9.37M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#دسر_یلدایی🍝💖
🍮ابتدا ۲ ق غ پودر ژلاتین روبا نصف لیوان آب سرد بزارید تا حالت اسفنجی پیدا کنه. بعد بزارید روی بخار کتری تا کاملا شفاف بشه .
🍮یک عدد چغندر لبو رو بپزید و پوست بگیرید .رنده ریز بزنید .
به یک کاسه ماست پر چرب و شیرین اضافه کنید اگر دوست داشتید کمی نمک بزنید .
🍮ژلاتین بن ماری رو اضافه کنید وکاملا هم بزنید.
🍮قالب ژله رو خیلی کم روغن مالی کنید .
مواد دسر رو بریزید و هفت هشت ساعت داخل یخچال بزارید
وقتی کاملا خودش رو گرفت از اطراف جدا کنید چند ضربه بزنید
خیلی راحت از قالب جدا میشه . و داخل ظرف سرو برگردونید .
🍮این دسر خوش رنگ و خوشمزه رو حتما درست کنید کلی میز شام یلداتون رو خوشگل میکنه.
━••♥️⃟🍃••━
10.24M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
.
آموزش گرفتن #شیره_سیب 🍎🥃
مواد لازم:👇
سیب شیرین
آب
━••♥️⃟🍃••━
24.05M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#مرغ_همایونی 🍗🍗
مواد لازم :
سیر، پیاز
مرغ چند تکه
چوب دارچین
هل و زردچوبه
هویج، فلفل دلمه
رب گوجه فرنگی
نمک، فلفل سیاه
خلال پسته
خلال بادام
گلاب کمی
زعفران
روغن
━••♥️⃟🍃••━
😍#غذای_سریع همینه فقط چهل دقیقه راحت درستش کن مناسب خانوم های کارمند و اونایی که آشپزی راحت دوست دارن 👌👌
مواد لازم برای مرغ ترش چهار نفر :
سینه مرغ یک عدد کامل
پیاز درشت یک عدد
رب انار دو قاشق غ.خ
رب گوجه یک قاشق غ.خ
نمک و فلفل سیاه و ادویه مرغ(زردجوپه نزنید )
روغن زیتون (مخصوص پخت و پز)پنج قاشق
غذا خوری
زعفرون دم کرده چهار قاشق غ.خ
آب جوش نصف فنجان
عصاره دود رو تمام عطاری ها دارن عطر خوبی
به برنج میده
سماق یک قاشق مربا خوری و کره برای تهدیگ سماقی
#غذای_مجلسی #غذای_کارمندی #شام #ناهار
━••♥️⃟🍃••━
7.5M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کیک گلاب پر از آرامشه😎❤️
مواد لازم:
تخم مرغ : ۳ تا
آرد : ۲۲۰ گرم (یک لیوان فرانسوی سرپر)
شکر : ۱۷۰ گرم (یک لیوان سرخالی)
روعن : ۸۰ گرم (یک سوم لیوان)
ماست سفت و شیرین : ۸۰ گرم
گلاب : یک چهارم لیوان
وانیل : ۵ قطره
بیکینگ پودر : ۱ ق چ
عسل یا شربت بار جهت رومال کیک
#کیک_گلاب
━••♥️⃟🍃••━
7.16M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#بیسکوییت_هندونه_ای
📌مواد لازم:
تخم مرغ: ۱ عدد
شکر: یک سوم لیوان
وانیل: نوک ق چ
روغن: یک چهارم لیوان
بکینگ پودر: ۱ ق چ سر خالی
آرد: یک ونیم لیوان
✅طرزتهیه:
خمیرشیرینی را با همه مواد ورز میدهیم.
یک تکه به اندازه نارنگی از خمیر جدا میکنیم و آن را جدا میگذاریم.
یک تکه دیگر به اندازه پرتقال را برش میدهیم و با رنگ خوراکی سبز رنگ میکنیم.
خمیر باقی مانده را با رنگ خوراکی قرمز رنگ میکنیم.
📌روش پخت روی گاز:
✅بیسکویت ها را داخل ماهیتابه روغن مالی شده بگذارید.
✅در و دمکنی بزارید روی شعله متوسط با شعله پخش کن ۱۵ دقیقه زمان بدید بپزه.
📌روش پخت در فر:
✅فر رو با دمای ۱۷۰ درجه داغ کنید و به مدت ۱۵ دقیقه بیسکویت ها را بپزید.
✅همین که زیر بیسکوییت ها طلایی بشه کافیه.
🔺نکته مهم:
باید یک خمیر لطیف در بیارید سعی کنید بیشتر از دستور آرد نزنید ولی اگر خمیر سفت نشد کمی خمیر اضافه کنید.
━••♥️⃟🍃••━