#رب_نارنج 🍂 رب نارنج 🍂 1⃣ نارنج ها را بشویید و آب آنها را بگیرید ( ترجیحا با ابزار های دستی ) سپس چندین بار از صافی رد کنید تا هسته و تفاله نارنج ها گرفته شود 2⃣ آب نارنج صاف شده را درون قابلمه بریزید و روی شعله متوسط قرار دهید تا بجوشد ، در این مرحله باید کف های حاصل از جوشیدن را جمع کنید و اجازه دهید غلیظ شود در آخر میتوانید به دلخواه نمک هم اضافه کنید . ✅نکات تکمیلی 📌 برای تهیه رب نارنج بهتر است از قابلمه سفالی یا پیرکس استفاده کنید 📌 اگر خیلی غلیظ شود رنگ آن تیره میشود و اگر غلظتش معمولی باشد خوشرنگ میشود . 📌 اگر اب نارنج را صاف نکنید و کف های روی آن را جمع نکنید رب شما تلخ و بی کیفیت میشود ، پس تمام نکات را رعایت کنید 📌 اگر هسته ها درون آب نارنج بمانند باعث تلخی رب میشود پس همان ابتدا هسته ها را جدا کنید 📌 پالپ و تفاله نارنج ها را ( بدون هسته)در خورش ها میتوانید استفاده کنید و برای نگهداری طولانی مدت آنها را خشک کنید 📌 رب نارنج را میتوانید در خورش ها ، ماهی ، جوجه ، ترکیب با آب به عنوان شربت و ... استفاده کنید ✅ لطفا کپی با ذکر منبع @tabkheslami .