#رنگينك_مغزدار
مواد لازم:
ارد 1ليوان
ارد نخودچي1/4 ليوان
كره100گرم
پودر قند1/4ليوان
پودر دارچين 1چايخوري
پودر هل1/2قاشق چاي خوري
خرما حدود10عدد
گردو مقدار لازم
دستور تهيه:
ابتدا هسته خرما رو خارج كنيد و بجاش گردو بزاريد.
كره را داخل تابه روی حرارت قرار داده تا اب شود و بعد ارد ها رو داخل تاب الك كرده و شروغ به تفت دادن مبكنيم تا به رنگ دلخواهمون برسه(حدود15تا20دقيقه)
سپس شعله رو خاموش كرده و پودر قند و ادويه ها رو اضافه كرده و با پشت قاشق به خورد ارد ميدهيم.
كمي از مواد رو داخل قالب ريخته و با پشت قاشق فشرده كنيد وروي مواد خرما قرار داده و دوباره از مواد روس ريخته و فشرده كنيد..
و داخل يخچال قراردهيد ...
براي قالبي كردن حتما از قالب سيليكوني استفاده كنيد..
و بعد به راحتي از قالب خارج كنيد و به دلخواه تزيين كنيد.
ريختن ارد نخودچي دلبخواه هست ميتونيد حذف كنيد و همون مقدار ارد اضافه كنيد.
و همچنين ميتونيد پودرزنجبيل هم اضاف کنید.
✍کانال تجربیات خانوم خونه
https://eitaa.com/joinchat/4031053883Cc0e0f26e0f