🔹#دستور_تهیه_سکنجبین_ یا_سرکنگبین_ ترکیب عسل شفا بخش و سرکه، خورش پیامبران دستور تهیه سکنجبین یا سرکنگبین سرکنگبین از داروهای طب اسلامی است و در روایات سفارش شده است که این شربت را بخورید مخصوصا در برخی موارد درمانی . در طب سنتی نیز آن را مادر داروها نامیده اند و در درمان بسیاری از داروها کاربرد دارد ترکیبات اصلی آن عسل شفابخش و سرکه، خورش پیامبران… تو عسل ما سرکه در دنیا و دین دفع این صفرا بود سرکنگبین سرکه افزودیم ما قوم زحیر تو عسل بفزا کرم را وا مگیر 🔸دستور شربت سکنجبین یا سرکه انگبین عسل ۲ قاشق غذاخوری + سرکه طبیعی انگور ۱ قاشق غذاخوری + عرق نعناع ۲ قاشق غذاخوری در یک لیوان آب حل شود یک ساعت پس از ناهار و شام ۴۰ تا ۱۲۰ روز میل شود توجه توجه توجه در صورت مزاج گرم مقدار عسل نصف شود دیگر عرقیات یا دمکرده های گیاهان مورد استفاده در شربت سکنجبین : عرق یا دمکرده رازیانه در اختلالات هورمونی زنان عرق یا دمکرده کاسنی و شاهتره در اختلالات کبد عرق یا دمکرده بیدمشک در تپش و اختلالات قلبی عرق یا دمکرده اسطوخودوس در اختلالات مغزی گلاب در یبوست ، بی خوابی ، افسردگی عرق یا دمکرده بهارنارنج در افسردگی و تقویت قلب و مغز عرق یا دمکرده گل گاوزبان ، بادرنجبویه در نارسایی قلبی و افسردگی عرق یا دمکرده سنبل الطیب در اضطراب وافسردگی * انواع سکنجبین بنا به نظر عقیلی خراسانی در کتاب گرانقدر قرابادین کبیر حدود ۱۲۶۰ نوع می باشد و فرموده اند اگر طبیبی انواع سکنجبین را بشناسد در درمان به داروی دیگری نیاز ندارد سکنجبین یا سرکه انگبین در واقع سرکه و انگبین و مخلوطی است از سرکه و عسل که به میزان و مقدار معین در هم می آمیختند و از مخلوط آن شربتی خوش گوار و معطر و فرح بخش به وجود می‌آوردند. پس منظور سکنجبینی است که با سرکه طبیعی، عسل زنبوری و نعناع در ظرف مسی با آب سالم بدون کلر تهیه شده باشد. نه سکنجبینی که با سرکه غیر طبیعی، شکر صنعتی و آب ناسالم درست شده است. از دمکرده گیاهان به جای عرق استفاده کنید طرز تهیه سکنجبین ساده : سرکه ۲ واحد، عسل ۵ واحد، آب ۴ واحد، یا آنقدر که لازم باشد با توجه به غلظتی که مورد نظر است. ابتدا هر سه جزء را مخلوط کرده بجوشانید و کف آن را بگیرید تا به یک چهارم برسد و به قوام آید و عده ای معتقدند آنقدر بجوشد تا یک پنجم مخلوط باقی بماند. خواص سکنجبین یا سرکنگبین: پاکسازی کننده کلی بدن ، از جمله کبد ، مغز ، عروق ، مفاصل کاهش چربی خون برای تسکین عطش، باز کردن انسداد عروق، رفع سر درد، تقویت معده کبد درمان کبد چرب غلظت خون و… مفید است. اگر سرکه و عسل برابر باشد بری بیمارهای بلغمی، باز کردن انسداد عروق، تقویت کبد و معده و تب های مزمن نافع است ولی اگر از سرکه و شکر سرخ برابر استفاده شود، مزه آن ترش خواهد بود و نوشابه مایل به سردی است و برای رفع صفرا، تب، باز کردن انسداد عروق، رفع تشنگی، ناراحتی های طحال، کبد و معده مسرف می شود. نکته: در تهیه سکنجبین می توان از دم کرده نعناع نیز استفاده کرد تا از عطر و خواص آن بهره مند شد. موارد استفاده در درمان : کبد چرب ، دیابت و فشارخون ، سرطان ، دردهای مفصلی لکه های پوستی ، وسواس ، افسردگی ، سنگ های کلیوی و صفراوی ، تنگی های عروق قلبی و مغزی ، میگرن ، اضطراب ، هپاتیت ،بواسیر ، وزوز گوش آیا سرکه عسل را فاسد می کند؟ منظور از این روایت چیست؟ در روایتی آمده سرکه عسل را فاسد می‌کند، باید گفت که در این روایت مراد طعم شیرین عسل است که با سرکه تغییر می کند و نه از بین رفتن خاصیت عسل ، زیرا در روایات دیگر دستور به ترکیب سرکه و عسل داده‌شده. @tabiib313