#لقیمات ترد
آرد دو پیمانه
شیرخشک ۱ ق غ سرپر
نشاسته ۱ ق غ سرپر
زعفران دم کرده ۱ ق غ
روغن ۱ ق غ
شکر ۱ ق غ
ماست ۱ ق غ
مایه خمیر ۱ ق م
هل ۱ ق م
نمک کمی
همه رو با هم مخلوط میکنیم بعد با آب ولرم خمیر میکنیم خمیر نباید رقیق باشه و نه خیلی غلیظ.
یک ساعت استراحت میدیم
روغن رو داغ میکنیم بعد که لگیماتهارو ریختیم حرارت رو متوسط میکنیم و سرخ میکنیم
روش شیرعسلی یا شیره خرما یا عسل یا شیره که خودمون درست کردیم میریزیم.
✍کانال تجربیات خانوم خونه
https://eitaa.com/joinchat/4031053883Cc0e0f26e0f