#دسر_شکلاتی #رولت_خامه_ای یکی از خوشمزه ترین دسر های شکلاتی 🍫🤤👇 ❌ نکات تکمیلی: ⭕️حداقل زمان استراحت در یخچال پنج ساعت ⭕️حتی میتونید کف ظرف پیرکس هم این دسر رو درست کنید مهم نیست که حتما قالب داشته باشید فقط دقت کنید خیلی مواد رو ضخیم نریزید. ⭕️میتونید از بیسکوییت لوتوس، اورئو یا هر چی دوست دارید استفاده کنید. من از پتی بور شکلاتی استفاده کردم. بتی پور ساده هم میشه. یا کلا به جای پودر بیسکوییت از پودر نارگیل استفاده کنید. ⭕️اول کناره های رولت که به ظرف چسبیده ازاد کنید بعد رولش کنید. 🤌 ⭕️تا مواد داغه روی ظرف پخشش کنید. 😍 ⭕️پودر کاکائو رو میتونید کامل حذف کنید و وانیلی درست کنید. 🤤 ⭕️خامه ی‌ وسطش رو میتونید خامه شکلاتی هم‌بریزید دیگه بقیش کاملا سلیقه ایه. ⭕️حتما حرارت گاز ملایم باشه و مواد رو مداوم هم بزنید مواد لازم برای دسر رولت شکلاتی : شیر 🥛 یک لیتر شکر یک لیوان آرد یک لیوان پودر کاکائو دو قاشق غ خ کره 🧈 ۶۰گرم کمی وانیل خامه قنادی یا کرم چیز برای فیلینگش ━••♥️⃟🍃••━ ☫سیاست دشمنان مهدویت @syasatmahdaviyat 🌴🕊🌷💚🌷🕊️🌴

‍ #کوکی_زعفرونی ازجمله کوکی های خوشمزه است که خیلی هم راحت آماده میشه پس دست به کارشو برای حدود ۱۵ عدد کوکی متوسط: تخم مرغ درشت ۱عدد( با پوست۶۵تا ۷۰ گرمی) وانیل ۱/۸ق چ شکر ۱۰۰ گرم(۱/۲پیمانه کمی سرخالی) روغن مایع ۵۰ گرم(۱/۴پیمانه) زعفرون دم کرده غلیظ ۱ق س بکینگ پودر ۱/۲ق چ پر(۲گرم) آرد قنادی ۱پیمانه سرپر(۱۶۰گرم) 👈تخم مرغ همدمای محیط +وانیل+شکر با همزن خیلی خوب بزنید تا کاملا کرم رنگ وحجیم شود سپس روغن مایع وزعفران را اضافه ومخلوط کنید درنهایت مخلوط الک شده آرد وبکینگ پودر اضافه ویکدست کنید خمیر چسبنده ای خواهید داشت یکی دو ساعت در یخچال استراحت بدین تا منسجم بشه سپس به اندازه گردو گوله کنید خیلی خوب داخل پودر قند بغلطونید با فاصله داخل سینی بچینید ودر فر از قبل گرم ۱۷۵ درجه حدود ۱۵ دقیقه بپزید ❌️با توجه به حرارت فرتون از ۱۰دقیقه پخت کوکی را چک کنید ممکنه ده دقیقه بپزه ممکنه ۱۵ نهایت ۲۰ دقیقه فقط زیاد بمونه تو فر بعد از پخت وسرد شدن خشک میشن کم بمونه رویه ش حالت نرم وادامسی میشه وپفشون میخوابه تو فر من که گازی بود طبقه وسط زیر قالبش هم سینی فر گذاشته بودم ۲۰ دقیقه طول کشید ━••♥️⃟🍃••━ ☫سیاست دشمنان مهدویت @syasatmahdaviyat 🌴🕊🌷💚🌷🕊️🌴