کیک شیرین🍰
#لازانیا_خونگی ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲
#لازانیا_خونگے
مواد لازم:
ورقه لازانیا پیش پخت 20 عدد(بدون نیاز به پخت در آب)
پنےر موزارلا 100 گرم رنده شده
جهت سس بشامل:
آرد دو قاشق غذاخورے سر صاف
شیر سه لیوان
ڪره 50 gr
نمک 1 ق چ
فلفل سیاه مقداری
جهت مواد گوشتی:
گوشت چرخڪرده 300 گرم
هویج رنده شده دو عدد
گوجه رنده شده دو عدد
پیاز خرد شده یک عدد
رب گوجه 1 ق غ
نمک 1 ق م
فلفل سیاه نصف ق م
روغن زیتون 4 ق غ
طرز تهیه: ابتدا مواد گوشتے رو آماده میڪنیم.ابتدا گوشت چرخڪرده با روغن زیتون رو بپزید و بعد پیاز خرد شده اضافه ڪنید و خوب تفت بدید،هوےج رنده شده هم اضافه ڪنید هم بزنید در ظرف رو بزارید و ده دقیقه بزارید همینطور بپزه،رب اضافه ڪنید تفت بدید و گوجه رنده شده هم اضافه ڪنید و دوباره هم میزنیم،و فلفل و نمک اضافه ڪنید و بعد از پخت ڪنار بزارید وسراغ آماده ڪردن سس بشامل برید،ابتدا ڪره داخل ظرف بریزید روے اجاق بزارید و بعد از حل شدنش آرد رو بهش اضافه ڪنید و تفت بدید،شےر رو در حالیڪه مواد رو هم میزنید اضافه ڪنید،مواد رو تا زمانیڪه بجوشه و آرد بپزه حدود 5 دقیقه با همزن دستے بزنید و روے حرارت ملایم بپزید،نمڪ و فلفل سیاه هم اضافه ڪنید و هم بزنید.کف یک ظرف مناسب روغنے ڪنید و از سس بشامل ڪف ظرف به طوریڪه ڪاملا پوشیده شه میریزیم،ےڪ برگ لازانیا بزارید و روش سس بشامل و بعد مواد گوشتے بریزید،لابه لا پنیر هم بریزید و همینطور تا انتها ادامه بدید،و آخرین ورقه لازانیا رو هم بزارید و روے سطحش سس بشامل بریزید و ڪل سطح رو پنیر رنده شده بپاشید و روے ظرف رو فویل بڪشید با چنگال چند تا سوراخ بزنید و در فر ازقبل گرم شده با درجه حرارت 200 به مدت 20-25 دقیقه حالت فن دار بزارید تا بپزه،فقط 15 دقیقه آخر فویل رو بردارید روے حالت گریل بزارید تا پنیرها گریل شن.نوش جان😋
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
6.91M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
لیوان شکلاتی 😋
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
سالاد سبزیجات🥗🥗🥗🥗
🥕قسمت هویج
مے توانید با توجه به تعداد افراد اندازه را تنظیم ڪنید. هویج را رنده ڪنید. مقدارے روغن به قابلمه اضافه ڪرده و هویج را اضافه ڪنید. نمک را اضافه ڪنید. وقتے ولرم شدسس مایونز و سیر ماست را روے هویج اضافه ڪرده و مخلوط ڪنید. .
🥦سالاد ڪلم بنفش
ڪلم ها را ریز خرد ڪنید ، ڪمے روغن درون ماهیتابه اضافه ڪنید و سرخ ڪنید. وقتے از داغے افتاد سس مایونز و سیر ماست را روے ڪلم اضافه ڪنید و مخلوط ڪنید.
. 🥒سالاد ڪدو سبز
ڪدو سبز را به همین روش رنده ڪنید. نمک و روغن را در قابلمه اضافه ڪنید و سرخ ڪنید. وقتے ابش ڪشیده شدخاموش ڪنید، پس از اینڪه سرد شد ، سس مایونز و سیر ماست را اضافه ڪرده و مخلوط ڪنید.شوےد و نعنا اختیارے اضافه ڪنید.
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
9.09M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پیتزای_سیب_زمینی
مواد رو به اندازه ظرفی که میخواید درست کنید چشمی اندازه بزنید 👩🍳😁
من برای این ظرف پیرکس که میبینید حدود 3تا 4 عدد سیب زمینی بزرگ رو به تکه های طولی ضخیم برش زدم وبا پودر پاپریکا ونمک وفلفل وکمی پودر سیر وروغن زیتون مخلوط کردم وگذاشتم در فر 200 درجه تا پخته وبرشته بشه وبعد قالب پیرکس رو کمی چرب کردم وسیب زمینی ها رو اول کار ریختم وروی سیب زمینی خوب سس کچاب ریختم وبعد پنیر پیتزا اضافه کردم(خوب بریزید) ودر آخر هم سوسیس گیاهی رو حلقه ای برش زدم وروی پنیر چیدم وظرف رو گذاشتم در فر 200 درجه به مدت 15 تا 20 دقیقه تا پنیرآب بشه و روی پیتزا رو هم کمی گریل کردم به همین راحتی میتونید یه پیتزا خوشمزه درست کنید. نوش جان
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
#موکا_مالتیزر ☕️ 😋
مقداری یخ،دو لیوان شیر سرد،یه بسته دریم ویب،دو قاشق شیر نیدو ،یه قاشق نسکافه ،چهارقاشق پودر نسکوئیک(پودر مخصوص شیر کاکائو)و یه پیمانه شکلات مالتیزر همه رو در مخلوط کن میریزیم و خوب میکس میکنیم بعد لیوان رو با سس شکلات تزیین کرده و نوشیدنی آماده شده در لیوان ها میریزیم و نوش جان
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
7.49M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
بستنی قیفی رنگی رنگی
🍦 این بستنی نیاز به همزدن نداره، بافتش هم شبیه بستنی سنتی هست
.
مواد لازم :👇 پودر ژله ۴ ق غ که من از هر طعمی یک ق غ برداشتم
ابجوش یک لیوان که من این یک لیوان تقسیم به چهار کردم برا هر پودر ژله
من از طعم هلو، توت فرنگی، شاتوت و بلوبری استفاده کردم
وانیل نصف ق م
خامه صبحانه یک پاکت /۲۰۰ گرم
شیر عسلی ۲۰۰ گرم
رنگ خوراکی یک تا دو قطره قابل حذف
.
دستور تهیه :👇
هر کدوم از پودر های ژله رو با ابجوش مخلوط کنی و به روش بن ماری کاملا ذوبشون کنید، کنار بذارید تا خنک بشن.
شیر عسلی+خامه+وانیل هم بزنید تا یکدست بشن
به مقدار مساوی به ژله های خنک شده اضافه کنید
برای اینکه رنگ قویتری داشته باشید یک دو قطره رنگ خوراکی به هر کدوم اضافه کنید من به ژله توت فرنگی صورتی به ژله هلو نارنجی و به شاتوت بنفش و بلوبری ابی اضافه کردم
یک ربع داخل یخچال بذارید تا به غلظت سفیده تخم مرغ برسن
بعد داخل ظرفدردار بریزید
بذارید فریزر و ۲۴ ساعت صبر کنید تا بستنی ایجاد بشه تو این مدت بستنی نیاز به همزدن نداره
فقط زمان سرو بستنی ۵ تا۱۰ دقیقه بسته به گرمای محیط بذارید تو دمای محیط بمونه و بعد اسکوپ بزنید
من قیف بستنی داخل عسل رقیق شده زدم و بعد داخل ترافل و بستنی های خوشمزمون رو اسکوپ زدم
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
همیشه ڪه نباید غذاهاے تڪرارے خورد.
با ترڪیب ماڪارونے و تن ماهے و شوید و سیبزمینے آبپز و خیارشور و سس میشه یه سالاد خیلے خوشمزه خلق ڪرد و نوش جان ڪرد 😊
سالاد_تن_ماهے 😋
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
استیک راسته گوسفند
کورن داگ
بعد از مزه دار کردن گوشت با ادویه های استیک دو طرفش گریل شده و هشت دقیقه تو فر با دمای ۲۰۰درجه پخته وبعد از ۱۵دقیقه استراحت برش خورده
خمیر کورن داگ ؛از آرد ذرت وبیکینگ پودر نمک پودر سیر پودر پیاز و آب رو باهم مخلوط میکنیم تا خمیر سفت و کمی رون درست بشه بهد هات داگ رو به نوک سیخ چوبی میکشیم و داخل خمیر فرو میبریم البته تو یه لیوان بلند بریزید تا خمیر یک دست باشه وبعد داخل روغن داغ و زیاد فرو میبریم و چند ثانیه میچرخونیم تابه ظرفمون نچسبه بعد حدود ۷ دقیقه سرخ میکنیم تا کاملا برشته بشه
از سوسیس پنیری هم میتونید استفاده کنید بسیار خوشمزه میشه
نوش جان
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲