#شربت_زرشک
#مربای_زرشک
مواد لازم:
زرشك:٢كيلو
شكر:٤كيلو
وانيل:1/2ق چ
ابليمو:١ق غ
گلاب:٢ق غ
اب:١٠ليوان(فرانسوي)
طرز تهيه:
از يه شب قبل زرشك با شكر قاطي ميكنيم ميزاريم تا اب بندازه
بعد كه اب انداخت اب بهش اضافه ميكنيم ميزاريم روي شعله گاز كف هاي روشو جمع ميكنيم
بعد كه پخت و غليظ شد بهش ابليمو و وانيل و گلاب اضافه ميكنيم. شعله رو خاموش ميكنيم
شربتشو ميگيريم و مربا رو جدا گانه داخل ظرف ديگه ميريزيم
نكته:نبايد سر قابلمه رو در حين پخت بزاريد كه مربا سياه ميشه
ميتونيد گلاب حذف كنيد
✍کانال تجربیات خانوم خونه
https://eitaa.com/joinchat/4031053883Cc0e0f26e0f
📌 #شربت_زرشک
🔰 مواد لازم:
✔️ زرشک آبگیری: ۵۰ گرم
✔️ عسل یا شکر قهوه ای: به مقدار لازم
🔰 طرز تهیه:
🥣 زرشک را تمیز کرده با آب سرد بشویید پنج برابر آن آب اضافه کنید و برای چند دقیقه بجوشانید.
🥣 پس از خنک شدن زرشک ها را بمالید تا هسته آنها جدا شود و مدت ۲۴ ساعت کنار بزارید تا رنگ خود را به آب بدهد
🥣 سپس آن را صاف کرده درون بطری بریزید و در یخچال بگذارید در هنگام مصرف با عسل مخلوط کرده و میل نمایید.
🔰 خواص
✔️ کبد را پاک و تقویت می کند
✔️ مفید در درمان یرقان و زردی
✔️ درمان اگزما و خارش پوستی
✔️ پایین آورنده و تنظیم کننده فشار خون
✔️ تنظیم کننده و کاهش چربی خون
✔️ تنظیم دستگاه گوارش
✔️ تصفیه خون
✔️ درمان جوش صورت
✔️ مفید در قاعدگی های دردناک
✔️ درمان بیماریهای خونی
✍کانال تجربیات خانوم خونه
https://eitaa.com/joinchat/4031053883Cc0e0f26e0f