فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کوکی_پودینگ_موز
مواد لازم :
125 گرم کره یا مارگارین
1استکان روغن مایع (80گرم)
2 قاشق غذاخوری پودر شکریاقند
1عدد تخم مرغ
1 پاکت پودینگ موزی (لوازم قنادی ها سوپری ها دارن)
1لیوان پودر نشاسته (حدود80گرم)ذرت یا گندم
2 لیوان آرد (هر لیوان حدود 120گرم هست)
آرد را کم کم اضافه کنید. 1پاکت بیکینگ پودر 10 گرمی ترک(یا 1قاشق مرباخوری)
.
طرز تهیه :
ابتدا تمام مواد دارد ظرفی بریزید وهم بزنید سپس آرد الک کرده وکم کم به مواد اضافه کنید تا خمیرنرمی بدست بیاد،طبق ویدئو به اندازه یک گردو برداشته وگرد کنید و با چنگال شکل دهید وبزارید در سینی فر که کاغذ روغنی انداخته اید وبزارید در فر از قبل گرم شده با دمای170 درجه به مدت 15تا20دقیقه)تا وقتی که کوکی ها پخته شوند و بعد پخت با پودر قند تزیین کنید .
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
5.54M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
خورشت آلوچه مرغ
سلام عزیزان توی پست عکسش توصیح دادم که یه خورش زنجانی که البته خیلی از دوستان در شهرهای مختلف درست می کنند . این خورش ساده و خوشمزه و خوش خوراک . مخصوصا کسایی که مزه ملس دوست دارن .
برای ۳ نفر
تکه های مرغ ۵ تا ۶ عدد
پیاز ۱ عدد
هویج ۱ عدد
آلوچه برغان ۷ تا ۸ عدد
قیسی (برگه زردآلو) ۷ تا ۸ عدد
نمک و زردچوبه و فلفل و رب گوجه به میزان لازم
پیاز رو خلالی کردم و با کمی روغن تفت دادم و بعد تکه های مرغ رو اصافه کردم فرقی نداره از سینه مرغ یا ران مرغ بخواین استفاده کنید و اون رو هم کمی تفت دادم خیلی زیاد لازم نیست .
نمک و زردچوبه و فلفل و رب رو هم اضافه کردم و کمی تفت دادم مقداری آب ریختم آب زیادی نریزین و بعد گداشتم که کمی مرغ بپزه .
هویج ها رو هم هر طور دوست دارین خلالی و یا گرد ، من خودم قالب زدم .
آلوچه و برگه زردآلو رو هم از قبل کمی توی اب جوش خیس کردم .
بعد داخل خورش هویج و آلوچه و برگه زردآلو رو ریختم و تایم زیادی برای پخت نمی خواد حدودا ۲۰ تا ۳۰ دقیقه تا اینکه له نشن .
اگر تمایل داشتین می تونین آب لیمو هم داخل خورش بریزین
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
11.56M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ژامبون خانگی
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
6.32M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#آشپزی
دونات مغز شکلاتی
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پیراشکی خوشمزه و رستورانی بدون گوشت
مواد لازم:
۳فنجان آرد
یک چهارم فنجان پارمسان
یک قاشق چایخوری نمک
دو قاشق چایخوری شکر
یک قاشق چایخوری بکینگ پودر
دو قاشق چایخوری روغن زیتون
یکو نیم فنجان آب داغ
یکو نیم قاشق چایخوری پودر خمیر مایع
مواد لازم برای هر پیراشکی:
سس گوجه فرنگی یک قاشق غذاخوری
پنیر موزارلا ۱ قاشق غذاخوری
یک قاشق غذاخوری ریحان
کمی نمک طبق فیلم درست کنید..
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
9.12M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#برنج_و_قارچ
مواد لازم
قارچ 750 گزم
روغن زیتون 2 ق غ
کره 2 ق غ
روغن زیتون یا روغن 1ق غ
پیاز 1 عدد
سیر خرد شده 2 حبه
برنج 1و نیم پیمانه نپخته
پیازچه به دلخواه
استاک 600 میلی لیتر (به دلخواه. مرغ، گوشت، سبزیجات)
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
22.47M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ماهی_در_توستر
طرز تهیه
اول از همه یک ماهی انتخاب کنید.
برای من ماهی قزل آلا بود.
بعد نمک و فلفل سیاه و آبلیمو رو با هم مخلوط کنید و با برس به تمام قسمت های ماهی بمالید و مزه دارش کنید.روی بدن ماهی رو مانند فیلم چاک بزنید.
دوساعت داخل یخچال بذارید بمونه.
سینی فر رو چرب کنید وماهی رو بذارید داخل سینی.
شکم ماهی رو سیرهای ورقه شده بچینید.
برای 1ساعت بذارید داخل فر یا توستر( 160درجه) از قبل گرم شده تا بپزه.
وقتی ماهی پخت از فر خارج کنید و کره و زعفران رو با هم مخلوط کنید و با برس روی ماهی بمالید.
دوباره بذارید داخل فر و المنت بالا رو روشن کنید به مدت ده دقیقه تا ماهی طلایی بشه (یا اینکه برشته بشه).
خیلی خوشمزس
نوش جان 🌸🍃
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
#رول_کرپ_پنیری
▫️تخم مرغ تخم مرغ 1عدد
▫️نمک 1پنس
▫️شیر شیر 1 پیمانه
▫️ارد حدود 3/4پیمانه
▫️جعفری 4 ق س
طرز تهیه
تخم مرغ و نمک رو هم بزنید شیر رو هم اضافه کنید و هم بزنید در اخر جعفری و اضافه کنید.در یک تابه 23سانتی متری کمی روغن بمالید و با ملاقه از خمیر بردارید و بریزین توی تابه و پخش کنید تا هر دو طرفش بپزه.کناره های کرپ هارو با چاقو ببرید و داخلش پنیر خامه ای سالاد الویه و یا هرچیز دیگه خواستین بزارید و رول کنید و 20دقیقه بزارید توی یخچال تا تمیز بتونید برش بزنید.رو شو با ماهی سالمون یا هرچیز دیگه تزیین کنید.
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲