون تخم مرغ داریم با طعم نسکافه با ی دستور راحت و سریع 🥰🥰 #شیرینی_رسپیری ⚘دستور این شیرینی تخم مرغ ندارد⚘ مواد لازم وطرز تهیه کره همدمای محیط ۲۲۵ گرم پودر قند ۸۰ گرم وانیل ۱/۴ ق چ همه را با همزن به مدت چهار دقیقه بزنید تا کرم رنگ شده و حجمش دو برابر شود. آب جوش ۱ ق س نسکافه ۲ ق چ با هم مخلوط کنید و به کره و پودر قند زده شده اضافه کرده چهار دقیقه دگه هم بزنید. آرد سفید ۲۲۵ گرم نشاسته ذرت ۵۰ گرم با هم از الک رد کنید و به مواد همزده اضافه کنید ودر حد مخلوط شدن هم بزنید. خمیر چسبندگی دارد .در قیف ماسوره دار بزارید و روی کاغذ روغنی که در سینی انداخته اید شکوفه بزنید.وسط شکوفه ها را شکلات چیپسی نسوز قراردهید و در فر گرم ۱۷۰ درجه به مدت ۱۵ دقیقه بپزید. فر برقی دمای ۱۵۵ درجه به مدت ۱۵ دقیقه . ((مجله هنر آشپزی) (من نصف دستور رو درست کردم ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#دسر‌_شامانو😋 ✍مواد لازم: پنیر خامه ای ؛200گرم بستنی وانیلی لیوانی ؛1عدد شیرعسلی؛نصف پیمانه خامه صبحانه؛200گرم پودر ژلاتین ؛2 ق غ ژله انگور؛1بسته رنگی خوراکی به دلخواه ؛2قطره 🍜طرز تهیه؛ ابتدا پنیر خامه ای رو در حد باز شدن با همزن بزنید و سپس خامه رو اضافه و بزنیدو بعد بستنی و شیر عسلم اضافه و خوب مخلوط کنید حالا ژله رو با یه لیوان و نیم حل کنید و بزارید تا خنک بشه در این فاصله ژلاتین رو روی نصف استکان میپاشیم تا اسفنجی بشه و بن ماریش کرده و به ژله اضافه و بعد به مواد و خوب مخلوط میکنیم تا یکدست و صاف بشه ‌تو قالب چرب شده میریزیم و سه ساعتی تو یخچال تا ببنده و بعد بیرون میاریم و بیست دقیقه ای تو محیط اشپزخونه که موند کناره تاشو آزاد و برگردونده من برای خوشرنگی دسر دو قطره از رنگ بنفش استفاده کردم رنگ رو تو ژله ریختم تا حل بشه ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#بستنی_حصیری😍😋 اول مقدار مواد: خامه صبحانه : ۱۰۵ گرم (تقریبا یه ذره از نصف لیوان کمتر) شکر : ۴ ق غ استاندارد وانیل : من یک بسته وانیل شکری زدم اگه از این پیدا نکردید ۱/۳ ق چ بزنید شیر : ۷۰ میلی لیتر (تقریبا ۱/۳ لیوان) عکس مقدار مواد بر اساس لیوان رو الان استوری می کنم 🌹 خوب بچه ها این رسپی واقعا فوق العاده آسون با مواد خیلی کم ولی واقعا خوشمزه و دقیقا طعم بستنی پاستوریزه رو می ده 👌 من برا اینکه شبیه بیرونی ها بشه یه ذره زعفران زدم شما می تونید ۳ ق چ پودر کاکائو بزنید یا همون طوری سفید بخورید یا کارامل بزنید با کارامل هم عالی میشه 👌 می تونید تو قالب بستنی مگنوم بریزید یا هر جور دیگه ای که دلتون خواست نوش جان کنید .عالیه🌹👌 نکنه خاصی نداره و خیلی آسونه فقط شش بار هم زدن بستنی با قاشق یا چنگال باعث میشه بستنی حالت یخی و منجمد نداشته باشه حتما انجام بدید اصلا کار سختی نیست ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#شیرینی_بته_جقه کره یا مارگارین همدمای محیط:۱۵۰گرم پودر قند الک شده:۷۰گرم (من ۸۵ گرم زدم) شربت یا عسل:۱ق س تخم مرغ همدمای محیط:۱عدد وانیل:کمی آرد:حدود۳۰۰گرم مارمالاد دلخواه و شربت گرم برای تزئین شیرینی کره یا مارگارین+پودر قند همزده تا سبک و روشن شود. شربت یا عسل افزوده و همزده تا جذب مواد گردد. تخم مرغ+وانیل را افزوده و خوب همزده تا یکدست شود. آرد نول یا ۳صفر را تا حدی افزوده تا خمیر لطیفی حاصل شود که چندان چسبنده نیست. در کیسه نایلون گذاشته و نیم ساعت (تا۳روز)در یخچال گذاشته و روی سطح آردپاشی شده به ضخامت۲میل باز کزده و کاتر بته جقه زده و در سینی میچینیم. در فر گازی:۱۸۰درجه یا برقی با فن روشن:۱۶۰درجه به مدت۱۲دقیقه پخته تا انتهای شیرینی کمی طلایی شود. بعد از سرد شدن با مارمالاد جفت کرده و با قلم مو شربت بزنید. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#بستنی_حصیری😍😋 اول مقدار مواد: خامه صبحانه : ۱۰۵ گرم (تقریبا یه ذره از نصف لیوان کمتر) شکر : ۴ ق غ استاندارد وانیل : من یک بسته وانیل شکری زدم اگه از این پیدا نکردید ۱/۳ ق چ بزنید شیر : ۷۰ میلی لیتر (تقریبا ۱/۳ لیوان) عکس مقدار مواد بر اساس لیوان رو الان استوری می کنم 🌹 خوب بچه ها این رسپی واقعا فوق العاده آسون با مواد خیلی کم ولی واقعا خوشمزه و دقیقا طعم بستنی پاستوریزه رو می ده 👌 من برا اینکه شبیه بیرونی ها بشه یه ذره زعفران زدم شما می تونید ۳ ق چ پودر کاکائو بزنید یا همون طوری سفید بخورید یا کارامل بزنید با کارامل هم عالی میشه 👌 می تونید تو قالب بستنی مگنوم بریزید یا هر جور دیگه ای که دلتون خواست نوش جان کنید .عالیه🌹👌 نکنه خاصی نداره و خیلی آسونه فقط شش بار هم زدن بستنی با قاشق یا چنگال باعث میشه بستنی حالت یخی و منجمد نداشته باشه حتما انجام بدید اصلا کار سختی نیست ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#شیرینی_بته_جقه کره یا مارگارین همدمای محیط:۱۵۰گرم پودر قند الک شده:۷۰گرم (من ۸۵ گرم زدم) شربت یا عسل:۱ق س تخم مرغ همدمای محیط:۱عدد وانیل:کمی آرد:حدود۳۰۰گرم مارمالاد دلخواه و شربت گرم برای تزئین شیرینی کره یا مارگارین+پودر قند همزده تا سبک و روشن شود. شربت یا عسل افزوده و همزده تا جذب مواد گردد. تخم مرغ+وانیل را افزوده و خوب همزده تا یکدست شود. آرد نول یا ۳صفر را تا حدی افزوده تا خمیر لطیفی حاصل شود که چندان چسبنده نیست. در کیسه نایلون گذاشته و نیم ساعت (تا۳روز)در یخچال گذاشته و روی سطح آردپاشی شده به ضخامت۲میل باز کزده و کاتر بته جقه زده و در سینی میچینیم. در فر گازی:۱۸۰درجه یا برقی با فن روشن:۱۶۰درجه به مدت۱۲دقیقه پخته تا انتهای شیرینی کمی طلایی شود. بعد از سرد شدن با مارمالاد جفت کرده و با قلم مو شربت بزنید. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#بستنی_حصیری😍😋 اول مقدار مواد: خامه صبحانه : ۱۰۵ گرم (تقریبا یه ذره از نصف لیوان کمتر) شکر : ۴ ق غ استاندارد وانیل : من یک بسته وانیل شکری زدم اگه از این پیدا نکردید ۱/۳ ق چ بزنید شیر : ۷۰ میلی لیتر (تقریبا ۱/۳ لیوان) عکس مقدار مواد بر اساس لیوان رو الان استوری می کنم 🌹 خوب بچه ها این رسپی واقعا فوق العاده آسون با مواد خیلی کم ولی واقعا خوشمزه و دقیقا طعم بستنی پاستوریزه رو می ده 👌 من برا اینکه شبیه بیرونی ها بشه یه ذره زعفران زدم شما می تونید ۳ ق چ پودر کاکائو بزنید یا همون طوری سفید بخورید یا کارامل بزنید با کارامل هم عالی میشه 👌 می تونید تو قالب بستنی مگنوم بریزید یا هر جور دیگه ای که دلتون خواست نوش جان کنید .عالیه🌹👌 نکنه خاصی نداره و خیلی آسونه فقط شش بار هم زدن بستنی با قاشق یا چنگال باعث میشه بستنی حالت یخی و منجمد نداشته باشه حتما انجام بدید اصلا کار سختی نیست ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#شیرینی_بته_جقه کره یا مارگارین همدمای محیط:۱۵۰گرم پودر قند الک شده:۷۰گرم (من ۸۵ گرم زدم) شربت یا عسل:۱ق س تخم مرغ همدمای محیط:۱عدد وانیل:کمی آرد:حدود۳۰۰گرم مارمالاد دلخواه و شربت گرم برای تزئین شیرینی کره یا مارگارین+پودر قند همزده تا سبک و روشن شود. شربت یا عسل افزوده و همزده تا جذب مواد گردد. تخم مرغ+وانیل را افزوده و خوب همزده تا یکدست شود. آرد نول یا ۳صفر را تا حدی افزوده تا خمیر لطیفی حاصل شود که چندان چسبنده نیست. در کیسه نایلون گذاشته و نیم ساعت (تا۳روز)در یخچال گذاشته و روی سطح آردپاشی شده به ضخامت۲میل باز کزده و کاتر بته جقه زده و در سینی میچینیم. در فر گازی:۱۸۰درجه یا برقی با فن روشن:۱۶۰درجه به مدت۱۲دقیقه پخته تا انتهای شیرینی کمی طلایی شود. بعد از سرد شدن با مارمالاد جفت کرده و با قلم مو شربت بزنید. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲