. #کاچی_سویق_و_شکرسرخ ✅ طرز تهیه کاچی با سویق گندم و شکر سرخ 🟤مواد لازم 🔸سویق گندم : 4 قاشق غذاخوری 🔸آب 🔸شکرسرخ : 2 قاشق غذاخوری 🔸روغن حیوانی : 1 قاشق غذاخوری 🔸زیره و هل : به مقدار لازم 1⃣ تمام مواد را با هم مخلوط کنید و آب جوشیده به آن اضافه کنید در حدیکه کاملا رقیق شود و سپس هم بزنید تا یکدست شود 2⃣ شعله را روشن کنید و مواد را هم بزنید تا کم کم جوش بخورد و کمی غلظت پیدا کند سپس بچشید و شیرینی آن را تنظیم کنید بعد از اینکه کمی غلظت پیدا کرد زیر شعله را خاموش و سرو کنید 🟣 نکات لازم 📌اگر شیرینی کاچی کم بود شکر سرخ اضافه کنید و اگر شیرینی زیاد بود کمی سویق و آبجوش اضافه کنید 📌طعم شکرسرخ در این کاچی اصلا مشخص نیست و فقط طعم شیرین دارد 📌حتی اگر زیره دوست ندارید در این کاچی استفاده کنید چون طعم کاچی را خوشمزه میکند 📌زیره ادویه ی خوبی هست و در روایات آمده . 📌 کاچی نباید غلیظ باشد 📌 میتوانید روغن حیوانی بیشتری بریزید و اگر هم روغن حیوانی ندارید میتوانید این کاچی را درست کنید 📌این غذا برای زنان زائو و نوزادان بسیار مفید است 📌 افرادیکه غلبه ی صفرا دارند و با خوردن گرمیجات دچار مشکل و اذیت میشوند زیره و هل را حذف کنند . ❌پست های کانال فوروارد شود و کپی مطالب ، بدون ذکر منبع جایز نیست @tabkheslami ✅در ادامه روایاتی درباره سویق را مطالعه کنید 👇👇👇 .

. #کاچی_سویق_و_شکرسرخ 🟢 روایاتی درباره سویق 👇 🌺 عَنْهُ عَنْ أَبِيهِ عَنْ بَكْرِ بْنِ مُحَمَّدٍ اَلْأَزْدِيِّ عَنْ خَضِرٍ قَالَ: كُنْتُ عِنْدَ أَبِي عَبْدِ اَللَّهِ عَلَيْهِ السَّلاَمُ فَأَتَاهُ رَجُلٌ مِنْ أَصْحَابِنَا فَقَالَ لَهُ يُولَدُ لَنَا اَلْمَوْلُودُ فَيَكُونُ مِنْهُ اَلْقِلَّةُ وَ اَلضَّعْفُ فَقَالَ مَا يَمْنَعُكَ مِنَ اَلسَّوِيقِ فَإِنَّهُ يَشُدُّ اَلْعَظْمَ وَ يُنْبِتُ اَللَّحْمَ . مردى بحضرت صادق(عليه السّلام)عرضه داشت:كودكان ما بهنگام ولادت ضعيف و مريضند،حضرت فرمود چرا سويق بآنها نمى‌دهيد،كه گوشت ميروياند و استخوان را محكم مى‌سازد. 📚المحاسن ج ۲، ص ۴۸۸ 🌺مُحَمَّدُ بْنُ يَحْيَى عَنْ أَحْمَدَ بْنِ مُحَمَّدٍ عَنِ اِبْنِ فَضَّالٍ عَنْ عَبْدِ اَللَّهِ بْنِ جُنْدَبٍ عَنْ بَعْضِ أَصْحَابِهِ قَالَ: ذُكِرَ عِنْدَ أَبِي عَبْدِ اَللَّهِ عَلَيْهِ اَلسَّلاَمُ اَلسَّوِيقُ فَقَالَ إِنَّمَا عُمِلَ بِالْوَحْيِ راوى گويد: خدمت امام صادق عليه السّلام سخن از سویق به ميان آمد، حضرت فرمود: همانا سویق بواسطه ی وحى تهيه شده است. 📚الکافي ج ۶، ص ۳۰۵ @tabkheslami .