#کاکا_کدو_حلوایی #کدو #کدو_حلوایی 🥞شیرینی کاکا کدو یا کویی کاکا ( در گویش شمالی ) 🟠مواد لازم 🔸پوره کدو حلوایی : 6 قاشق غذاخوری 🔸آرد گندم کامل یا آرد برنج:10 قاشق غذاخوری 🔸شکرسرخ : ۵ قاشق غذاخوری 🔸روغن ارده ، حیوانی و یا مخلوط 🔸تخم مرغ :یک عدد 🔸شیر : نصف لیوان 🔸پودر هل و دارچین 🔸گلاب 🥣طریقه طبخ 1⃣ شکر سرخ را با پشت قاشق یا چنگال له و با تخم مرغ و پودر هل و دارچین و گلاب هم بزنید تا حل شود . 2⃣ پوره کدو حلوایی پخته و بدون پوست را همراه با آرد و شیر به مواد بالا اضافه کنید 3⃣ده دقیقه و یا بیشتر درب ظرف را ببندید و زمان دهید تا مزه ها ترکیب شوند 4⃣ سپس با ملاقه یا قاشق در روغن بریزید و سرخ کنید، میتوانید به صورت قالبی هم طبخ کنید ، اگر شیرینی آن کم بود با عسل یا شیره انگور سرو کنید ✅ نکات تکمیلی 📌بافت این شیرینی نرم و مانند پنکیک است 📌به دلخواه میتوانید از گردوی خرد شده و کشمش داخل خمیر استفاده کنید 📌 هنگام سرخ کردن میتوانید به دلخواه روی شیرینی ها کنجد بریزید 📌 بجای شیر از آب هم میتوانید استفاده کنید 📌 جایگزین شکرسرخ ، عسل و شیره است 📌برای دیزاین شیرینی ها از موارد زیر استفاده کنید 👇 پودر نارگیل ، پودر پسته ، خلال ها ، مغزیجات ، شیره انگور ، عسل ، پودر دارچین ، گل محمدی و... ✅کپی مطالب با ذکر منبع @tabkheslami .