#قورمه_سبزی🤩 مواد لازم : پیاز گوشت لوبیا لیمو عمانی آبغوره سبزی قورمه نسبت سبزی‌ها : تره ۱ کیلوگرم، جعفری ۵۰۰ گرم گشنیز ۲۰۰ گرم، شنبلیله ۱۰۰ گرم ترکیب ادویه : گشنیز، جعفری، شنبلیله، ترخون، تره فقط شنبلیله ۲ برابر باشه #آشپزی_خانوم_خونه ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ✍کانال تجربیات خانوم خونه https://eitaa.com/joinchat/4031053883Cc0e0f26e0f

#کوفته_اناری😍 موادلازم ۴۰۰ گرم ران مرغ بدون استخون و یا یڪ عدد سینه مرغ ۲ عدد پیاز ارد سوخارے ۳ ق غ خ نمڪ،فلفل سیاه،پاپریکا،پودر سیر،زردچوبه،ادویه ایتالیایے در صورت تمایل رب انار ملس یا ترش بنا به ذائقه خودتون ۲ ق غ خ من چون سس انار استفاده کردم و رقیق بود براے همین نصف پیمانه استفاده کردم. گردویخورد شده(دقتکنید آسیاب شده نباشه)۲/۳پیمانه هویج ۲ عدد خورد شده کوفته هارو طبق ویدیو توے غذاساز درست کردم و توے روغن سرخشون کردم هر کوفته به اندازه یڪ عدد نارنگے کوچیڪ باشه.لازمنیست حتما مغز پخت بشن چون توے خورشت کاملا میپزن. توییه قابلمه پیاز رو تفت میدیم ادویه ها و رب گوجه رو اضافه کرده و تفت کوچیکے که خورد گردو و هویج رو اضافه میکنیم در آخر رب انار بعلاوه ۳ لیوان آب جوش. ےه۱۵ الے ۲۰ دقیقه که جوش خورد بهش کوفته هارو اضافه کرده و میذاریم ۱۵ الے ۲۰ دقیقه دیگه بپزه و کاملا خورشتمون غلیظ شده و جا بیفته. #آشپزی_خانوم_خونه ✍کانال تجربیات خانوم خونه https://eitaa.com/joinchat/4031053883Cc0e0f26e0f

#لقمه گوشتی #آشپزی_خانوم_خونه ✍کانال تجربیات خانوم خونه https://eitaa.com/joinchat/4031053883Cc0e0f26e0f

#قیمه نخود یزدی #نوش_جان #آشپزی_خانوم_خونه ✍کانال تجربیات خانوم خونه https://eitaa.com/joinchat/4031053883Cc0e0f26e0f

کیک باقلوا😍 #آشپزی_خانوم_خونه ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ✍کانال تجربیات خانوم خونه https://eitaa.com/joinchat/4031053883Cc0e0f26e0f

#کله_پاچه 🐑خب مواد لازم 🐑 🌱سه عدد پیاز درشت 🌱سیر ۵-۶حبه 🌱زردچوبه ۲ قاشق چایخوری 🌱نمک و فلفل به میزان لازم 🌱پودر دارچین ۱ق چ یا چوب دارچین 🌱آب هم تا خرخره قابلمه 😁 ❌نکته ها ✅مدت زمان آماده سازی ۸ساعت با شعله ملایم داخل قابلمه ✅مدت زمان آماده سازی داخل زودپز ۲/۳تا ۳ساعت ✅قسمت ریشه پیاز هارو جدا نکنین که سالم بمونن آخر پخت درشون بیارید ✅ قبل بار گذاشتن کله یک بار آب پر کردم  گذاشتم رو شعله یه قل ریز زد که سیاهی های گز خورده کله رو که درمیاد رو آب ریختم دور ✅میتونید یه مشت نخود هم بهش اضافه کنید نخودی که از شب قبل خیس کردین توی طعم و لعاب آب کله پاچه تاثیر داره و باعث قوام اومدن کله پاچه میشه #آشپزی_خانوم_خونه ✍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌کانال تجربیات خانوم خونه https://eitaa.com/joinchat/4031053883Cc0e0f26e0f

#آموزش_بستنی_شکلاتی #اشپزی_خانوم_خونه ✍کانال تجربیات خانوم خونه https://eitaa.com/joinchat/4031053883Cc0e0f26e0f ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

#بستنی_معجون_ارزان_و_فوری مواد لازم: موز ۲ عدد بیسکویت پتی بور ۷۰ گرم (۱۵ عدد) میتونید ۱ بسته از بیسکوئیت مادر استفاده کنید خامه صبحانه ۱ پاکت ۲۰۰ گرمی گردو ۱ مشت طرز تهیه: موز را پوست بگیرید و‌به قطعات کوچک خرد کنید بیسکوئیت و گردو را داخل غذاساز بریزید و میکس کنید .سپس موز و خامه اضافه کنید و دوباره میکس کنید. اگر تمایل داشتید میتونید دو قاشق شکر یا عسل بر حسب ذائقه تون اضافه کنید. تو ظرف در دار بریزید و ۲-۳ ساعت تو فریزر بزارید تا خودش و‌ بگیره همینقدر راحت و بینهایت خوشمزه نوش جان #آشپزی_خانوم_خونه ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ✍کانال تجربیات خانوم خونه https://eitaa.com/joinchat/4031053883Cc0e0f26e0f

🌷🌷#بلانچ_باقالی🌷🌷 #آشپزی_خانوم_خونه ✍کانال تجربیات خانوم خونه https://eitaa.com/joinchat/4031053883Cc0e0f26e0f

#کباب_لبنانی😋 #آشپزی_خانوم_خونه ✍کانال تجربیات خانوم خونه https://eitaa.com/joinchat/4031053883Cc0e0f26e0f

#ته_چین_بادمجان رو اینجوری درست کنین 🍆 #آشپزی_خانوم_خونه ✍کانال تجربیات خانوم خونه https://eitaa.com/joinchat/4031053883Cc0e0f26e0f

#خورشت_فسنجون😍 مواد لازم : زعفران ران مرغ ۲ عدد رب انار ملس ۳ ق غ گردو به ازای هر نفر ۲ ق غ نمک، فلفل سیاه ۱ ق چ پیاز کوچیک ۱ عدد شکر ۲ ق غ #آشپزی_خانوم_خونه ✍کانال تجربیات خانوم خونه https://eitaa.com/joinchat/4031053883Cc0e0f26e0f