#ترفند_آشپزی #ترفند_خوشمزگی روشهای غلیظ و خوشمزه‌تر کردن #سوپ🥣 رایج ترین روش استفاده از آرد تفت داده است. کره را در ماهی تابه ذوب کنید و در حال هم زدن، آرد را به آن اضافه کنید تا مخلوط به شکل خمیر در بیاید و آرد بپزد. سپس شیر کم چرب را تا زمانی که مخلوط به صورت یک سس غلیظ (تقریباً به غلظت خمیر پنکیک) در بیاید به آن اضافه کنید. آن را به سوپ اضافه کنید برای درست کردن یک سوپ سبزیجات عالی🍃👇 قبل از اضافه کردن هر نوع مایعاتی، داخل سوپ، هویج، پیاز، فلفل و گوجه فرنگی را در مقداری کره یا روغن تفت دهید. این کار طعم سوپ را فوق العاده می کند. ✨برای کم کردن طعم شور خورش یا سوپ تکه ای سیب زمینی درون آن بیندازید✨ ✍کانال تجربیات خانوم خونه https://eitaa.com/joinchat/4031053883Cc0e0f26e0f

#سوپ🍲 آموزش یک سوپ جدید و مغذی و خوشمزه برای این فصل❄ نوش جان💚 ✍کانال تجربیات خانوم خونه https://eitaa.com/joinchat/4031053883Cc0e0f26e0f

#سوپ مجلسی ✍کانال تجربیات خانوم خونه https://eitaa.com/joinchat/4031053883Cc0e0f26e0f

*#سوپ* [مواد لازم]گندم و جو پوست کنده نیم لیوان پیاز یک عدد سینه مرغ یک عدد هویج دو عدد کدو حلوایی ۵۰۰ گرم کره ۲۰ گرم ادویه ها شامل نمک ، فلفل سیاه ، زردچوبه ، پودرسیر یا سیر خُرد شده ✍کانال تجربیات خانوم خونه https://eitaa.com/joinchat/4031053883Cc0e0f26e0f

#سوپ_جو_پوست_كنده #سوپ ✍مواد لازم جو پوست كنده پخته شده ٢ ليوان سيب زمينی ١ عدد هويج ١ عدد جعفری‌خوردشده ٥ قاشق غ آبليمو ٣ قاشق نمك و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم پياز ٢ عدد سينه مرغ ١٠٠ گرم رب گوجه ١ قاشق غ ✍کانال تجربیات خانوم خونه https://eitaa.com/joinchat/4031053883Cc0e0f26e0f

#سوپ جوی جاافتاده مواد لازم : یک پیمانه جو پرک دو پیمانه جو پوست کنده یک عدد پیاز بزرگ دوتا هویج متوسط مرغ نمک فلفل، زردچوبه دو ق غ رب آب لیموترش تازه جعفری خردشده دو ق غ نکات مهم : علت جاافتادن و لعابدار شدن این سوپ زمان پخت زیاد و استفاده از جو پرک هست ممکنه سه ساعته هم بپزه ولی هرچی بیشتر زمان بدین جاافتاده تر و خوشمزه تر میشه جو حداقل ده ساعت خیس بخوره- اگه خیس نخورد به زمان پخت اضافه کنین زمان پخت پنج تا شش ساعت- تو این فاصله هرجا سفت شده بود آب جوش بریزین. من سه بار بین پخت آب جوش اضافه کرد ✍کانال تجربیات خانوم خونه https://eitaa.com/joinchat/4031053883Cc0e0f26e0f