#باسلوق_ژله_ای
تویه قابلمه نصف لیوان نشاسته و3/4 لیوان یا یک لیوان سر خالی آب را مخلوط میکنیم
نصف لیوان شکر و3/4لیوان گلاب و یک بسته پودر ژله هر طعم ورنگی که دوست دارین
و3 ق غ روغن مایع و1/4قاشق غذا خوری ثعلب
همه مواد رو مخلوط میکنیم تا مایع یکدستی بشه بعد قابلمه رو حرارت میذاریم حرارت باید خیلی کم باشه ومدام هم بزنید تا به قوامی که تو (فیلم) نشون دادم برسه نباید شل یا سفت باشه
حتما حرارت کم باشه ومدام هم بزنید تا نشاسته خوب پخته بشه این نکته خیلی مهمه بعد تا داغه رو سینی که روش نایلون یا سلیفون کشیدید پهن کنید اگه پهن کردنش مشکله قاشق رو با روغن کمی چرب کنید ورو باسلوق بکشید تا صاف بشه لازم نیست صاف صاف باشه بعد سینی رو دوسه ساعت تو یخچال بذارید تا کاملا سفت بشه وبعد از یخچال خارج کرده و برش بزنید وتو پودر نشاسته ویا پودر نارگیل بغلتونید وتو یه سینی بچینید و5_6ساعت بذارید تو هوای آشپزخونه بمونه و کمی خشک بشه وبعد داخل ظرف دربسته در یخچال نگه داری کنید
فوروارد یادتون نره ❤️
✍کانال تجربیات خانوم خونه
https://eitaa.com/joinchat/4031053883Cc0e0f26e0f