#قطاب اگه ازم بپرسن بهترین شیرینی که بدون فر و همزنِ کدومه!!! میگم قطاب😍🥰 این دستور فوق العادست چون خمیر نمیشه و فوق العاده ترد و عالی میشه🫠 ⚪️مواد لازم 🌹زرده ی تخم مرغ یک عدد 🌹روغن جامد آب شده ۵۰ گرم (یک چهارم پیمانه) 🌹ماست ۱۲۰ گرم (نصف پیمانه) 🌹بیکینگ پودر نصف ق چ 🌹آرد ۱۹۰ گرم تقریبا (یک و نیم پیمانه) ⚪️مواد میانی 🌹گردو ۱۰۰ گرم (یک پیمانه) 🌹پودر قند ۵۰ گرم (یک سوم پیمانه) 🌹پودر هل یک ق چ 🌹پودر دارچین یک ق چ 🌹گلاب یک ق غ 🟢نکات 🔸️به یکباره همه ی آردو اضافه نکنید ممکنه آرد کمتر یا بیشتری بخاد 🔸️خمیر رو دو ساعت تو یخچال استراحت بدید 🔸️بعد از استراحت یکم خمیر تو یخچال عرق میکنه یه کوچولو ورز بدید درست میشه 🔸️قطر کاتر ۷ سانت 🔸️به مواد میانی بیش از حد گلاب اضافه نکنید چون باعث میشه موقع پخت خمیرتون ترک بخوره 🔸️قطابها رو تو روغن داغ سرخ کنید 🔸️بعد از اینکه از داغی افتادن روشون پودر قند الک کنید یا تو پودر قند بغلتونید ━••♥️⃟🍃••━ ☫سیاست دشمنان مهدویت @syasatmahdaviyat 🌴🕊🌷💚🌷🕊️🌴

#قطاب دیگه کیلو ۲۵۰ نده قطاب نخر از بیرون بیا با ۵۰ تومن قطاب درست کن مواد لازم : ۵۰ گرم کره ۶۰ گرم خامه صبحانه (۳ ق غ) یک عدد زرده تخم مرغ ۱۲۵ گرم ارد. ( یک لیوان + دو قاشق غ) وانیل نوک قاشق غ مواد میانی:👇 گردو پودر شده ۵ ق غ پودر قند ۵ ق غ نصف ق چ هل نصف ق چ دارچین کمی گلاب که خمیری بشه زیاد نزنید ━••♥️⃟🍃••━ ☫سیاست دشمنان مهدویت @syasatmahdaviyat 🌴🕊🌷💚🌷🕊️🌴

#قطاب داخل تابه روی گاز🥰 😍بی دردسر ترین دستور قطاب، بدون تخم مرغ و فر که ماندگاری طولانی داره 🤌🏻

‌ #قطاب این مقدار مواد ۴۵۰گرم شیرینی بهت میده مواد لازم برای خمیر:👇 روغن جامد ۹۰ گرم (۱/۲ پیمانه) ماست ۱۲۰ گرم (۱/۲ پیمانه) آرد ۲۰۰ گرم (۱و ۲ سوم پیمانه) پودر هل ۱/۲ ق چ بکینگ پودر ۱/۴ ق چ مواد میانی: مغزیجات دلخواه ۱ پیمانه سر پر پودر نارگیل ۲ ق غ پودر هل ۱ ق م گلاب ۱-۲ ق غ پودر قند ۱/۳ پیمانه (۴۰گرم) میزان و نوع مغزیجات دلخواه هستش میتونید فقط یه نوع مغز استفاده کنید ماست و بکینگ پودر رو مخلوط کنید روغن، پودر هل و ماست رو با همزن دستی یکدست کنید آرد رو کم کم اضافه کنید. با دست خمیر رو جمع کنید و روشو بپوشونید و نیم ساعت در دمای محیط بهش استراحت میدیم برای مواد میانی:👇🏻 مغزیجات رو به همراه پودر نارگیل آسیاب کنید بعد پودر قند و پودر هل و گلاب رو بهش اضافه میکنیم مواد رو مخلوط کنید تا منسجم بشه حواستون باشه گلاب زیاد باعث میشه قطاب موقع سرخ شدن یا پخت ترک بخوره به اندازه یه گردو (۱۵ گرم) از خمیر بردارید از مواد میانی که به اندازه یه فندق درشت (۸ گرم) از قبل آماده کردید وسطش بزارید و بپیچید میتونید قطاب ها رو تو روغن داغ به صورت شناور سرخ کنید شعله پخش کن۰ و تابه حتما از یک ربع قبل گرم بشه دما فر گازی از قبل گرم شده ۱۸۰ درجه حدود ۱۵دقیقه بزارید بپزه فر برقی و توستر ۱۶۰ قطاب ها که کاملا سرد شد تو‌ مخلوط پودر قند و هل بغلتونید. این قطاب های خوشمزه رو تو ظرف در دار ۶ماه داخل فریزر نگه داری کنید ━••♥️⃟🍃••━