#آشپزی_در_طبیعت🌱🦋 مواد استفاده شده:👇 گوشت گوسفندي 🥩 گوجه 🍅 پياز 🧅 فلفل 🌶🫑 ادويه 🧂شامل فلفل قرمز ،نمك ،پاپريكا فقط يادت نره بعد از اضافه كردن همه مواد زيرشو كم كني درشو بزاري تا كامل بپزه☺️ #گیلان #آستارا ━••♥️⃟🍃••━

#سالاد_ماکارونی سالاد ماکارونی یکی از خوشمزه‌ترین سالادها😍 هر کی یه روشی درست میکنه که انصافاً همشونم‌ خیلی خوشمزست حالا یه بارم به روش من درست کنید مطمئنم که پشیمون نمیشید مواد لازم : آبلیمو ۲ ق غ سس مایونز ۶ ق غ ماست پر چرب ۲ ق غ ماکارونی فرمی نصف بسته سینه مرغ پخته و ریش شده ۲ عدد خیار شور خرد شده ۲۵۰ گرم کنسرو سبزیجات ۱.۵ قوطی نمک و فلفل به میزان لازم فلفل دلمه‌ای رنگی ۱ عدد آب مرغ ۲ ق غ ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎ ━••♥️⃟🍃••━

#چیزکیک_شکلات_دبی🍫🍫🍮 🔸مواد لازم برای لایه بیسکویت: ۱ بسته بیسکویت پتی بور ۱/۴ پیمانه کره ذوب شده 🔸مواد لازم برای لایه پسته ای: کره ۲ ق غ خ رشته کاداییف خورد شده ۲ پیمانه کره پسته ۱ پیمانه شیر عسلی ۱/۳ پیمانه 🔸مواد لازم برای لایه پنیری: پنیر خامه ای ۱۲۰ گرم شیر عسلی ۱/۲ پیمانه خامه صبحانه ۱ پیمانه 🔸مواد لازم برای لایه شکلاتی: شکلات تخته ای ۲ عدد خامه صبحانه ۲ ق غ خ 🔹طرز تهیه: اول بیسکویت رو پودر میکنیم و بهش کره ذوب شده میزنیم و خوب مخلوط میکنیم. حالا توی یه تابه کره ذوب کرده و بهش رشته کاداییف رو اضافه میکنیم و تا زمانی که طلایی رنگ بشه تفت میدین و سپس کره پسته و شیر عسلی رو اضافه کرده و خوب یکدست که شد از رو شعله برمیداریم. توی به کاسه پنیر و خامه و شیر عسلی رو اضافه کرده و خوب با همزن برقی میزنیم تا یکدست بشه و خوب فرم بگیره. شکلات رو هم بنماری میکنیم روی حرارت و بهش خامه رو اضافه کرده و خوب هم میزنیم تا به قوامی که میبینید برسیم. حالا توی قالب کمربندی اول بیسکویتمونو میریزیم و خوب منسجمش میکنیم با گوشت کوب و یا کف دست و بعد لایه کاداییف رو میریزیم و باز منسجم میکنیم و حالا لایه پنیری و در آخر لایه شکلاتی میریزیم و در اخرم خواستین مثل من میتونین تزیینش کنین با پودر پسته و کره پسته. ━••♥️⃟🍃••━

عدس پلو به سبک #میجان_خانم جان 😍 بچه که بودم از مدرسه که بر می‌گشتم، بعضی وقتا که به خونه نزدیک می‌شدم عطر گوشت چرخکرده و‌ پیاز داغ میخورد به مشامم و با خودم می‌گفتم: حتما مامان امروز پلو مخلوط درست کرده، خدا کنه عدس پلو‌ باشه. 🌳🌾🌱 بین همه‌ی پلو مخلوط‌ها، عدس پلو غذای مورد علاقه‌ هممونه 😍 پخت عدس پلو روش های متفاوتی داره ولی با گوشت قلقلی خیلی خوشمزه و ظاهر مجلسی هم داره. عدس رو‌ نیم پز کن و با برنج آبکش شده مخلوط کن، بعد مخلوط برنج رو لایه لایه با گوشت قلقلی و پیازداغ و یکمی دارچین و زعفرون دم شده🌱 برای تزئینش کشمش پلویی، گردو و‌ پیازداغ رو فراموش نکن، خا جآن😍 🔴مواد لازم برای پنج نفر: ۴ پیمانه برنج ۲ پیمانه عدس ۶۰۰ گرم گوشت چرخ شده ۲ عدد پیاز متوسط برای گوشت قلقلی ۲ عدد پیاز متوسط برای پیازداغ نصف لیوان زعفران دمکرده ۱ پیمانه کشمش پلویی ۱ پیمانه گردو خلالی نمک، فلفل، زردچوبه و دارچین به میزان دلخواه #عدس_پلو #حس_آرامش ━••♥️⃟🍃••━

آموزش #ژله_زمستونی❄️🍧🍝 مواد لازم: ژله آبی ۱ بسته ژله آلوورا ۱ بسته پاناکوتا ۱/۵ لیوان طرز تهیه: ➖️۱ بسته ژله آبی رو با ۱/۵ لیوان آب جوش حل و بنماری کنید ➖️۱ بسته ژله آلوورا رو با ۱ لیوان سرخالی آب جوش حل و بنماری کنید بعد از خنک شدن بهش ۱/۳ لیوان شیر یا بستنی اضافه کنید و بریزید تو سینی تا ببنده ... ➖️۱/۵ لیوان پاناکوتا آماده کنید داخل شات ها یک لایه پاناکوتا بریزید و بعد یک لایه ژله آبی هر لایه رو که ریختید بذارید نیم بند بشه و بعد لایه جدید رو بریزید ➖️ژله سفید رو با کاتر دونه برف کاتر بزنید و دونه های برف رو روی شات ها بزارید اطراف دونه های برف رو با پاناکوتا و سیخ چوبی یا خلال دندون نقطه های سفید بکشید و تمااام😍 نوش جان❤️ ━••♥️⃟🍃••━

#کیک_یخچالی😋😍 موادلازم:👇 بیسکویت وانیلی خرد شده: ۳۰۰ گرم کره ذوب شده: ۱۵۰ گرم نوتلا: ۱۵۰ گرم شیر: ۴۰ میلی لیتر خامه: ۳۰۰ میلی لیتر پودر شکر: ۱۰۰گرم پودر نارگیل: ۱۰۰ گرم موز: ۳۰۰ گرم شکلات سفید: ۱۰۰ گرم شکلات تلخ: ۱۰۰ گرم ━••♥️⃟🍃••━

#مرغ_دودی 🍗🍗 📌مواد لازم: مرغ تیکه شده پیاز متوسط یه قاشق غذا خوری سس مایونز زعفران نمک فلفل زردچوبه آویشن زغال ✅طرز تهیه: اول روی مرغ چن تا شیار ایجاد کنید بعد با استفاده از زعفران و ادویه ها اون رو مزه دار کنید و داخل روغن سرخ کنید ! از داخل روغن در بیارید داخل همون روغن پیاز خلالی شده رو اضافه کنید و بعد دوباره مرغ هارو بهش اضافه کنید سس مایونز رو با آب مخلوط کنید به مرغ ها اضافه کنید زغال رو داخل یه ظرف بزارید داخل ماهیتابه قرار بدید و رو زغال یه قاشق روغن بریزید و در ماهیتابه رو ببینید بعد از ۲۰ دقیقه مرغ دودی شما امادس نوش جان😍 ━••♥️⃟🍃••━

#مافین_پیتزا مواد لازم:👇 شیر ۲۴۰ گرم ( ۱ پیمانه)🥛 تخم مرغ ۲ عدد 🥚🥚 روغن مایع ۵۵ گرم (۱/۴ پیمانه) نمک ۱/۲ ق چایخوری 🧂 اورگانو یا آویشن ۱ ق چایخوری 🌿 پودر سیر ۱ ق چایخوری 🧄 آرد ۲۲۰ گرم (۱ و ۳/۴ پیمانه)🍚 بیکینگ‌پودر ۲ ق چایخوری پنیرپیتزا ۱۰۰ گرم (۱ پبمانه)🧀 سوسیس ۱/۲ پیمانه 🌭🌭 فلفل‌دلمه ۱/۳ پیمانه 🫑 گوجه ۳ ق س 🍅 زیتون ۲ ق س 🫒 طرز تهیه: همه مواد را با هم مخلوط کنید و ۲/۳ قالب مافین را که با کره یا روغن جداکننده چرب کرده اید، با مواد پر کنید و روش سس گوجه و به اندازه دلخواه پنیر پیتزا و فلفل دلمه بریزید و بزارید داخل فر ۱۹۰ درجه گازی و ۱۸۰ درجه برقی به مدت ۲۰ تا ۲۵ دقیقه . برای درست کردن #سس_گوجه:🍅 ۲ عدد گوجه را پوره کنید و داخل تابه بریزید و اجازه بدید با کمی کره سرخ بشه سپس سیر و کمی سس کچاب و نمک و فلفل اضافه و تفت بدید و وقتی غلیظ شد استفاده کنید. ━••♥️⃟🍃••━

آموزش #کیک بدون فر و بدون روغن😋😍 مواد لازم:👇 سه عدد تخم مرغ یک پیمانه شکر نصف قاشق چایخوری وانیل نصف پیمانه آب‌جوش مقداری عصاره زعفران دو قاشق غذاخوری گلاب یک و نیم پیمانه آرد سفید یک و نیم قاشق چایخوری بکینگ پودر نصف پیمانه کشمش پلویی پارت1⃣ ━••♥️⃟🍃••━

#کیک بدون فر و بدون روغن پارت2⃣ ━••♥️⃟🍃••━

آموزش#دسر_مجلسی_تک_نفره این خوشمزه ترین و راحت ترین دسری بود که درست کردم😋👌😍 بهترین گزینه واسه مهمونیاس🤌 مواد لازم: شیر یک لیتر نشاسته ذرت ۸قاشق غذاخوری شکلات تلخ ۳۰۰ گرم موز یک عدد خامه صبحانه ۲۰۰ گرم بیسکویت پتی بور یک بسته شکر در صورت تمایل ۳ قاشق غذاخوری ━••♥️⃟🍃••━