#كيك_سينامون😍❤️ . ✔️مواد لازم: تخم مرغ ٥ عدد وانیل ١قاشق چاى خورى شکر ٢ پیمانه ارد ٣ پیمانه بکینگ پودر ١ قاشق مرباخورى شیر ولرم ١ پیمانه روغن مایع ١ پیمانه سر خالی ✔️براى مواد ميانى: ٣قاشق غذاخورى پودرنارگيل ٢قاشق غذاخورى شكر ١قاشق چاي خورى پُردارچين طرزتهیه: تخم مرغ و وانيل رو با شكر بمدت ٦_٧ دقيقه خوب همزده،سپس شير و روغن رو اضافه كرده سي ثانيه بزنيد بعد آرد و بكينگ پودر رو كه از قبل سه بار الك كردين به مواد اضافه و خوب مخلوط ميكنيم،مواد كيك مون آماده اس . حالا👇🏻 {پودر نارگيل+شكر+دارچين رو با هم مخلوط كرده كنار مى گذاريم} بعد نيمى از مواد كيك رو داخل قالب چرب شده ريخته سپس از مخلوط دارچينى روى تمام سطح كيك رو مى پوشانيم بعد با بقيه ى مواد كيك روى مواد دارچينى رو مى پوشانيم قالب رو با يكى دو ضربه به سطح كابينت مى كو بيم تا هواى اضافى خارج بشه سپس به بمدت ٤٥دقيقه تا يك ساعت بستگی به دمای فرتون داره داخل فر با دماي ١٨٠درجه بپزيد نوش جان 😋 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

. يكي از اون تركيبات جادويي با برنج كتلت ،سيب زميني و گوجه سرخ شده است . فقط زماني كه ميخواييد كتلت با برنج سرو كنيد گوشت چرخكرده رو بيشتر بزنيد و سيب زميني ي كوچولو باشه و ي پياز متوسط . من حدود ٣٠٠گرم گوشت با ي سيب زميني كوچيك و ي پياز زدم كمي هم سبزي خشك معطر (نعناع ،چوچاق(سبزي محلي شمال ) ،ريحون )هم گاهي بهش ميزنم . خلاصه اگر نخورديد حتما امتحانش كنيد كه از قافله عقب نمونيد ☺️🤩 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#بال _مرغ _دودی_تنوری😍❤️ اگه اختلال هرمونی دارین از بال استفاده نکنیین مواد لازم: انواع سس شامل: سویا سس سس وُرچستر یا همون وورستر شایر سس B.B.Q سس کچاپ سس تاباسکو سس مایونز و سس خردل مجموعا یه لیوان ادویه شامل: نمک ، فلفل سیاه، تخم گشنیز ، پودر کاری، پودر گوجه فرنگی، پودر فلفل قرمز، چیلی، زنجبیل پودر سیر و پیاز . ۵۰گرم کره ۱۵تا ۲۰ عدد بال مرغ انواع سبزیجات مثل :گوجه فرنگی،سیب زمینی،پیاز و سیر تازه . طرز تهیه : سس ها رو همراه کره و ادویه ها حسابی میکس کنیین . بال ها رو با این سس آغشته کنیین . همراه سبزیجات خرد شده بریزین داخل ظرف پیرکس و هُلش بدین داخل فر . روش یه فویل نازک بکشین و اجازه بدبن ۴۵دقیقه داخل فر پخته و گریل بشه. همین😍 عالی می شه نوووش جان ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

عزیزان پیشنهاد من برای صبحانه یا عصرانه یه کرپ ساده وانیلیه که میتونید با هر چیزی که شیرینش کنه نوش جان کنید.خامه،عسل،مربا،شکلات صبحانه عالیه اگر هم بخواین رژیمی باشه شیره افرا،شیره خرما یا انگور ... با انواع مغزها و میوه های تازه اصلا یه چیز خوشمزه بینظیره😋 برای فردا صبح درست کنید ببینید چقدر طرفدار داره #کرپ صبحانه😍❤️ سه تا تخم مرغ با سی گرم شکر و یک چهارم قاشق چایخوری وانیل با همزن دستی بزنید تا تخم مرغ از لختگی در بیاد. ۳۰ گرم کره ذوب و خنک شده را به آن اضافه کنیدسپس به تناوب یک و یک چهارم پیمانه شیر و سه چهارم پیمانه آرد سفید به آن اضافه کرده و مخلوط کنید تا مواد کاملا یکدست بشه.آرد را از قبل الک کنید. اگه مواد صاف و یکدست نبود حتما از صافی رد کنید.کف تابه نچسبی را روغن اسپری کرده و اجازه دهید تا گرم بشه.از مواد به اندازه مورد نیاز برداشته و داخل تابه بریزید.مواد زیاد نریزید کرپ باید نازک باشه.سپس تابه را بچرخونید تا مواد در همه جای تابه پخش بشه.زمانی که کرپ پخته شد یعنی براقی روی آن از بین رفت آن را برگردونید تا طرف دیگر نیز پخته شود. -چرب کردن کف تابه همان بار اول کافیه. -این کرپ مناسب صبحانه و عصرانه هست میتونید با انواع شکلات ها و مغز ها ،سیروپها و میوه ها تزیین کرده و نوش جان کنید. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#سالاد سیب_زمینی 😍❤️ مواد لازم سیب زمینی ۶ عدد متوسط لوبیا چیتی یک پیمانه نخود فرنگی نصف پیمانه کنسرو سبزیجات یک عدد(یا هویج پخته + ذرت هرکدوم نصف پیمانه) خیارشور ده عدد پیازچه به دلخواه(من نزدم چون بوی غالبی داره و همه پسند نیست) آب لیمو ترش یک ق غ ماست ۴ ق غ سس مایونز ۲ ق غ شوید تازه یا خشک ۲ ق غ فلفل سفید یا سیاه نمک . طرز تهیه: سیب زمینی هارو نگینی خرد کنید و بشورید و بعد با مقداری آب و نمک بزارین بپزه.حدودا بیست دقیقه کافیه لوبیا چیتی رو‌هم جدا پختم و آبکش کنید نخود فرنگی هم همینطور. خیارشور رو نگینی خرد کنید . همه ی‌ مواد که بالا ذکر شده بود با هم‌مخلوط کنید و‌کاور‌کنید بزارین یخچال تا مزه ها به خرد هم برن. . . نکته ها: -شوید تازه طعمش خیلی بهتره. - تمام مواد پخته بشه ولی در حدی که له نشه. چون موقع مخلوط کردن ممکنه له بشه و‌ظاهر اون بهم بخوره -میتونید اگر طعم‌سس رو‌دوست دارین ماست کمتری بزنید و سس بیشتری جایگزین کنید. -میشه لوبیا و‌ نخود‌فرنگی هم کنسروی تهیه کنید. ولی موقع مخلوط کردن مراقب باشین چون کنسروا خیلی پختن. -هرچی بیشتر مواد باهم داخل یخچال بمونن مواد بیشتر به خرد هم میرن.برای مهمونیاتون از شب قبل تهیه کنید. -در صورت تمایل میتونین بهش مرغ پخته و تکه شده هم اضافه کنید که من ترجیح دادم سبک تر درست کنم. -بخاطر وجود خیارشور و سیب زمینی هایی که از قبل با نمک پخته شده حواستون به اضافه کردن نمک حین کار باشه ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

کیک شکلاتی ⁦😍❤️ موادلازم . تخم مرغ 4 عدد ( یک عدد زرده برای محلبی کیک ) ، شکر 1 پ ، آرد قنادی 1,5 پیمانه ،شیر نصف پ ، بکینگ پودر 1 ق غ ، وانیل کمی . . برای خیس کردن کیک بعد از پخت شیر 1,5 پیمانه . . موادلازم برای محلبی . شیر 1,5 پ ، زرده تخم مرغ 1 عدد ، شکر 1 پ ، نشاسته 2ق غ ، آرد قنادی 2 ق غ ، وانیل کمی ، کره 1 ق غ ، برای رویه کیک هم سس شکلات . . طرزتهیه . . اول اینکه همه ی مواد رو طبق فیلم به ترتیب اضافه کرده همزن برقی بزنید ( همه ی مواد باید به دمای محیط گذاشته شود ) ، ظرف بورجام رو چرب کرده و مایه رو ریخته در دمای 180 درجه در فر پخته شود ، کیک که درحال پخته محلبی رو درست کنید برای محلبی هم در قابلمه موردنظر به غیر از وانیل و کره همه ی مواد رو ریخته با همزن دستی بزنید و روی حرارت ملایم قرار بدید مدام هم بزنید تا غلیظ شود کیک رو از فر بیارید و همه جاش رو با شیر خیس کنید ، و وقتی کیک شیر رو جذب خودش کرد محلبی رو هم بریزید 10 دقیقه که گذشت سس شکلاتی رو روش بریزید ( میتونید شکلات بنماری شده یا سس شکلات آماده بریزید ) در یخچال به مدت 3 الی4 ساعت نگه داری کنید ، اگه وقتتون زیاد حتما یک روز در یخچال نگهداری کنید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#مربا_گل_محمدی😍❤️ اگه در مناطقی ساکنین ک گل محمدیتون تلخه بهتون یاد دادم چطور تلخیشو بگیرین. اما اگه تو اذربایجان ساکنین اون سمتا خوشبختانه گل محمدیشون تلخ نیست و نیازی ب جوشوندنش ندارن اما من مجبور شدم تلخی گلبرگامو بگیرم برای این کار دوبار جوشوندمش و با اب سرد ابکششون کردم و گلبرگام شیرین شدن. . خب بریم سراغ مواد لازم واسه این مربای پر طرفدار🤩🤩🤩 شکر ۴ لیوان آب ۳لیوان گل محمدی ۴۰۰گرم رنگ خوراکی البالویی دوقطره جوهرلیمو نوک ق چ برای درست کردن این مربا اول باید شکر و اب رو باهم مخلوط کنیم تا شکر کاملا حل بشه و اجازه بدیم ردی حرارت کم مقداری غلیظ شه.بعد بهش گلبرگایی ک ابشون رفته رو اضافه میکنیم. پخت گلبرگها حدود نیم ساعت تا چهل و پنج دقیقه طول میبره اجازه بدین خوب مربا بپزه و با حرارت کم، کم کم شهدش غلیظ شه شماهم در زمان پخت مربا هرچند دقیقه یکبار دور قابلمه رو با فرچه آغشته ب ابلیمو خوب تمیز کنین تا مربا شکرک نزنه. اگه تلخی گلبرگارو گرفته باشین مث مربای من،همونطور ک توفیلم مشخصه رنگ گلبرگ ها میپره مجبورین مث من یکی دوقطره رنگ خوراکی اضافه کنین. زمانی ک مربا از سطح شروع ب حباب زدن کرد دیگه بقوام رسیده بهش جوهرلیمو رو اضافه کنید. جوهر لیمو هم نمیذاره مرباتون شکرک بزنه هم مربارو خوش رنگ میکنه(پس حذفش نکنین) بعد حرارت رو خاموش کنین و در قابلمه رو بذارین باید اجازه بدین مربا خودش کم کم سرد بشه با دربسته..این بدین خاطره ک گلبرگامون سفت و جر نشن و نرمیشونو حفظ کنن.. اگه بعد از درست کردن مربا دیدین گلبرگا سفته این باین خاطره که زمان پخت کامل نبوده. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

برش جدید هندوانه 🍉🍉🍉 کیا به همین روش برش میزنن؟ عالی و راحته برای سرو😋😎 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🍃❤️ #دعــــای_فـــــــــرج 🙏💚 〰 〰°❤️°〰 〰 🍃🌂

#طرز_تهيه_نيمرو_به_شکل_خندان😍❤️ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#فيلم_آموزشي #طرز_تهيه_پيش_غذاي_خوشمزه😍❤️ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲