سلام دوستان عزیز ✋ 🔹صبح تون بخیر ونیکی ا ن شاءالله ✍با کانال تجربیات خانوم خونه همراه ما باشید @tagrobeyate

با افتخار بگو خانه دار هستم😍 💠حجة الاسلام حسینی قمی ✍تجربیات خانوم خونه @tagrobeyate

🌹 #آشپزی_خانم 🧕🏻شیعه🌸 ✅مخصوص خانم هایی🧕🏻🧕🏻🧕🏻🧕🏻🧕🏻🧕🏻🧕🏻🧕🏻 که دوست دارن سفره هایی🥗🍲🍽️🥣🥘 🌞که برای عزیزاشون پهن میکنند نورانی☀️💫 و پر برکت 🍞باشه 1⃣به مواد غذایی🥘 که می خرید سوره کوثر و قدر📖 بخوانید تا برکتشون زیاد بشه. 2⃣ ابتدا قبل از آشپزی ‌🥘وضو بگیرید 3⃣ هنگام وارد شدن به #آشپزخانه (بسم الله الرحمن الرحیم) بگوئید. 4⃣ قبل از طبخ #غذا🥘 نیت کنید که این غذا رو نذری درست میکنید ( میتونید هر هفته رو نذر امامی که اون روز متعلق به ایشونه بکنید این طوری هم ثواب نذری دادن رو بردید هم خانوادتون هر روز غذای 🥘نذری میخورن) 5⃣ اگه نیت کنید ثواب این غذای🥘 امروز نذر یکی از ائمه شود انوقت هم اشپزی برایت دلنشین تر است هم اینکه خانواده👩‍👩‍👦‍👦 هر روز سر سفره یکی از ائمه نشسته اند 6⃣ هنگام روشن کردن آتش🔥 اجاق گاز بگویید(اللّهم اَجِرنا من النّار) یعنی خدایا مرا از اتش دوزخت دور کن. 7⃣ در حین طبخ غذا🥘 ایه ۳۵ سوره نور را بخوانید ( اللَّهُ نُورُ السَّمَاوَاتِ وَالْأَرْضِ ۚ مَثَلُ نُورِهِ كَمِشْكَاةٍ فِيهَا مِصْبَاحٌ ۖ الْمِصْبَاحُ فِي زُجَاجَةٍ ۖ الزُّجَاجَةُ كَأَنَّهَا كَوْكَبٌ دُرِّيٌّ يُوقَدُ مِنْ شَجَرَةٍ مُبَارَكَةٍ زَيْتُونَةٍ لَا شَرْقِيَّةٍ وَلَا غَرْبِيَّةٍ يَكَادُ زَيْتُهَا يُضِيءُ وَلَوْ لَمْ تَمْسَسْهُ نَارٌ ۚ نُورٌ عَلَىٰ نُورٍ ۗ يَهْدِي اللَّهُ لِنُورِهِ مَنْ يَشَاءُ ۚ وَيَضْرِبُ اللَّهُ الْأَمْثَالَ لِلنَّاسِ ۗ وَاللَّهُ بِكُلِّ شَيْءٍ عَلِيمٌ) هم غذا خیلی خوشمزه میشه هم محبت بین افراد خانواده👩‍👩‍👦‍👦 بیشتر میشه هم نورانیت دل میاره،هم اخلاق خانواده بهتر میشه. 8⃣ اخر سر هم برای برکت غذایی که پختید هفت مرتبه سوره قریش بخوانید 9⃣ اگر دیدید کارهایتان زیاد است بگویید «لَا حَوْلَ وَ لَا قُوَّةَ إِلَّا بِاللَّهِ الْعَلِیِّ الْعَظِیمِ» 0⃣1⃣ هنگام استفاده ازاب🚰💦 💧بر پیامبر(ص) صلوات بفرستید تا از شفاعتش بهره مند گردید و از آب حوض کوثر اب بنوشید. 1⃣1⃣ اگر از گوشت 🍖🍗و سبزیجات🥦🥬 و میوه🍇🍒 استفاده میکنید بگویید (اللّهم أسألُک الجَنَّه) از خداوند درخواست بهشت کنید 2⃣1⃣ هرچه را که با چاقو🔪 قطعه قطعه میکنید ذکر (سبحان الله و الحمدالله) بگویید. 3⃣1⃣ هنگامی که کارتان به اتمام رسید شکر 🤲خدا را بجا اورید. 4⃣1⃣ و اگر خسته شدید (اعوذ بالله) گفته و به خدا پناه ببرید.🙏🤲 5⃣1⃣ با این کار همیشه در حال ذکر خداوند هستید و کسی که در حال ذکر خداوند باشد مانند کسی است که در حال جهاد هست. (هم آشپزی🥘 میکنید هم جهاد)🧕🏻 ✍تجربیات خانوم خونه @tagrobeyate رسانه تبلیغی ما باشید🍃 فوروارد فراموش نشه🌹

#خوراک_چهارمغز (برای کودکان بالای یک سال) 🍱 مواد لازم: ۱. گردو ، بادام ، فندق ، پسته دوبار چرخ‌شده: یک قاشق غذاخوری ۲. گوشت گوسفندی: به اندازه نیاز ۳. پیاز کوچک: یک عدد ۴. برنج قهوه‌ای یا نیم‌دانه ایرانی: ۳-۲ قاشق غذاخوری ۵. روغن حیوانی: یک قاشق چای‌خوری ۶. سویق عام: یک قاشق مرباخوری (دلخواه) ۷. نمک دریا : به مقدار لازم ۸. زردچوبه: به مقدار لازم ♨️ روش پخت: ابتدا گوشت و مغزها را همراه پیاز خُردشده، با آب و روغن و زردچوبه و نمک دریا ، بگذارید تا بپزد. می‌توانید گوشت را ریزریز کنید تا زودتر بپزد. پس از یک ساعت، برنج خیس‌شده را بیفزایید و بگذارید تا خوب بپزد. در پایان کار، سویق را با کمی آب مخلوط‌کنید و سپس به بقیه مواد بیفزایید تا گلوله نشود و پس از یک ربع، خاموش‌کنید. در اینجا می‌توانید کمی زعفران هم بیفزایید. خوراک خوش‌مزه و مقوی کودک دلبند شما آماده‌است. ✅ در صورت سابقه حساسیت یا آلرژی #کودک به هرجزء از این خوراک، از مصرف آن پرهیزشود. ✅در فصل گرم از خوردن گردو پرهیز شود ✅ بهتر است هربار از یک نوع مغز استفاده‌شود . بادام به‌خاطر طبع گرم و تر خود، برای رشد بهتر کودکان بسیار مفیداست. ✅ حتماً از روغن حیوانی مطمئن و سالم استفاده‌شود. ✅ بین ۶ تا ۱۲ ماهگی، برای تغذیه کودکان همچنان شیرمادر در اولویت است و غذای سفره، غذای کمکی است. پس خوب است پیش‌از ۹ماهگی از این خوراک استفاده‌نشود و بهتراست بین ۹ماهگی تا یک‌سالگی نیز صرفاً نقش غذای کمکی داشته‌باشد و جای غذای اصلی یعنی شیرمادر را نگیرد. ✍تجربیات خانوم خونه @tagrobeyate رسانه تبلیغی ما باشید🍃 فوروارد فراموش نشه🌹

#کلوچه_خرما_وسنجد ✅خواص👇 افزایش حافظه رفع خستگی ضدپوکی استخوان نشاط آور مفید در درمان تکرر ادرار مفید در درمان مشکلات کلیوی مقوی 📝موادلازم خرما هسته گرفته یک لیوان سر پر سویق گندم ۳/۴ لیوان سویق سنجد ۳ قاشق غذاخوری گردو نیم کوب ۴ قاشق غذاخوری سر پر کره گاوی ۲۵ تا ۳۰ گرم طرزتهیه خرما را در کره حیوانی با حرارت بسیار ملایم، کمی تفت دهید و سویق گندم را اضافه کنید و با گوشت کوب له کنید به طوری که مخلوط سویق و خرما کاملا باهم امیخته شود سپس حرارت را خاموش کنید. به وسیله سلفون و وردنه خمیر را باز کنید به طوری که قطر ان یک سانت شود. انگاه یک تا بزنید و سویق سنجد و گردو نیم کوب بریزید و با استفاده از سلفون لوله کنید و یک تا دیگر بزنید و دوباره مخلوط سویق سنجد و گردو را بریزید تا خمیر به اخر برسد سپس به مدت نیم ساعت در یخچال بگذارید تا خودش را بگیرد و کاملا سرد شود بعد کلوچه را برش دهید و در ظرفی از پودر نارگیل یا کنجد است بغلطانید. ✅نکات👇 🔸من به شخصه از چرخ گوشت برای پوره کردن خرما استفاده کردم بعد در تابه ای که کره گذاشته بودم ریختم 🔸جنس خرمای مورد استفاده من مشابه جنس خرماهای جعبه ای بود طبیعتا با چرخ گوشت راحت چرخ میشود ولیکن خرمای مضافتی چون نرم هست با گوشت کوب براحتی نرم میشود و هم اینکه چرخ گوشت وسیله مناسبی برای پوره کردنش نیست چون خرماها از داخل به چرخ گوشت می چسبد 🔸می توانید از روغن زیتون یا روغن زرد هم به جای کره حیوانی استفاده نمایید 🔸ضمنا بهتر است سویق سنجد رو قبل استفاده الک کنید ✍تجربیات خانوم خونه @tagrobeyate رسانه تبلیغی ما باشید🍃 فوروارد فراموش نشه🌹

#ارسال_اعضا سلام خسته نباشید. می خواستم بدونم پودر سوخاری خونگی هم میشه درست کرد؟اگر میشه لطفا طرز تهیه شو بزارید.ممنون ✅👇☝️ این هم طرز تهیه پودر سوخاری برای شما بانوان عزیز👇👇 #ارد_سوخاری ارد سوخاری با نون خشک سبوس دار استفاده کنید و اسیاب کنید ولی نه ریز ریز نه درشت درشت باشه بعد روی گاز تفت بدید و ادویه بزنیدش زرچوبه فلفل قرمز .نمک .فلفل سیاه و پودر گوجه اگر داشتید بزنید و کمی دارچین و زنجبیل بزنید. و حتما سویق گندم هم اضافه کنید . ✍تجربیات خانوم خونه @tagrobeyate

#مایع_ظرفشویی_لیمویی:  مواد لازم:  یک چهارم فنجان تکه‌های صابون نصف فنجان آب گرم دو سه اب لیمو.سرکه .جوش شیرین طرز تهیه:  گام اول: تکه‌های صابون را در داخل آب گرم بریزید و با چنگال تا زمان حل صابون به هم بزنید. گام دوم: اجازه دهید محلول به مدت تقریبا ۵ دقیقه خنک شود. گام سوم: سرکه .جوش شیرینو اسانس لیمو را در داخل محلول هم بزنید تا کاملا همه چیز باهم مخلوط شوند. گام چهارم: مخلوط را در یک بطری مایع ظرفشویی بریزید. ✍تجربیات خانوم خونه @tagrobeyate رسانه تبلیغی ما باشید🍃 فوروارد فراموش نشه🌹

نون گل پفکی ،بدون فر